仓储与配送系统规划与设计.

1第五章仓储与配送系统规划与设计学习目标重点难点开篇案例主要内容案例分析思考与练习2学习目标仓储的概念仓储系统的作业方式库存系统控制策略配送中心的规划与设计物流基地的定义和功能物流中心功能和地位3库存系统控制策略配送中心的规划与设计4熟练掌握的内容：1.掌握仓储的功能和合理化2.掌握自动化仓储系统3.掌握库存系统的控制策略4.掌握配送中心的基本作业流程5了解/理解内容：1.仓储系统的总体规划设计2.定量/定期订货模型与库存控制6海尔物流降低海尔制造成本[思考题]：物流仓储和配送中心的建设要坚持怎样的原则，可操作性的流程指导是什么？7第一节仓储的基本理论第二节仓储系统的规划与设计第三节库存系统的规划与设计第四节物流配送中心的规划与设计第五节物流基地的规划与设计第六节物流中心的规划与设计8第一节仓储的基本理论本节点睛一、仓储的概念二、仓储的种类三、仓储的功能四、仓储的合理化五、仓储装备9一、仓储的概念仓储”就是利用仓库存放、储存物品的行为。静态仓储&动态仓储。仓储的性质可以归结为：仓储是物质产品生产过程的持续，物质产品的仓储也创造着产品的价值；仓储既有静态的物品储存，也包含动态的物品存取、保管和控制的过程；10二、仓储的种类1、按仓储经营主题划分1）企业自营仓储：包括生产企业和流通企业的自营仓储2）营业仓储：仓储经营人以其拥有的仓储设施，向社会提供商业性仓储服务的仓储行为。3）公共仓储：公用事业的配套服务设施。4）战略储备仓储：国家根据国防安全、社会稳定的需要对战略物资实行储备而产生的仓储11二、仓储的种类2、按仓储对象划分1）普通物品仓储：不需要特殊保管条件的物品仓储。2）特殊物品仓储：在保管中有特殊要求和需要满足特殊条件的物品仓储，如危险品仓储、冷库仓储、粮食仓储等。以及法规规定进行专门的仓库建设和管理。12二、仓储的种类3、按仓储功能划分1）储存仓储：物资较长时期存放的仓储2）物流中心仓储：以物流管理为目的的仓储活动3）配送仓储4）运输转换仓储：衔接不同运输方式的仓储。5）保税仓储：使用海关核准的保税仓库存放保税货物的仓储行为13二、仓储的种类4、按仓储物的处理方式划分1）加工式仓储：按保管物原样保持不变的方式所进行的仓储。2）保管式仓储：保管人在仓储期间根据存货人的要求对保管物进行一定加工的仓储方式。3）消费式仓储：保管人在接受保管物时，同时接受保管物的所有权，保管人在仓储期间有权对仓储物行使所有权.14三、仓储的功能功能体现：经济利益和服务利益1.经济利益当利用一个或多个仓储设施能直接降低物流的总成本时，即产生了仓库的经济利益。仓库的基本经济利益来源于四个方面：整合、分类、加工/延期、堆存151.经济利益1）整合整合仓库把来自一系列制造企业、需送往某一特定客户的材料，整合成单一的一票装运，从而有可能实现最低运输费率，并减少客户在收货站台处发生拥塞。通过这种整合方案，每一个单独的制造商或托运人都能够享受到物流总成本低于其各自分别直接装运时物流成本的利益。企业A企业B企业C整合仓库客户a客户b客户c图5-1整合流程162）分类（分类仓库&交叉站台仓库）分类仓库把来自工厂的客户组合订货分类或分割成个别订货，装运给个别客户企业A分类仓库客户a客户b客户c图5-2分类流程1.经济利益17交叉站台设施具有类似功能企业B交叉站台（配送中心）客户a客户b客户c图5-3配送分类流程企业A企业C1.经济利益183）加工/延期仓库通过承担加工或参与少量的制造活动，使产品延期或延迟生产（如包装能力或粘贴标签）。加工/延期提供了两个基本经济利益：一是风险最小化，二是通过对基本产品使用各种标签和包装配置，可以降低存货水平。1.经济利益194）堆存仓库的堆存能支持市场营销活动，提供存货缓冲，使生产活动在受到材料来源和需求等限制的条件下提高效率、降低成本。1.经济利益20三、仓储的功能2.服务利益当一个仓库主要根据服务条件证明其存在是否合理时，支持它的理由便是整个物流系统在时间和空间方面能力得到的改进——服务利益通过仓库实现的五个基本服务利益分别是：现场储备、配送分类、组合、生产支持以及市场形象。212.服务利益1）现场储备在实物配送中，产品品种有限或产品具有高度季节性的制造商经常使用现场储备这种服务。利用仓库设施进行现场储备，可以在季节销售的最旺季节到来之前，把各种存货堆放到最接近关键客户的各种市场中去。222）配送分类按照对客户订货的预期，制造商、批发商或零售商利用提供配送分类服务的仓库，对产品进行组合储备。现场储备与配送分类之间的区别在于仓库利用的程度和持续时间的不同。2.服务利益233）组合产品到达组合仓库后，可以按照客户要求或市场需求，选择每一种产品的运输组合。通过运输组合进行转运，在经济上通常可以得到特别运输费率的支持，即给予各种转运优惠。2.服务利益244）生产支持生产支持仓库向装配工厂提供稳定的零部件和材料供给。5）市场形象地方仓库比距离更远的仓库对客户需求反应更敏感，提供的递送服务也更快。因此，地方仓库将会提高市场份额，并有可能增加利润。2.服务利益25四、仓储的合理化仓储合理化就是用最经济的办法实现仓储的功能。仓储的功能是对需要的满足，实现被储物的“时间价值”，这就必须有一定储量。合理储存的实质是，在保证储存功能实现前提下尽量少的投入，也是一个投入产出的关系问题。26四、仓储的合理化1.仓储合理化的标志1）质量标志：保证被仓储物的质量2）数量标志：在保证功能实现前提下有一个合理的数量范围3）时间标志：在保证功能实现前提下，寻求一个合理的仓储时间4）结构标志：被储物不同品种、不同规格、不同花色的仓储数量的比例关系5）分布标志：不同地区仓储的数量比例关系6）费用标志27四、仓储的合理化2.仓储合理化的要求1）适度集中库存是“零库存”这种合理化形式的前提。2）减少仓储设施的投资，提高单位仓储面积的利用率，以降低成本、减少土地占用。3）采用有效的仓储定位系统。“四号定位”方式；计算机定位系统。4）采用有效的监测清点方式。光电识别系统、计算机监控系统、五化”码28四、仓储的合理化3.仓储合理化的基本途径1）实行ABC分类控制法3）加速总周转2）适当集中库存4）采用有效的“先进先出”方式5）提高仓容利用率6）采用有效的储存定位系统7）采用有效的监测清点方式29五、仓储装备1.仓储设备(StorageEquipment/WarehousingEquipment)仓储设备是指能够满足储藏和保管物品需要的技术装置和机具，其并非仅指以房屋、有锁之门等外在表征的设备，具体可分为装卸搬运设备和保管设备、计量设备、养护检验设备、通风照明设备、消防安全设备、劳动防护设备以及其他用途设备和工具等。30五、仓储装备2.现代仓储设备的特点我国近年来的仓储设备特点主要表现在：设备出现了四化趋势，即连续化、大型化、高速化、电子化，提高了生产率。设备的社会化程度越来越高，设备结构越来越复杂。能源密集型、资金密集型的设备居多，能源消耗大，投资和使用费用十分昂贵。31五、仓储装备3.仓储设备的选购方法1）详细说明设备必须履行的功能服务于作业目标2）准备详细的设备方案来满足已确定的作业要求3）定量(经济评估)与定性分析相结合4）选择仓储设备和供货商32五、仓储装备4.仓储设备的种类(1)装卸搬运设备(2)保管设备(3)计量设备(4)养护检验设备334.仓储设备的种类(5)通风保暖照明设备(6)消防安全设备(7)劳动防护用品(8)其他用品和用具34五、仓储装备5.仓储设备的作用(1)仓储设备是提高仓储系统效率的主要手段(2)仓储设备是反映仓储系统水平的主要标志(3)仓储设备是构筑仓储系统的主要成本因素35第二节仓储系统的规划与设计本节点睛一、仓储系统的构成二、仓储系统的作业方式三、仓储物流规划原则四、商品储存规划五、自动化仓储系统36一、仓储系统的构成1、储存空间2、货品3、人员4、储存设备当货品储放不是直接堆码在地板上时，则必须考虑相关的托盘、货架等。而人员不是以手抱、捧货品时，则必须考虑使用输送机、笼车、叉车等输送与搬运设备。37二、仓储系统的作业方式仓储系统的作业一般包括收货、存货、取货、发货等环节。1.收货2.存货：存货是仓储的主要功能3.取货：根据不同的情况可以有不同的取货原则。最通常采用的原则是先入先出4.发货：发货的对象可分为单一用户和多个用户38三、仓储物流规划原则1.系统简化原则2.平面设计原则3.物流和信息流的分离原则4.柔性化原则：机械和机械化系统的柔性和仓库扩大经营规模的可能性。5.物料处理次数最少原则6.最短移动距离，避免物流线路交叉原则7.成本与效益平衡原则39四、商品储存规划1.商品保管场所规模的确定在对商品保管场所进行规划设计之前，准确地确定商品保管场所的规模，对于合理地进行保管场所的整体规划设计具有重要作用如果估计过高，设计的保管场所的规模估计不足，保管场所的建设就无法满足实际进出货的需求，会严重影响各项技术作业的正常进行40四、商品储存规划2.商品保管场所的布置1）商品保管场所的内部布置仓库内部布置就是根据库区场地条件、仓库的业务性质和规模、商品储存要求以及技术设备的性能和使用特点等因素，对仓库主要和辅助建筑物、货场、站台等固定设施和库内运输路线进行合理安排和配置，最大限度地提高仓库的储存和作业能力，并降低各项仓储作业费用412.商品保管场所的布置（1）仓库总平面布置应满足：方便仓库作业和商品储存安全、最大限度地利用仓库面积等。（2）仓库作业区的布置应考虑以下几个方面：①商品吞吐量②机械设备使用特点③库内道路④仓库业务以及作业流程。（3）库房内部布置422）商品分区、分类存放与货位编码仓库对储存商品进行科学管理的一种重要方法是实现分区、分类和定位保管2.商品保管场所的布置43（1）商品分类和仓库分区的方法在进行商品分类时，仓库一般按商品的自然属性划分（2）货位规划（3）货位编码货位编码就是将商品存放场所按照位置的排列，采用统一标记编上顺序号码，并作出明显标志。在商品收发作业过程中，按照货位编号可以迅速、方便地进行查找。2.商品保管场所的布置44五、自动化仓储系统1．自动化仓储系统（自动存取系统，RetrievalSystem/RS）1）堆垛机2）自动化仓储管理软件3）输送系统2．数码化拣货系统数码化拣货系统由流动货架、电子标签、堆积滚筒输送线、条形码阅读器、管理与监控系统构成45第三节库存系统的规划与设计本节点睛一、库存控制系统要素、目的和分类二、库存系统的重建三、库存系统模型分类四、库存系统控制策略46一、库存控制系统要素、目的和分类1.要素1）企业的选址和选产2）订货3）运输4）信息5）管理47一·、库存控制系统要素、目的和分类2.目的一个有效的系统要达到以下目的：1）获得足够的货物和物料；2）分出超储物品、畅销品与滞销品；3）为管理部门提供准确、简明、适时的报告；4）花费最低的成本金额完成前述3项任务48一、库存控制系统要素、目的和分类3.分类1）连续库存系统2）双堆库存系统：没有连续的库存记录，属于固定订货量系统。3）定期库存控制系统：在储物品数量要按固定的时间间隔进行检查。4）非强制补充供货库存系统：也称最小最大系统，是连续系统和定期系统的混合物。库存水平均按照固定的间隔进行检查，但订货要在库存月已经降至预定的订货点时才进行。49二、库存系统的重建当库存系统已不能满足企业经营的需要，需要进行重建。在对库存系统进行重建时，可按如下的步骤进行：1）选择并分析有代表性的库存品的样品。2）对现有的库存系统和改变后的库存系统进行比较。3）确定实