鸭品种

蛋用品种：绍兴鸭、金定鸭、莆田黑鸭荆江鸭、攸县麻鸭、兼用品种：建昌鸭、高邮鸭、大余鸭、巢湖鸭肉用品种：北京鸭第二节地方鸭种鸭的主要品种一、肉用鸭品种北京鸭、樱桃谷鸭、狄高鸭、奥白星肉鸭、天府肉鸭、瘤头鸭二、蛋用鸭品种绍鸭、金定鸭、卡基﹒康贝尔三、兼用型鸭品种高邮鸭、建昌鸭中心产区在京津沪辽，遍及世界各地，是现代肉鸭生产的主导品种。生长快、繁殖率高、适应性强、肉质好，肥肝性能较好。一、肉用鸭品种北京鸭一、肉用鸭品种樱桃谷鸭北京鸭与埃里斯伯里鸭杂交育成，外形似北京鸭，体躯平与地面平行，年产210-220枚蛋。49日龄3-3.5kg料肉比2.7-2.8一、肉用鸭品种狄高鸭外型与北京鸭相近似。雏鸭红羽黄色，脱换幼羽后，羽毛白色。头大稍长，颈粗，背长阔，胸宽，体躯稍长，胸肌丰满，尾稍翘起，性指羽2～4根；喙黄色，胫、蹼桔红色。年产蛋200-230枚49日龄3-3.5kg料肉比2.9-3.0缺点：脂肪太多一、肉用鸭品种奥白星法国奥白星公司采用品系配套方法选育的商用肉鸭。具有体型大、生长快、早熟、易肥和屠宰率高等优点。该鸭性喜干燥，能在地上进行自然交配，适应旱地圈养或网上饲养。1、体型外貌雏鸭绒毛金黄色，随日龄增大而逐渐变浅，换羽后全身羽毛白色。喙、胫、蹼均为橙黄色。成年鸭外貌特征与北京鸭相似，头大，颈粗，胸宽，体躯稍长，胫粗短。2、主要性能父母代性成熟24周龄，年平均产蛋量为220—230枚。商品代肉鸭，45—49日龄体重3.2—3.3kg料肉比：2.4—2.6：1一、肉用鸭品种瘤头鸭原产于中南美洲，我国称为番鸭或洋鸭。年产蛋80-120枚成年公鸭2.5-4kg成年母鸭2-2.5kg仅90日龄公鸭2.7-3kg，母鸭1.8-2.4kg料肉比3.2琼海加积鸭产于琼海市,又称“番鸭”其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少,食之肥而不腻,营养价值高。形体扁平,红冠黄蹼,羽毛黑白相间。其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻,营养价值高,故人们把加积饲养的番鸭称为加积鸭。该鸭具有体积大、生长快、抗病力强、耐粗饲、易育肥、胸肌丰厚、肉味鲜美等特点。成年公鸭体重3.45kg,成年母鸭体重1.85kg,体型较圆,后躯略低重,肉瘤比公鸭的小得多。该鸭26—28周龄开始产蛋,年产蛋量80枚,蛋重75—85g,蛋壳白色或灰白色,受精率和受精蛋孵化率均达90％,就巢性强。该鸭性沉静,不好动,能量消耗少,利于育肥,饲养65天公鸭2.25kg,母鸭1.5kg时便可开始遮光圈养育肥,填喂煮熟的番薯、大米、花生薄饼和米糠等。填肥期15—20天,公鸭体重增到3.5—4kg,母鸭体重增到2—2.25kg。一、肉用鸭品种大余鸭原产江西，以腌制南安板鸭闻名，皮薄肉嫩、骨脆可嚼、腊味香浓，出口的传统特产。一、肉用鸭品种巢湖鸭原产安徽，是著名的“无为薰鸭”的原料，也是加工南安板鸭的原料。放牧性能好，肉质优良。一、肉用鸭品种巢湖鸭原产安徽，是著名的“无为薰鸭”的原料，也是加工南安板鸭的原料。放牧性能好，肉质优良。一、肉用鸭品种大余鸭原产江西，以腌制南安板鸭闻名，皮薄肉嫩、骨脆可嚼、腊味香浓，出口的传统特产。一、肉用鸭品种二、蛋用鸭品种绍兴麻鸭原产浙江绍兴，小型麻鸭，理想的蛋鸭体型，体躯狭长，颈细，臀部丰满，产蛋性能好。生产性能：140—150日龄开产，年产蛋250枚左右，高产可达310枚以上。蛋重66—68g，蛋壳颜色为白色，料蛋比2.7。成年体重：带圈白翼梢公鸭1.42kg，母鸭1.27kg，红毛绿翼梢公鸭1.32kg,母鸭1.26kg。二、蛋用鸭品种金定鸭原产福建厦门，麻鸭，尾指腺发达，性成熟早。110—120日龄开产，年产蛋260—300枚，蛋重70—72g，以产青壳蛋为主。成年公鸭1.6—1.78kg，母鸭1.75kg二、蛋用鸭品种卡基·康贝尔鸭由英国的康贝尔氏用当地鸭与印度跑鸭杂交，其杂种再与鲁昂鸭及野鸭杂交。体型外貌：体型较大，体躯宽而深，背平直而宽，颈略粗，眼较小，胸腹部饱满，近于兼用种体型。但产蛋性能好，且性清温顺，不易应激，适于圈养，是国际上优秀的蛋鸭品种。生产性能：成年鸭体重，母鸭为2.0－2.2kg，公鸭为2.3－2.5kg。开产日龄130－140天，年产蛋270—300枚，蛋重71—73g，蛋壳为白色。莆田黑鸭原产福建，适应海滩放牧、耐盐性强的小型蛋鸭，可与黑色瘤头鸭杂交生产优质“半番”鸭。二、蛋用鸭品种攸县麻鸭原产湖南。体小狭长，船形，公鸭颈有白环。生长快，成熟早，产蛋多，适应稻田放牧。二、蛋用鸭品种荆江鸭原产湖北荆江两岸，是长江中下游分布较广的蛋鸭。二、蛋用鸭品种建昌鸭原产四川凉山。麻鸭偏肉用，体型大，颈粗短，易于肥育，生产肥肝和板鸭。生产性能：150-180日龄开产，年产蛋150枚，蛋重72g，蛋壳青色。成年公鸭体重2.2—2.6kg,成年母鸭体重2.0—2.3kg。三、兼用型鸭品种高邮鸭原产江苏。大型兼用麻鸭，善潜水，蛋较大，以产双黄蛋著称。腌制的咸蛋、皮蛋品质优良。生产性能：180日龄开产，年产蛋180枚，蛋重80—85g,蛋壳为白色，成年公鸭体重3—3.5kg,成年母鸭体重2.5—3kg。三、兼用型鸭品种