现代物流学第三章

2020/2/181ContemporaryLogistics22020/2/18第3章物流产品Chapter3LogisticsProducts因为物流渠道内流动的是产品，所以产品是物流系统设计的核心。正因为这样，所以物流系统设计中将产品的基本衡量尺度（以产品特征、包装和价格为代表）视作客户服务要素加以研究。物流产品就是物流管理人员可以控制的一系列特性。通过对它的塑造和掌握，管理者可以创造比较优势，赢得客户青睐。32020/2/18客户服务目标选址战略·设施的数量、规模和位置·指定各存储点的供货点·将需求分派给各存储点或供货点·自营仓储/公共仓储选址战略·设施的数量、规模和位置·指定各存储点的供货点·将需求分派给各存储点或供货点·自营仓储/公共仓储客户服务目标选址战略·设施的数量、规模和位置·指定各存储点的供货点·将需求分派给各存储点或供货点·自营仓储/公共仓储客户服务目标选址战略·设施的数量、规模和位置·指定各存储点的供货点·将需求分派给各存储点或供货点·自营仓储/公共仓储客户服务目标选址战略·设施的数量、规模和位置·指定各存储点的供货点·将需求分派给各存储点或供货点·自营仓储/公共仓储客户服务目标选址战略·设施的数量、规模和位置·指定各存储点的供货点·将需求分派给各存储点或供货点·自营仓储/公共仓储选址战略·设施的数量、规模和位置·指定各存储点的供货点·将需求分派给各存储点或供货点·自营仓储/公共仓储客户服务目标选址战略·设施的数量、规模和位置·指定各存储点的供货点·将需求分派给各存储点或供货点·自营仓储/公共仓储客户服务目标选址战略·设施的数量、规模和位置·指定各存储点的供货点·将需求分派给各存储点或供货点·自营仓储/公共仓储客户服务目标选址战略·设施的数量、规模和位置·指定各存储点的供货点·将需求分派给各存储点或供货点·自营仓储/公共仓储客户服务目标客户服务目标选址战略·设施的数量、规模和位置·指定各存储点的供货点·将需求分派给各存储点或供货点·自营仓储/公共仓储客户服务目标选址战略·设施的数量、规模和位置·指定各存储点的供货点·将需求分派给各存储点或供货点·自营仓储/公共仓储客户服务目标选址战略·设施的数量、规模和位置·指定各存储点的供货点·将需求分派给各存储点或供货点·自营仓储/公共仓储客户服务目标﹒产品﹒物流服务﹒信息系统42020/2/183.1物流产品Juran在其专著中定义“产品”为任何经营活动过程的产出或结果。物流产品由实体部分和无形部分两部分构成。产品的实体部分：包括重量、体积、形状和外形、性能、耐用性等特征；产品的无形部分：产品的售后服务、企业信誉、为提供准确及时的信息（如运输货物跟踪）而与客户进行的交流、满足客户个性化要求的灵活性、以及回收产品以更正错误等。52020/2/183.1.1产品分类根据产品的使用者不同，物流系统设计应反映出不同的使用模式。宽泛的产品分类对提供制定物流战略的思路很有价值，而且还有助于理解为什么产品要按某种方式供应或分配。不同的分类方法导致不同的产品类别。62020/2/18根据传统的根据产品用途分类方法，将产品分为消费品和工业品：消费品（ConsumerProducts）：指直接供应最终消费者的产品。根据消费者选择产品和服务的方式、原因等不同，消费品可被分为以下三类：72020/2/18类别定义例子物流操作特征1.便利品ConvenienceProducts消费者购买频繁、直接、很少进行比较选择的产品或服务。银行服务、烟草制品和大多数的食品。广泛的分销渠道、众多的网点，且分销成本通常很高。还需保持很高的服务水平以鼓励顾客进行购买。2.选购品ShoppingProducts消费者愿意寻找并进行比较的商品。时装、汽车、家具和医疗品存储点较少，分拨成本比便利品低，分销范围也不需很广泛。3.特殊产品SpecialtyProducts购买者愿意花费大量精力，愿意等相当长时间去购买的产品。可以是任何一种产品，但是买主坚持购买的品牌或服务一般使用集中式分拨管理，客户服务水平较便利品和选购品低，实物分拨成本也最低。82020/2/18工业品（IndustrialProducts）：指那些提供给个人或组织机构以生产其他产品或服务的产品。一般而言，工业品都是由供应商寻找买主，其买主对不同类别产品的服务水平敏感度低，因此，传统的工业品分类在区分物流渠道时多起的作用不如消费品那么大。92020/2/18另一个划分标准就是产品生命周期产品不会在进入市场后立刻达到最高销售量，也不会永远保持最高销量。一般而言，随着时间的推移，产品会遵循一种销量变化的模式，经历四个阶段——导入期(introduction)、增长期(growth)、成熟期(maturity)和衰退期(decline)。而在各个阶段，实物配送战略是不同的。102020/2/18产品生命周期物流战略1.导入期：在新产品推向市场后开始。销量一般不大物流配送战略较谨慎，库存限制在相对少的地点，产品现货供应比率有限。2.增长期：可能相当短3.成熟期：产品销售增长缓慢或稳定在最高水平，产品销量不再剧烈变化。可纳入到现有类似产品的配送模式中。此时，产品配送渠道最广，会有很多存储点，产品的现货供应比率也控制在较好的水平上。4.衰退期：产品的销量下降为保持高效的配送，需调整产品运输和存货调度的模式。存储点将减少，产品库存将下降，存放地点将更集中。112020/2/18如果产品进入市场后，得到了市场的认可，销售量可能会迅速增长，实物配送的计划工作在这一阶段尤其困难，因为通常没有销售的历史记录来帮助确定存储点的库存水平或者决定该使用几个存储点。因此在这一扩张阶段，配送管理常常在管理人员的判断和控制下进行。但随着更多的客户对产品感兴趣，更多地区的产品现货供应比率会迅速提高。122020/2/18总结：产品生命周期现象会对物流战略产生影响，物流管理人员应该时刻了解产品所处的生命周期的不同阶段，调整配送模式以实现该阶段配送销量最大化。同时，产品生命周期现象也为物流管理人员预见产品的配送要求提前做出计划提供了可能。因为产品通常处于生命周期的不同阶段，所以产品生命周期成为80-20曲线的基础。132020/2/183.280-20曲线(The80-20Curve)80-20曲线的概念源于帕累托法则（Paratoo'sLaw)大部分产品销售的事实验证了80-20曲线。什么是帕累托法则？142020/2/18众多企业产品的销售模式标明：企业80%的销售额由20%的产品系列创造。虽然恰好等于80-20的比例很少见，但销售额和产品种类之间不成比例的关系通常是真实存在的。152020/2/18案例3.1：假定某小型化工厂生产14中产品，这些产品的销售额排序如下表所示，请计算各产品占总销售额的累积百分比和占总品种数量的累积百分比。162020/2/18产品编号产品按销售额排序月销售额（千美元）占总销售额的累积百分比（%）占产品种类总数的累积百分比（%）D-20415056D-21223424D-185-031052D-1914893D-1925843D-1936727D-179-07451D-1958412D-1969214D-186-010205D-198-011188D-19912172D-20013170D-20514159172020/2/18产品编号产品按销售额排序月销售额（千美元）占总销售额的累积百分比（%）占产品种类总数的累积百分比（%）D-2041505636.2%7.1%D-2122342460.7%14.3%D-185-03105268.3%21.4%D-191489374.6%28.6%D-192584380.7%35.7%D-193672785.7%42.9%D-179-0745189.1%50.0%D-195841291.9%57.1%D-196921493.6%64.3%D-186-01020595.1%71.4%D-198-01118896.4%78.6%D-1991217297.6%85.7%D-2001317098.7%92.9%D-20514159100.0100.0①13966②③182020/2/18随后,根据得出的计算结果在坐标轴上绘出这些点:80-20曲线和ABC产品分类36.260.768.374.680.785.789.191.993.695.196.497.698.7100010203040506070809010015304560758095100产品类别总和（%）销售总额（%）A类产品B类产品C类产品192020/2/18ABC分类法A类产品：起65%-80%作用却占15%-20%的物品严格控制B类产品：起15%-20%作用却占30%-40%的物品正常控制C类产品：起5%-15%作用却占40%-55%的物品简单控制80-20曲线概念决定了各种产品物流管理水平的差异。202020/2/18对80-20曲线进行数学上的描述，可用如下公式：…………（3-1）其中，Y—累积销售比例X—累积产品比例A—待定系数XAXA)1Y（212020/2/18变换式（3-1）可得到系数A的公式为：…………（3-2）如何X和Y已知，就可计算出A，从而得到累积产品种类比例和累积销售比例之间的不同关系。）（）（X-YY-1XA222020/2/18案例3.2：例如：从该厂生产的14中产品选取11种（如后表），Y和X的关系保持不变，即X=0.21,Y=0.68。对不同类别的产品采取不同的库存政策。其中，A类产品的周转率（年销售额/平均库存）为7：1，B类产品的周转率是5：1，C类产品是3：1。如果该仓库库存产品的年销售额预计为2.5万美元，那么该仓库的库存投资预计是多少？232020/2/18解答思路和步骤：首先，需要计算出累积产品比例，即X第一种产品的累积产品比例是1/N，第二种产品的累积产品比例是2/N，第三种是3/N，以此类推。242020/2/18产品编号序号累积产品比例，X累积销售额，Y预计产品销售额周转率平均库存投资D-20410.0909D-21220.1818D-185-030.2727D-19240.3636D-19350.4545D-179-060.5454D-19570.6363D-198-080.7272D-19990.8181D-200100.9090D-205111.0000252020/2/18解答思路和步骤：接着，需要计算产品的累积销售比例，即Y由于已知产品累积销售比例为68.3%，累计产品比例为21.4%，且X和Y的关系保持不变，由此可得=0.143将A带入式（3-1）中，可得到各产品累积销售比例。0.21-0.680.68-10.21A）（262020/2/18将A=0.143分别带入式（3.1），可得到不同的Y。Y1=[(1+0.143)×0.0909]/(0.143+0.0909)=0.4442……Y10=[(1+0.143)×0.9090]/(0.143+0.9090)=0.9876……272020/2/18Y1=0.4442Y7=0.9333Y2=0.6398Y8=0.9552Y3=0.7498Y9=0.9729Y4=0.8204Y10=0.9876Y5=0.8694Y11=1Y6=0.9056每种产品占仓库产品销售总额的比重等于各自的Y与总投资额25000美元的乘积。282020/2/18计算出各产品的累积销售额：y1=0.4442×25000=11105y2=0.6398×25000=15995y3=0.7498×25000=18745y4=0.8204×25000=20510y5=0.8694×25000=21735y6=0.9056×25000=22640y7=0.9333×25000=23333y8=0.9552×25000=23880y9=0.9729×25000=2