葡萄栽培技术

葡萄栽培技术盆栽葡萄一、生产概况1、葡萄是世界上分布范围最广，栽培面积最大，产量最多的落叶果树。葡萄产量居世界水果第二位，据FAO（2001）世界葡萄产量6428.9万吨。葡萄在中国水果产量中排第7位，产量283万吨（2000年）。中国葡萄主产省区新疆、山东、河北、河南、辽宁等。四川龙泉、双流鲜食葡萄的集中产区。攀西地区大力发展酿制葡萄。2、葡萄生产中应注意的问题●积极稳妥地进行品种更新●控制单产、提高葡萄果实质量●生产无公害葡萄（图）●在适宜区规模发展酿酒葡萄二、主要种类和品种葡萄科（Vitaceac）葡萄属（Vitis）1、北美种群起源于美国和加拿大2、东亚种群优良品种长白山9号，通化1号、2号、3号3、欧亚种群全世界经济价值最高的鲜食和加工品种的绝大多数属本种群。如赤霞珠、黑比诺、法国兰、沙芭珍珠、玫瑰香等。欧美杂交种由北美种群及其杂交种与欧洲种杂交所获得的品种，巨峰、藤稔、白香蕉等。葡萄用途分类鲜食品种：巨峰、黑奥林、龙眼、六月紫、红富、京亚酿酒品种：品丽珠、雷司令、白羽制汁品种：康可、玫瑰露、黑后制干品种：无核白、红宝石无核四川适栽鲜食葡萄品种巨峰——原产日本，四倍体，欧美杂交种。藤稔——原产日本，四倍体，欧美杂交种。红富士——原产日本，四倍体，欧美杂交种。希姆劳特——欧美杂交种，无核。京亚——原产中国，欧美杂交种。超藤——原产中国，藤稔芽变。大粒六月紫——中国原产。蜜汁——中国原产。关于美国红提（红地球、晚红、秋红、红宝石）黑提（秋黑、瑞比尔）青提（无核白鸡心）三、葡萄生长发育特性1、芽复芽、冬芽、夏芽、混合芽、隐芽2、枝（蔓）由夏芽抽的枝叫副梢，一次、二次、三次副梢。结果母蔓、生长蔓、结果蔓。结果蔓着生节位：花序出现节位。伤流。3、花芽分化与开花花芽分化特点：时间长；与开花、坐果、新梢生长同步进行。总状花序。自花结实。四、育苗、栽植1、育苗扦插繁殖绿枝扦插硬枝扦插植物生长调节剂处理时间NAA50mg/L12~24小时IBA25~30mg/L12~24小时ABT2号100~300mg/L4~6小时2、栽植时间落叶后——萌芽前3、栽植密度篱架式行株距3.0m×1.5m150株/亩2.5m×1.5m177株/亩简易竹架2.0m×1.5m222株/亩小棚架111株/亩（图）五、主要优质丰产栽培技术（一）整形修剪篱架葡萄树形：扇形、折叠式、T形、V形。篱架规格：水泥、铁丝材料，竹木材料长梢修剪、中梢修剪、短梢修剪、双枝更新。（二）施肥1、采后基肥2、萌芽前追肥3、幼果期追肥（三）保花保果与疏花疏果1、抹芽定梢2、生长蔓摘心3、结果蔓摘心4、副梢处理5、疏穗、整穗6、根外追肥（四）化控技术1、提高果粒重和使果穗紧凑50~200mg/LCPPU处理，增加粒重90~148%。葡萄膨大剂10mg/L大果灵10mg/L2、诱导无核GA350mg/L+SM100mg/L无核率100.0%无核剂2号100ml+水7.5kg无核率95.0~100%3、防裂果100mg/LCCC+10mg/LGA3（五）套袋栽培纸袋种类、套袋时间、去袋时期与方法（六）避雨栽培（七）病虫防治霜霉病白粉病黑痘病白腐病灰霉病防治简表●