仓储管理教案一章

第一章绪论第一节仓储概述一、仓储的概念1、什么是仓库仓库是保管、储存物品的建筑物和场所的总称。物品---商品、生产资料、工具或其他财产对其数量和价值进行保管的场所或建筑物等设施，还包括用于防止货物减少或损伤货物而进行作业的土地或水面。2、什么是仓储---指通过仓库对暂时不用的物品进行储存和保管。“仓”即仓库，“储”即储存、储备。---以货物周转率为主要绩效评价指标。以仓库劳动为手段提供有偿服务的专职相关产业部门，称为仓储业或仓库业。3、什么是仓储业仓储的性质3、具有服务性质1、不创造使用价值，可改变价值2、具有不均衡性和不连续性（4）保险费支出1、仓储的消极作用（1）固定费用和可变费用支出（2）机会损失（3）陈旧损失与跌价损失三、仓储的作用2、积极作用（1）仓储是物流的主要功能要素之一包装、装卸搬运、运输、储存（仓储和库存管理）、流通加工、信息处理（2）仓储是物流活动的必要环节之一（3）仓储是保持物资原有使用价值和物资使用合理化的重要手段（4）仓储是加快资金周转，节约流通费用，降低物流成本，提高经济效益的有效途径。2、保管功能四、仓储的功能1、储存功能3、加工功能4、整合功能5、分类和转运功能6、支持企业市场形象的功能7、市场信息的传感器8、提供信用的保证9、现货交易的场所（7）为促进销售而进行的加工（补充书上一条，书5页）3、加工功能主要是增加产品的价值，而不是使用价值。（1）为保护产品进行的加工（2）为适应多样化进行的加工（3）为使消费者方便省力的加工（4）为提高产品利用率的加工（5）为便于衔接不同的运输方式，使物流更加合理的加工（6）为实现配送进行的流通加工价值?使用价值?集中仓储分散仓储零库存2、按仓储的集中程度，分为第二节仓储管理概述2、储存合理化的主要标志（1）质量标志（2）数量标志（3）时间标志（4）结构标志（5）分布标志（6）费用标志（5）保证货物安全3、仓储合理化的基本原则（1）合理安排仓库布局和仓储作业流程（2）提高机械化、自动化作业水平（3）各环节统一管理、均衡协调（4）减少仓储过程交接点面试:让你来管仓库，你觉得该做些什么工作?三、仓储管理的任务1、利用市场经济的手段获得最大的仓储资源配置2、组织高效率的管理机构3、以面向客户需求为原则开展商务活动4、以高效率、低成本为原则设计作业流程5、以优质服务、讲信用建立企业形象6、通过制度化、科学化的先进手段不断提高管理水平7、从技术到精神领域提高员工素质四、仓储管理的原则1、保证质量2、注重效率3、确保安全4、讲求经济5、重视服务五、仓储管理指标仓库活动的各项考核指标，是仓储管理成果的集中反应，是衡量仓储管理水平高低的尺度，也是考核评估仓库各方面工作和各作业环节工作成绩的重要手段。1、仓储指标考核的意义（1）有利于仓储现代化管理水平的提高---发现问题（2）有利于落实仓储管理的经济责任制---公平（3）有利于推动仓库设备的现代化---瓶颈（4）有利于提高仓储的经济效益2、制定考核指标的原则（1）科学性原则（2）可行性原则（3）协调性原则（4）可比性原则（5）稳定性原则3、提高仓储效率和效益的途径（1）加速库存周转，提高资金使用效率（2）节约成本开支，降低仓储费用（3）加强基础工作，提高经营管理水平比如加工、配送、包装、贴标签、储存等业务（4）扩大仓储经营范围，增加仓储增值服务项目第三节仓储与现代物流第三利润的重要来源供需调节价格调节调节货物运输1、仓储在现代物流中的意义三、仓储在现代物流中的意义与作用2、仓储在现代物流中的作用（1）运输整合和配载（2）分拣和产品组合（3）流通加工（4）平衡生产和保证供货（5）存货控制（6）实现物流成本的降低（7）提高产品销售的收益