冀教版三年级科学上《食物的营养》课件概要

食物的营养白胖胖，四方方，一块一块摆桌上，能做菜，能做汤，常常吃它有营养。(打一食物)身穿绿衣裳，肚里水汪汪，生的子儿多，个个黑脸膛(水果）想一想我们一日三餐都吃什么？冀教版小学科学三年级让我们通过一个短片来了解关于食物的知识餐次食品名称用量（g）面包100g牛奶250g早餐苹果80gg鸡肉80g海带30g鲜香菇10g素炒笋片莴笋75g西红柿鸡蛋汤20g鸡蛋10g午餐米饭125g肉丝炒蒜苗75g瘦肉丝35g芹菜炒豆干45g豆腐干45g馒头80g晚餐小米粥25g你们小组搜集的食物标签中，共有那些营养成分？学生活动总结：小结：主要的营养物质有：蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、糖类、水含有丰富的蛋白质含有丰富的脂肪含有丰富的糖类含有丰富的维生素各种营养成分的不同作用：蛋白质是构成人体的主要材料。没有蛋白质就没有人的生命，就好像没有砖瓦、水泥、沙子就没有房屋一样。小资料：水也是构成人体的主要物质，人的血液里、肌肉里都有大量的水无机盐：指钙、铁、锌、磷、钠等营养物质，也是构成人体组织的重要材料，如：钙、磷是构成骨骼和牙齿的重要部分；缺了锌就不能长高。人的一切活动像跑步、走路、写字、思考问题等等都需要消耗能量，这些能量主要来源于糖类；脂肪作为备用的能源物质贮存在体内。所以人如果缺少了糖类和脂肪，就像汽车没有汽油不能行使一样。糖类、脂肪是人体的能源材料维生素也是维持人体生命活动不可缺少的营养成分。维生素的缺乏会影响人体的正常生长和发育，严重缺乏时还会引起疾病。如：缺少维生素C会引起牙龈出血，缺少维生素D，骨骼会发育不好。1.不同的食物营养成分一样吗？2.有没有一种食物能含有身体必需的全部营养？1.不同食物的营养成分不一样。2.一种食物不能含有身体必需的全部营养。结论：考考你：下面说法对不对，认为不对要说明理由。1、有好吃的就多吃点，没有好吃的就不吃。2、人吃得越多越健康。我们的饮食要注意什么?1、不偏食、不挑食，食物要多样化2、搭配合理，比例恰当，数量适宜3、注意讲究卫生搭配合理的一餐今天，我学到了……•作业：•设计营养合理的食谱•（参考课本60页的格式）