糖酵解途径简介

一、糖酵解的研究历史•1987年，HansBuchner和EduardBuchner兄弟发现，酵母汁可以把蔗糖变成酒精，证明发酵可以在细胞外进行。•1905年，ArhurHarden和WilliamYoung发现发酵与无机磷酸盐有关。•1940年，GustarEmbden和OttoMeyerhof等人发现肌肉中也存在着与酵母发酵类似的不需要氧的分解葡萄糖并产生能量的过程他们称之为酵解过程。•二、定义：无氧条件下，1葡萄糖分解产生2丙酮酸，并伴随ATP生成的过程。•位置：细胞质（细胞液中）•G→2丙酮酸+2NADH+2ATP•它是动物、植物、微生物共同存在的糖代谢途径。三、糖酵解过程•以葡萄糖为例，糖酵解可以分为10步酶促反应•前五步为准备阶段，此阶段中，葡萄糖通过磷酸化分解成三碳糖，每分解一个己糖分子消耗2分子的ATP。•第1步：葡萄糖磷酸化已糖激酶•第2步：磷酸己糖异构化磷酸葡萄糖异构酶•第3步：再次磷酸化磷酸果糖激酶•第4步：果糖一1，6－二磷酸裂解醛缩酶•第5步：磷酸丙糖异构化磷酸丙糖异构酶•后五步反应为产生ATP的贮能阶段•此阶段磷酸三碳糖变成丙酮酸，每分子的三碳糖产生2分子的ATP。•第6步：甘油醛氧化磷酸甘油醛脱氢酶•第7步：底物水平磷酸化磷酸甘油酸激酶•第8步：变位反应磷酸甘油酸变位酶•第9步：烯醇化烯醇化酶•第10步：再次底物水平磷酸化丙酮酸激酶四、糖酵解整个反应式和过程全图Glucose+2ADP+2Pi+2NAD+2pyruvate+2ATP+2H2O+2NADH+2H+P3PPOOHOHCH2CH2OO12546CH2OCOH2COHP磷酸二羟丙酮123+OOHOHCH2CH2OHOPP②异构6-磷酸果糖HCOHCOHH2COP564磷酸甘油醛PPCOHCOHH2COO1，3-二磷酸甘油酸PCOHCOHH2COOH3-磷酸甘油酸PCOH2CCOOHOHH2-磷酸甘油酸COCH2COOHP磷酸烯醇式丙酮酸COCH3OOHC丙酮酸6-磷酸葡萄糖OOHCH2OPPG葡萄糖①活化④裂解⑥脱氢⑤异构PPOOHOHCH2CH2OOP1，6-二磷酸果糖③活化⑦产能⑨脱水⑧异构⑩产能HHOH五、糖酵解中关键酶的调节主要为磷酸果糖激酶、另外己糖激酶、丙酮酸激酶也有所调节1.磷酸果糖激酶最重要的调节酶（变构酶）抑制剂：ATP、柠檬酸（碳骨架）激活剂：AMP、ADP2，6-二磷酸果糖•它的作用就是通过抑制剂和激活剂的减少或增加来调控反应速度•2.已糖激酶的调控•已糖激酶催化在第一步中，它受葡萄糖6－磷酸的抑制，•已糖激酶的抑制又加强了在磷酸果糖激酶（PFK）步骤的抑制作用。•3.丙酮酸激酶的调控•变构抑制剂：ATP、丙氨酸、乙酰CoA、脂肪酸变构激活剂：6-磷酸果糖、1，6-二磷酸果糖1,6-二磷酸果糖使丙酮酸激酶活化，使其与磷酸果糖激酶催化加速协调，接受大量代谢中间物，因此加速酵解。六、丙酮酸的去路有氧情况缺氧情况“柠檬酸循环”“乙醛酸循环”CO2+H2O“乳酸发酵”、“乙醇发酵”乳酸或乙醇丙酮酸2(⑦)+2(⑩)-1(①)-1(3)=2ATPG为起始物糖原为起始物2(⑦)+2(⑩)-1(②)=3ATP其他单糖通过转化为糖酵解中间产物形式进入糖酵解。七、产能计算和产能效率很高葡萄糖2乳酸+2ATP糖原（葡萄糖）2乳酸+3ATP△Go`=—47Kcal/mol△Go`=—44Kcal/mol每生成1ATP固定了7.3Kcal/mol能量葡萄糖获能效率＝2×7.3/47=31%糖原获能效率＝3×7.3/44=49.7%八、糖酵解的生物意义•1.糖酵解是生物界最普遍的代谢途径之一•2.糖酵解是在缺氧的条件下提供能量的有效途径，也是生物体在缺氧的条件下对能量要求暂时的适应方式。•3.是进化过程中保存下来的一条原始代谢过程，在有氧的条件下，糖酵解还是剧烈的进行小结•1.不需氧的条件下，完成的一条代谢途径。•2.以NAD＋作为递H体•3.放能过程（能量少、获能效率很高）•4.控制酵解过程的三个关键点•5.酵解的部位（细胞质）•6.所有的中间物都以磷酸酯形式存在Thankyou