旅游心理学课程标准

《旅游心理学》课程标准课程类别：专业核心课程课程学时：28+8开设学期：第2学期1概述1.1课程性质本课程是旅游服务与管理管理专业的专业核心课程。旅游心理学是研究旅游活动中人的心理和行为规律，对于改善旅游业的经营管理和提高服务质量具有极其重要的作用。针对现状，本课程的开设从全新的角度，系统地介绍了旅游心理学专业知识，研究旅游活动中人的行为规律的科学，主要包括旅游消费行为，旅游服务行为和旅游消费心理倾向，提升学生现代服务意识和服务技能。针对专业人才培养目标、规格和专业理论知识和基本技能要求，以就业为导向，加强学生的基本能力与专业技术应用能力的培养，从而培养学生分析问题和解决问题的能力，为培养旅游管理能力的实用型专业人才提供理论依据。1.2课程定位《旅游心理学》是以心理学、旅游学理论为基础，来研究旅游者的心理及行为规律、旅游企业如何针对旅游者的心理及行为开展有效的服务与管理的基本原理与方法的一门应用性学科；是旅游管理等旅游类专业学生必修的一门专业基础课。使学生掌握在旅游活动过程中旅游者、旅游服务者、旅游企业管理者的心理及行为规律的基本概念、基本原理及管理方法，为今后从事旅游管理工作奠定坚实的基础。《旅游心理学》的前导课程是旅游概论、导游基础知识等课程，同步课程课程是旅游市场营销、旅行社经营与管理、旅游企业人力资源管理、旅游美学（旅游审美）等课程。1.3课程设计理念本课程教学整体设计理念是以培养学生在旅游服务工作中对旅游者心理的基本分析能力、心理调适能力和自身的心理调适能力及较高的心理素质为主线，以传授一定的旅游心理知识为辅线，再配之于相应的心理素质测试和心理辅导。旅游者心理的基本分析能力、心理调适能力和旅游服务人员的心理调适能力的提高以旅游服务工作过程为基础设计教学，旅游服务人员心理素质的提高以旅游心理知识的应用为基础设计教学。1.3课程开发思路本课程是根据《旅游服务与管理管理专业》2018年修订人才培养方案的要求，结合“工学交替”、“顶岗实习”的实际教学经验，以及旅游管理专业课程体系构建要求而设置的。（1）课程实训：根据课程性质，每个模块都有若干小的实训项目或综合性作业。（2）企业实践：结合本课程所学知识，在旅游管理专业的企业实践中，学生通过在对所服务人员的心理分析，不断提高服务技巧，将所学的理论与实践充分应用到自己的工作中去。2课程目标2.1知识目标（１）掌握知觉和社会知觉的概念、特征和影响因素（２）掌握旅游需要和动机的概念、特征和影响因素（３）掌握态度的构成、特性和转变态度的途径（４）掌握性格和气质的概念、特征、形成和对旅游的影响（５）掌握人际关系的概念、建立和发展途径（６）掌握压力和挫折的概念、产生和处理办法（７）掌握前厅、客房和餐厅服务心理及工作者心理素质（８）掌握导游服务心理和导游素质要求2.2能力目标（专业能力、方法能力、社会能力）（一）专业能力（1）能掌握旅游心理学研究方法的基本知识（2）能掌握旅游心理活动基本过程及规律（3）能掌握旅游行为的动因特点与规律（4）能掌握知觉、学习与旅游行为的关系（5）能旅游群体的特征（6）能掌握旅游服务中的人际交往策略与技巧（7）能掌握调动旅游企业职工积极性的原则与方法（二）方法能力（1）能自主学习旅游心理学、新技术（2）能通过各种媒体资源查找所需信息（3）学会利用旅游心理学原理分析旅游现象（三）社会能力（1）具有乐观的生活情趣能力（2）具有团队精神和协作精神（3）具有良好的心理素质和克服困难的能力（4）具有较强的口头与书面表达能力、沟通协调能力（5）能进行自我批评的检查（6）具有工作责任感和良好的职业道德2.3素质目标（1）对自身心理健康状态的分析和调适能力（2）对旅游者全面认识和分析能力（3）激发旅游者旅游需要和动机的能力（4）转变旅游者态度的能力3课程内容模块概述、学时分配序号学习情境子学习情境(任务、项目)建议学时1旅游心理学概论旅游心理学的研究对象1旅游心理学的研究方法1研究旅游心理学的意义12旅游者的知觉感觉和知觉的基本原理2旅游中的社会知觉2旅游者对旅游条件的知觉23旅游者的需要与动机旅游者的需要2旅游者的动机14旅游者的个性与审美心理旅游者的个性1旅游者的审美心理15外部影响与旅游行为影响旅游行为的社会因素2旅游广告与旅游消费26旅游服务心理旅游环节服务心理2补救性服务心理2售后服务心理27导游服务心理和旅行社服务心理旅游服务人员的职业意识1导游服务心理4旅行社服务心理28旅游企业管理心理旅游企业员工心理与管理2旅游企业组织心理与管理1旅游企业领导心理与管理2合计284课程教学详细设计序号教学项目教学任务教学设计建议课时备注理论实践一模块一旅游心理学概论了解旅游心理学的学科性质;掌握本学科的研究内容;了解旅游心理导游基础|多媒体学相关的基本内知识容;认识旅游心理学研究的重要性影响旅掌握基本层次需游活动|求理论，了解动机,心理学、的心理才是直接推动人导游基础多媒体因素们旅游活动的决|知识定因素1、理论列述2、图片案例分析20二模块二旅游知觉感觉的概念、种类，感觉和联觉，知觉和错觉，知觉的概念、特性，影响知觉的因素,旅游人际知觉的概念、内容和影响因素，能准确感知他人和周围世界，能准确认识旅游者的需要。模拟情景一一案例分析与讨论40三模块三旅游需要与动机需要的概念和特点,马斯洛需要层次理论,不同旅游者的模拟情景一-般需要和特殊需要，旅游动机的产生、分类，推确了解一案例分析旅游者需要的能力，激发旅游者动机的能力。与讨论模拟情景一一案例分析与讨论22四模块四旅游者态度的转变度的含义和特征，态度的作用和形成,旅游者态度的影模拟情最一响因素，转变旅游者态度和旅游服务人员态度的策略，转一案例分析变旅游服务人员态度的能力，转变旅游者态度的能力。与讨论模拟情景一一案例分析与讨论22五模块五旅游情绪情感管理绪情感的概念、联系、特征和内容;影响旅游者情绪情感的因素，以及旅游者情绪情感对旅游消费的影响;旅游工作者情绪情感的产生、影响因素。训练旅游者情绪管理和旅游工作者情绪控制能力。模拟情景一一案例分析与讨论40六模块六旅游个性的认识个性、气质、性格和能力的概念、分类、影响因素和特征模拟情景一及对旅游倾向的影响。训练对不同类型的旅游者的个性特一案例分析征进行分析和个性化服务的能力。与讨论:模拟情景一一案例分析与讨论20七模块七旅游人际关系的改善模拟情景一人际关系的概念、建立与发展的途径，人际关系的构成和-案例分析内容，人际沟通的原则和方法。训练学生人际交往能力和与讨论技巧，人际沟通能力和技巧。人际交往能力的测试模拟情景一一案例分析与讨论20八模块八旅游压力与挫折管理感觉和知觉的相关概念、种类和特性:感觉和联觉、知觉和错觉概念的比较，旅游人际知觉的概念、影响因素:训练学生具备准确感知他人和周围世界和准确认识旅游者需要的能力。模拟情景一一案例分析与讨论2九模块九饭店与导游服务心理饭店服务心理:饭店前厅、客房、餐厅服务心理问题及对策;导游服务心理对策、宣传、心理调适和公关心理问题。训练学生饭店服务和导游服务心理调适的能力。模拟情景一一案例分析与讨论生活场景应变能力测试42十模块十旅游服务心理调适旅游服务的内容和特点、旅游服务语言的心理功能和特性、尊重服务的内容和服务策略、旅游者投诉的原因和心理。训练学生提高旅游服务语言表达效果的能力、寻找并正确把握旅游服务时机的能力和正确处理游客投诉的能力。模拟情景一一案例分析与讨论425课程实施和建议5.1教材使用（编写）建议必须依据本课程标准编写教材。充分体现任务引领、实践导向课程设计思想。教材内容呈现方式。教材要体现先进性、通用性、实用性。反映新技术、新工艺，典型产品或服务的选择要科学，体现地区产业特点。文字表述要求。活动设计要具体、可操作。5.2教学方法建议教学建议：要体现课程在教学方法上的特殊性，以及对任课教师、实验实训等教学基本条件等方面的要求。主要教学方法包括：1、启发、诱导；2、讨论、表演；3、归纳、讲授；4、案例分析；5.课外实训；6、心理测试；7、心理辅导5.3教学考核建议期末考核方式为闭卷笔试（其中包括理论知识和实操，实操即给一个工作情景，设计问题让学生解决）。教学过程评价由平时作业成绩、出勤、课堂表现等方面构成。课程成绩形成方式闭卷笔试（60%）+实训（10%）+平时成绩（30%）5.4课程实施建议5.4.1教学资源基本要求课程教学资源使用与建设（包括条件）（1）校企合作共同开发课程资源，充分利用本行业的生产企业的资源，进行产学合作，建立实习实训基地，实践“工学”交替，满足学生的实习实训，同时为学生的就业创造机会。（2）建立一支适应本专业稳定的、开放性的、具有丰富实践施工经验的兼职教师队伍，实现理论教学与实践教学合一、专职教师与兼职教师合一、课堂教学与工地现场教学合一的功能要求。5.4.2师资队伍基本要求（1）具有良好的学习内容要求的知识传授和技能操作的能力；（2）掌握任务教学法、分组教学法、案例教学法等教学方法；（3）良好的职业道德；5.4.3教学资源基本要求课程教学资源使用与建设（包括条件）（1）校企合作共同开发课程资源，充分利用本行业的生产企业的资源，进行产学合作，建立实习实训基地，实践“工学”交替，满足学生的实习实训，同时为学生的就业创造机会。（2）建立一支适应本专业稳定的、开放性的、具有丰富实践施工经验的兼职教师队伍，实现理论教学与实践教学合一、专职教师与兼职教师合一、课堂教学与工地现场教学合一的功能要求。6教学参考资料《旅游心理学》，中等职业教育规划新教材编审委员会组编，武汉大学出版社，2011年出版，版本：第1版