第四章第五节农产品电子商务与网络营销

第四章第五节农产品电子商务与网络营销阜阳农业学校张文2013年4月《农产品营销》本节内容一、农产品网络营销概述（一）农产品网络营销概念（二）农产品网络营销的优势（三）农产品网络营销的影响（四）农产品网络营销的发展二、农产品网络营销的方法（一）农产品信息处理流程（二）农产品网络应用技术（三）如何搜索农产品信息三、农产品网络营销的应用（一）开展农产品网络营销的环境与条件(二)无站点农产品网络营销（三）基于网站的农产品网络营销一、农产品网络营销概述当前，农产品流通不畅己成为阻碍我国农业和农村经济健康发展、影响农民增收乃至农村稳定的重要因素。农产品卖难，其实质问题是小农户与大市场不相适应的矛盾。由于农产品市场信息不灵、农村市场商品流通体系不健全导致农产品的结构性、季节性、区域性过剩。应用农产品电子商务，将对农产品的生产和流通产生巨大的影响。（一）农产品网络营销概念1、农产品网络营销的概念农产品网络营销，又称为“鼠标+大白菜”式营销，是农产品营销的新型模式。它主要是利用互联网开展农产品的营销活动，包括网上农产品市场调查、促销、交易洽谈、付款结算等活动。2、农业信息化与农产品营销发达国家，计算机和因特网就如同拖拉机和气象报告一样重要。目前美国约2/3的农民人均一台计算机，仅农业需要上网时间每周两小时。农民上网主要是获得农产品价格、气象、农业机构和化肥市场等方面的信息。二十世纪90年代末期以来，互联网在中国获得了巨大的发展，到2004年6月30日，我国上网用户总数为8700万，上网计算机达到3630万台。（1）我国农业信息化的发展我国农业信息网络建设始于20世纪80年代中期，1986年组建了农业部信息中心。1995年农业部建立了“中国农业信息网”，并通过DDN方式接入国际互联网。农业部信息中心创建的“中国农业信息网”，现初具规模，已与30个省、市、区的农业部门，几百个地区、县，2000多个农副产品批发市场实现了联网，直接和网络联系各地生产与管理用户已超过8000家。据农业部2001年下半年对全国农业网站进行的普查显示，截止到2000年12月31日，收录到国内涉农网站2200家，正常运营的1600多家，占70%。在信息网络向基层延伸方面，北京、上海、安徽、黑龙江、江苏、浙江、天津等地工作进展很快，经济欠发达的贵州省2001年也延伸到了31个县和200多个乡镇。（2）农业信息化的意义与作用：农业信息化就是在农业领域全面发展和应用现代信息技术，使之渗透到农业生产、市场、消费以及农村社会、经济、技术等各个环节的全过程，从而极大地提高农业生产效率和生产力水平。在这个过程中，将改变原有以物质和能量生产为主的农业经济结构重心，逐步实现与信息和知识的有机融合，这是传统农业转型为现代农业的标志之一。是促进农业结构调整和增加农民收入的重要措施提高农产品国际竞争力的迫切需要加快政府职能转变的有效途经实现农业决策科学化的重要手段发展现代农业的必由之路（3）农产品营销网站的建设吉林省于2001年开通全国首家农产品电子商务网“吉林金穗网”。2001年9月由农业部信息中心、深圳市农产品股份有限公司等单位组建的“中农网”正式运行，2002年网上农产品交易额超过5亿元。此外还有广东省政府、南海市政府和中国蓝田总公司共同投资兴建的农产品电子商务示范工程“金农网”。3、农业信息化服务的依托手段（1）农业数据库：利用数据库和网络技术，将一些农业数据整理、存储起来，以供人们利用。（2）农业专家系统：是指模拟农业专家解决某领域专门问题的程序系统，是让计算机模拟人脑从事推理、规划、设计、思考和学习等思维活动解决专家才能解决的复杂问题。（3）数字农业：数字农业又叫精细农业或信息农业，是指运用数字技术，包括各种分辨率的遥感、遥测技术、全球定位系统、计算机网络技术、地理信息技术等技术结合的高新技术系统。（4）12316农业信息服务热线：一种以电话为媒介的农业信息服务方式。（5）农业网站：通过网站的多媒体技术，向人们提供农业政策、批发市场价格行情、农产品供求、农业科技等信息。（二）农产品网络营销的优势1、增加交易机会。2、降低交易成本。3、减少农产品腐烂变质损失。4、有利于形成农业生产的正确决策。通过农产品网络营销，可以为农户和农业企业提供全方位的市场信息，农户和企业通过分析市场情况，形成正确的生产决策。在传统的农业生产和销售过程中，农户的信息主要来自于周围的人，对市场信息把握不准。由于信息不准确，导致生产决策的错误。农业生产中出现“少了喊，多了砍”的现象。（三）农产品网络营销的影响第一，农产品从生产到最终走向市场，其不易标准化的特点制约其流通力度，网上市场的建立要求农产品标准化，这势必引导农产品品牌的提升和核心竞争力的提高；第二，网上交易削弱了传统流通体制中的政府行为，交易更加公开、公平、透明，农产品成交价格更真实地反映了市场中的供求关系，以此引导各级主管部门和广大农户科学安排生产，以销定产；第三，农产品网络营销在农业上的普及和发展，势必突破农户封闭的生产经营方式和生活空间，带来全方位的信息，不但使农户掌握市场，更使农户了解最新农业生产技术和社会发展动态，促进农村全面实现小康社会。对于农民本身，也由传统农民变成“网农”，成为掌握的现代化技术的新型农业生产者。（四）农产品网络营销的发展1、发展农产品网络营销的必要性（1）农产品营销对市场信息的依赖性将进一步加大由于农产品生产的商品化程度不断提高，而消费者的需求差异又日益呈现出个性化特征，这对农产品营销者提出了更新的要求，必须建立国际国内农产品市场信息系统，有专门人才分析农产品价格走势，分析气候对农业的影响，为农产品生产者提供技术及信息服务，确保农产品市场的有序运转。（2）贸易全球化要求进行农产品网络营销农产品贸易的全球化，使农民不再只为一个地区或一群人而生产，而是面向全球市场，根据国际市场的需求，确定相应的生产计划。这样有利于促进各地调整农产品结构，发展优势产品，降低相对劣势的农产品产量，达到资源的优化配置，优化组合。我国地域广阔，粮食生产有各具特色的优势。如果对市场的需求信息把握准确，就可以生产各种不同用途的农产品，从而占有广阔的农产品市场。目前我国的畜产品出口占农产品出口总量的40％，具有明显的优势。这就要求营销者运用现代信息技术与全球进行农产品贸易。2、我国目前发展农产品网络营销的障碍（1）电子商务基础薄弱（2）农产品生产与运销现代化水平较低（3）农产品网络营销人才缺乏随着传统农产品商务模式向现代商务模式转变，传统农民也要向现代“网农”（E-farmer）转变。“网农”是指具备运用现代信息技术为工具，从事农业生产计划、管理与运销的农民。3、我国发展农产品网络营销的对策（1）加强农村信息网络建设在经济发达、农民素质较高的地区，应积极发展互联网络，采取各种措施，鼓励和帮助农民上网，接受网络信息服务。在此基础上，开发依托于上述网络的、农民适用的信息获取技术，搭建多种形式的信息服务平台，直接面对农民，提供信息咨询服务，提高农民的信息应用能力。（2）政府引导发展农产品网络营销示范体系先进国家的经验表明，没有政府的参与和大力支持，农产品网络营销是难以顺利推进的。（3）采取各种措施培养新一代“网农”二、农产品网络营销的方法（一）农产品信息处理流程农产品信息采集农产品信息加工农产品信息发布农产品信息处理1、农产品信息采集原则与方法1、针对性原则2、准确性原则3、及时性原则4、系统性原则5、经济性原则信息采集的原则信息采集的方法1、网络采集法2、会议采集法3、调查采集法4、电话传真采集法5、阅读采集法6、交换采集法1、访问法2、观察法3、书面采集法2、农产品信息加工是对采集信息进行改、编、审的过程，把杂乱无序的事物整理为系统有序的状态，并且针对信息内容进行深度加工、科学分析，使信息能更加符合用户的需要。时间、地点、前因、后果、结论等等。3、农产品信息发布即将经加工好的信息通过发布会、互联网、有线电视、电话、广播、简报等告知社会公众。1、什么是浏览器？浏览器是一个显示网页服务器或档案系统内的文件，并让用户与此些文件互动的一种软件。它用来显示在互联网或局域网上的文字、影像及其他资讯。这些文字或影像，可以是连接其他网址的超链接，用户可迅速及轻易地浏览各种资讯。2、常用的浏览器有哪些？IE、360、搜狗、谷歌世界之窗等。（二）农产品网络应用技术3、如何启动浏览器？只要找到浏览器图标：双击即可启动。在几个位置都可以找到浏览器图标，如下所示：双击桌面的IE图标单击程序列表中的IE图标单击快速启动栏中的IE图标4、如何使用浏览器访问互联网？在地址栏输入网址，回车后打开网站单击此处最大化浏览器窗口，方便浏览。上下或左右拖动进度条，可浏览窗口中其它部分。鼠标放在这些文字链接上，会变成小手形状，单击可打开浏览三步曲：启动浏览器→输入网址→点击链接常用的浏览器功能操作步骤：如果此图标是彩色的，您可以后退到刚刚浏览过的页面单击此图标，打开预先设定的主页面单击此图标可刷新当前页面如果此图标是彩色的，您可以再次浏览才退出的页面5、如何收藏和管理感兴趣的网站？1、单击“收藏”，弹出下拉菜单2、单击“添加到收藏夹”，可收藏当前页面3、单击“整理收藏夹”，可对已收藏的页面进行改名、删除、分类存放等管理6、如何保存和打印网页内容？单击“文件”，弹出下拉菜单单击“另存为”，可把当前页面保存到电脑里单击“打印”，可打印当前页面（三）如何搜索农产品信息1、关于搜索引擎搜索引擎是指根据一定的策略、运用特定的计算机程序从互联网上搜集信息，在对信息进行组织和处理后，为用户提供检索服务，将用户检索相关的信息展示给用户的系统。常用的搜索引擎有：百度、网易、新浪、谷歌、雅虎、搜狗、中搜等2、如何使用搜索引擎？1、输入百度网址，打开百度搜索页面2、在此处输入关键词3、单击”百度一下”，或直接在输入关键词后打回车，即可打开搜索结果打开搜索引擎页面→输入关键词→点击查询结果链接3、如何进行多个关键词的组合搜索？1、“＋”的使用格式：“关键词1＋关键词2……”含义：搜索结果中要同时包含关键词1和关键词22、“－”的使用格式：“关键词1－关键词2……”含义：搜索结果中要包含关键词1，但不能包含关键词23、关键词的精确匹配搜索这两种符号常用作减少搜索数量，提高搜索精度。如对多个关键词进行精确匹配搜索时，可把这些关键词用双引号引起来搜索，结果中仅出现与双引号里的文字一样搜索结果。例如：“小麦拔节肥”三、农产品网络营销的应用1、环境：广义地讲，网络营销的外部环境包括网络营销基础平台以及相关的法律环境、政策环境、一定数量的上网企业和上网人口、必要的互联网信息资源、农产品品质分级标准化、包装规格化及产品编码化程度等等。内部条件主要是指农户或企业开展农产品营销的所应具备的基本条件。那么农户和企业需要具备什么样的基本条件才可以开展网络营销？2、条件：一般来说，开展网络营销，需要有三方面的条件：（1）农产品特性。网络营销适用于利润水平较高、不容易寻找消费者的农产品。例如一些特色农产品，出口农产品等等。（2）财务状况。用于网络营销的支出不是消费，而是一项投资。农户和企业等营销主体应该根据自身的财务状况制定适合自身的网络营销策略。在开展农产品网络营销之前，需要对支出进行统筹规划。(3)人力资源。要求网络营销人员既有营销方面的知识，又有一定的互联网技术基础。要根据人才的状况确定网络营销的应用层次。（一）开展农产品网络营销的环境与条件(二)无站点农产品网络营销在网络营销中，根据有无网站可以将网络营销分为两类：无站点网络营销和基于网站的网络营销。无站点网络营销在农产品营销中的应用主要包括：通过互联网调查市场情况、免费发布农产品信息、网上拍卖、加入专业经贸信息网和行业信息网、发布网络广告等等。1、通过互联网调查市场情况在农产品营销过程中，价格、需求等市场信息非常重要。传统方式，了解信息工作量大、时间长，而用互联网，可以很方便地完成。（1）登陆农业信息网站例如可以登陆“中国农业信息网”（）来获得国内和