第3组,价格学综合实训综合报告

关于价格学的实训报告摘要：通过学习价格学理论知识，了解到价格与市场关系密切，在是市场中既影响商品交易，也影响商品供给和需求。主要分析工业产品与农业产品的价格构成，市场结构的划分以及商品价格的预测分析，加深对价格学的理解。本论文就大蒜和石油的定价方法，分别对其比较、分析、判断，确定其定价策略的科学性与合理性。关键字：农产品；工业品；价格；策略；一、关于农产品价格关于特定的农产品——大蒜。大蒜为百合科，其具有抑杀多种有害细菌、真菌的作用，诸如痢疾杆菌、大肠杆菌、枯草杆菌、伤寒杆菌、白喉杆菌、霍乱弧菌，甚至于金黄色葡萄球菌等，这是由于蒜体中“蒜氨酸”在特有的“蒜酶”活化作用下起着强烈的酶反应，将蒜氨酸分解为蒜素，杀灭有害细菌、真菌。（一）关于农产品大蒜的市场结构市场结构指的是某一市场中各种要素之间的内在联系及其特征，包括市场供给者之间、需求者之间、供给和需求者之间以及市场上现有的供给者、需求者与正在进入该市场的供给者、需求者之间的关系。主要将市场划分为完全竞争市场、垄断竞争市场、寡头垄断市场和完全垄断市场四种市场类型。根据国家政府对农产品价格的开放政策，即农业品市场基本呈完全竞争市场的市场结构。关于大蒜当前的市场格局，一是出口量持续迅速增长。我国大蒜无论是从品质上，还是从外观上均优于国外大蒜。由于大蒜具有较高的食用与药用价值，作为一种调味品和保健食品越来越受到国内外消费者的青睐。加之国内劳动力成本相对较低，这些因素使我国大蒜在国际市场上具有较强的竞争力，出口数量逐年增长。我国大蒜产业在国际大蒜市场已具有举足轻重的地位。大蒜也已成为我国蔬菜类创汇额最多的单项产品。二是初步形成出口市场多元化格局。我国大蒜出口自五十年代开始，至今已有五十多年。随着储藏、保鲜及运输条件的不断完善，我国大蒜出口已从当初仅局限在周边国家，发展到了目前已出口到125个国家和地区。大蒜出口快速增长的主要因素分析：第一，从供给角度分析，在比较收益作用下，我国大蒜产量的大幅增长，促进了出口的持续增长。多年来，大蒜的出口在提高蒜农收入方面发挥了积极作用。同时，由于小麦价格徘徊不前，使得农民种小麦的积极性不高，而1亩大蒜的收益则相当于3-5亩小麦，农民开始改种大蒜。山东、河南等许多地方的基层政府也把鼓励农民种植大蒜作为调整产业机构、增加农民收入的重要途径。反过来，大蒜产量的不断增加也促进了出口的进一步增长。根据联合国粮农组织统计，我国大蒜种植面积已从1998年的685.9万亩增加到目前的955.9万亩，产量从581万吨上升到1058万吨。同期，我大蒜出口量也从1998年的15万吨、创汇不足8000万美元发展到了2004年的111万吨、4亿多美元，六年增长七倍多。第二，从市场角度分析，我大蒜在生产成本和价格方面具有绝对优势。大蒜种植是劳动密集型产业。我国农村有着丰富的劳动力资源，生产成本低，劳动力价格是发达国家的1／6——1／20，发展大蒜生产具有绝对优势。而且，我国大蒜种植历史悠久，种植技术成熟，单位面积产量在世界上处于领先地位。我大蒜在价格上也具有绝对优势。发达国家的市场价平均都比我国市场价要高出10倍以上。第三，从管理角度分析，为缓和产销矛盾，大蒜出口管制逐步放松，行业协调不断加强，积极为企业创造良好的竞争环境。2002年以前，原外经贸部对大蒜出口一直采取配额管理方式，并对出口经营资格,年起大蒜出口实行一般许可证管理，放宽了经营资格。2、关于农产品大蒜的价格构成价格构成反映商品在生产和流通过程中物质耗费的补偿，以及新创造价值的分配，一般包括生产成本、流通费用、税金和利润四个部分。生产成本和流通费用构成商品生产和销售中所耗费用的总和，即成本。这是商品价格的最低界限，是商品生产经营活动得以正常进行的必要条件。生产成本是商品价格的主要组成部分。构成商品价格的生产成本，不是个别企业的成本，而是行业（部门）的平均成本，即社会成本。流通费用包括生产单位支出的销售费用和商业部门支出的商业费用。商品价格中的流通费用是以商品在正常经营条件下的平均费用为标准计算的。税金和利润是构成商品价格中盈利的两个部分。税金是国家通过税法，按照一定标准，强制地向商品的生产经营者征收的预算缴款。按照税金是否计入商品价格，可以分为价内税和价外税。利润是商品价格减去生产成本、流通费用和税金后的余额。按照商品生产经营的流通环节，可以分为生产利润和商业利润。农产品的价格同一切商品一样，由生产中消耗的生产资料的价值、劳动者的必要劳动所创造的价值和劳动者的剩余劳动所创造的价值3个部分构成。但农业中由于优等地和中等地的有限性，不能不将劣等地也纳入生产，农产品的社会价格是由生产资料和劳动报酬费用较高的劣等地的农产品价值决定的。同时，农产品价格实际上还受供求关系的影响。农产品价格是否合理，不仅影响农业生产的发展，农产品的流通、消费和农民的收入水平，而且影响工业品的成本和价格，影响国家同农民之间、城乡人民之间以及农民内部的物质利益关系，对整个社会经济生活的安定也关系重大。不同类型的价格，其构成的要素及其组合状态也不完全相同。例如，工业品出厂价格是由产品的生产成本加利润、税金构成；工业品零售价格由工业品批发价格加零售企业的流通费用、利润、销售税金构成。这两种价格的各个要素所占的比重也略有不同，如工业品出厂价格中利润所占的比重一般要高于工业品零售价格中的利润比重。关于大蒜的价格主要包括了生产成本、流通成本、利润和税收构成。从种植大蒜开始计算其生产成本，包括种苗成本、肥料成本、人工成本等，种植完毕后，因需进入市场所产生的各种流通费用，再由层层经销商所需的利润收益，以及其中的所需缴纳的各项税费，最终构成大蒜的价格。当然大蒜的价格还受到市场供求的影响，就在近几年大蒜的的价格也出现了此起彼伏的现象。但大蒜的基本价格构成为：大蒜价格=种苗成本+肥料成本+人工成本+利润+各项税收。3、关于农产品大蒜的价格趋势我国是世界上最大的大蒜生产和消费国。加入WTO后，大蒜出口面临的关税和非关税壁垒大大降低，随着国际货运和物流业的快速发展以及大蒜产后加工和保鲜技术的提升，大蒜贸易具备了更好的基础和条件。大蒜是劳动密集型产品，中国在大蒜生产上具有明显的资源和价格优势。经过多年的发展，我国大蒜产业已经逐步向种植规模化、生产标准化、市场均衡化、经营产业化、产品外向化、服务网络化的方向迈进，大蒜已经成为不少地区农业结构调整的一个新亮点，同时也是这些地区农民增收的重要来源。从需求方面看，对大蒜的需求主要分为三类：一是国内直接食用消费需求；二是出口市场需求；三是作为原料消耗需求。最近几年国际市场和国内市场消费量的逐年增长已成事实，2005-2009年我国大蒜每年出口都大约增长10万多吨，并且涌现出山东金乡及苍山、河南中牟、江苏苏州等地成为我国重要的大蒜出口基地。2012年1-6月，中国出口大蒜数量为763,834.5吨，同比增长3.7%，金额为7.0亿美元，同比下降52.3%，平均单价为918.2美元/吨，同比下降54.0%。不过，2012年上半年来，我国大蒜价格持续上涨。面向国际市场对大蒜深加工产品需求潜力很大。中国既是大蒜出口大国，目前已开发出的大蒜制品系列产品有：速冻蒜米、腌制蒜米、脱水蒜片、蒜粉、蒜泥、蒜汁、油炸大蒜、大蒜饮料等，均收到了较好的经济效益。除生产常规脱水蒜片外，还可开发速溶、脱奥等系列加工产品，提高大蒜的保健作用和食疗价值；随着高科技的发展，目前正在研制一些科技含量更高的大蒜制品，比如提炼大蒜油、大蒜素等。采用超临界萃取设备，把鲜蒜通过提取——过滤——萃取或蒸馏等工艺流程提炼出大蒜油、大蒜素，用于医药、化妆品、食品添加剂等；大蒜提取大蒜油后，还可加工调味品、保健食品、药品和化妆品等，也可制成天然植物农药用于无公害农产品生产。而影响大蒜价格走势的主要因素是市场的供求关系，但国家宏观经济政策、国际市场需求、自然灾害、新蒜种植面积、市场参与者价格预期、市场资金状况和市场监管等也是影响大蒜价格走势的重要因素。换言之，供求关系是决定大蒜价格走势的主旋律，但其他因素在一定时期内也可以共同或独立影响大蒜市场价格的走势，大蒜市场存在着很多不确定因素，价格宽幅震荡是大蒜市场的主要特征之一。预计，未来大蒜市场发展前景看好，而且将向精细加工和高附加值方向发展。二、关于工业品石油的价格分析（一）战略石油储备所谓战略石油储备，是应对短期石油供应冲击（大规模减少或中断）的有效途径之一。它本身服务于国家能源安全，以保障原油的不断供给为目的，同时具有平抑国内油价异常波动的功能。战略储备的主要经济作用是通过向市场释放储备油来减轻市场心理压力，从而降低石油价格不断上涨的可能，达到减轻石油供应对整体经济冲击的程度。对石油进口国而言，战略储备是对付石油供应短缺而设置的头道防线，但其真正的作用不在于弥补损失的进口量，而在于抑制油价的上涨。此外，战略石油储备还有以下作用：1、可以给调整经济增长方式，特别是能源消费方式争取时间。2、可以起到一种威慑作用，使人为的供应冲击不至于发生或频繁发生。在石油输出国组织欧佩克交替实行“减产保价”和“增产抑价”的政策时，战略储备能够使进口国的经济和政治稳定，不会受到人为石油供应冲击的影响。（二）、石油的市场结构1、国际石油市场分析国际原油市场呈现的几个特点：首先，WTI与布伦特原油价格严重背离。目前，WTI与布伦特原油价格差价接近20美元/桶，欧佩克产油国纷纷指责WTI严重背离现货市场，因此目前欧佩克一揽子油价更接近布伦特原油价格。这一变化究其原因，是因为页岩气革命和美国经济的发展形势，导致WTI价格主要反映美国国内经济增速缓慢、原油市场需求不旺盛的市场情况；另外由于页岩气革命促使天然气成为廉价能源，美国企业纷纷选择天然气作为化工原料和能源来源。这一转变不但影响了北美油价走势，甚至全球煤炭价格都受到了严重冲击。其次，非常规油气开发比例进一步加大，高成本的非常规油气资源推高全球石油资源底价。根据国际能源署发布的全球能源展望来看，全球新增油气产量中2/3以上都是非常规油气资源。非常规油气资源平均最低开采成本都超过30美元/桶，且每桶热值单位远不及普通原油。2、国内石油行业分析中国首要的能源来源仍是煤炭，但在交通运输业、工业和农业中，石油所发挥的作用越来越大。在中国石油需求不断增长之际，全球石油工业正经历着自1973年欧佩克实施禁运以来的最重转变。受高企油价和技术进步的推动，世界超级石油巨头、主要的石油生产国和独立的石油大亨纷纷进军非常规石油领域。相对于常规石油，非常规石油的全球储量更多，分布也更广泛。在这种新背景下，中国在石油问题上的一举一动都将会对其国内事务、国际贸易、环境和全球安全产生深远影响。基于20世纪50年代在中国东北地区发现的大庆油田和华中地区发现的其他常规油田，中国在90年代之前一直处于能源自给自足状态。如今，中国的石油消费已经超过国内产量的两倍还多，而这也使得北京不断加大在国内外寻求石油的力度。1993年，中国成为石油净进口国，而到2013年时，它贡献了全球三分之一的石油增长率。据美国能源信息署预测，到2040年，中国的石油产出将会达到560万桶/天。长期来看，主要的石油增长将来自非常规来源，比如天然气制油、煤制油、油母岩质和生物燃料等，而常规石油产量将会保持相对平稳状态。（三）工业品石油的价格构成1、各类石油价格（1）石油输出国组织的官方价格20世纪60年代OPEC（欧佩克）为了与西方跨国公司降低“标价”的行为作斗争，在60年代后期特别是70年代初以来，在历次部长级会议都公布标准原油价格，这种标准原油价格是以沙特API度为34的轻油为基准，而公布的价格就是当时统一的官价。到20世纪80年代，由于非OPEC产油量的增长，在1986年底，石油输出国组织看到“官价”已不起多大作用，又改成以世界上7种原油的平均价格（7种原油一揽子价格），来决定该组织成员国各自的原油价格，7种原油的平均价即是参考价，然后按原油的质量和运费价进行调整。（2）非石油输出国组织的官方价格这是非欧佩克成员的产油国自己制定的油价体系，它一般参照欧佩克油价