09~10乙酸课件第二课时

乙酸乙酸乙酯的制取实验观察制备乙酸乙酯的实验，思考以下问题：1.装药品的顺序如何？2.浓硫酸的作用是什么？3.通过什么现象说明有乙酸乙酯生成？4.得到的反应产物中主要杂质有哪些？5.饱和Na2CO3溶液有什么作用？6.为什么导管不插入饱和Na2CO3溶液中？有无其它防倒吸的方法？1、加药品顺序，先加密度小的，再加密度大的（有利于混合均匀）；浓硫酸一般要慢慢滴加边滴边振荡。2.浓硫酸的作用：催化剂，吸水剂。（酯化反应在常温下反应极慢，一般15年才能达到平衡。）3、收集产物的试管中，液体分层，上层呈油状，且能闻到有香味。4.杂质有:乙酸;乙醇5.饱和碳酸钠溶液的作用：①中和乙酸，消除乙酸气味对酯气味的影响，以便闻到乙酸乙酯的气味；②溶解乙醇；③冷凝酯蒸气、降低酯在水中的溶解度，以便使酯分层析出。6.导气管口靠近液面而不伸入溶液中，目的是：防止受热不匀发生倒吸防止加热不匀而倒吸。CH3COOHCH3COO+HOCH2CH3CH2CH3+H2O浓硫酸△同位素示踪法CH3COOH+H18OCH2CH3浓硫酸△+H2OCH3CO18OCH2CH3口诀：酸脱羟基，醇脱氢[练习]若用18O标记乙醇上的氧原子，写出相应的反应方程式。[思考]当反应达到化学平衡状态，18O存在于哪些物质中？酯化反应的脱水方式如何？醇改变：浓H2SO4+CH3COOCH3H2O2+H2OCH2CH2OOCCOOCH3CH32浓H2SO4思考并完成下列反应的化学方程式。酸改变：CCOCH2CH2OOO+2H2O浓H2SO41、关于乙酸的下列说法中不正确的是()A.乙酸易溶于水和乙醇B.无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物C.乙酸是一种重要的有机酸，是有刺激性气味的液体D.乙酸分子里有四个氢原子，所以不是一元酸D2、酯化反应属于（）．A．中和反应B．不可逆反应C．离子反应D．取代反应D3、下列物质中可用来鉴别乙酸、乙醇、苯的是A、金属钠B.溴水()C.碳酸钠溶液D.紫色石蕊试液C4、若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有（）A1种B2种C3种D4种生成物中水的相对分子质量为。C205.下列四种有机物中，能够发生酯化、加成和氧化三种反应的是（）①CH2＝CHCOOH②CH2＝CH2③CH2＝CHCH2OH④CH3CH2CH2OHA.①④B.②④C.①③D.②③6.下列是有关生活中对醋酸的应用，其中主要利用了醋酸酸性的是（）A.醋酸溶液可一定程度上治疗手足癣B.熏醋可一定程度上防止流行性感冒C.醋可以除去水壶上的水垢D.用醋烹饪鱼，除去鱼的腥味CC温馨提示：注意反应条件和断键、成键的位置！[总结练习]写出下列各步转化的化学方程式：CH3COONaCH3COOHCH3COOCH2CH3CH3-CH3←CH2=CH2→CH3CH2OH→CH3CHO↓↓CH2-CH2CH3CH2ONa||BrBrCH3-CH2Cl