汽化和液化

二、汽化和液化情景：黑板上用酒精写字老师刚才涂在黑板上的酒精到哪儿去了？变成什么了？汽化：物质由变成叫做汽化。汽化有两种方式：和。液态气态蒸发沸腾同学们每人往手臂上涂一滴酒精，观察酒精有什么变化？涂酒精的部位有什么感觉呢？一、观察酒精现象一、观察蒸发现象1、只在液体表面发生的汽化现象，物理上叫做___。蒸发2、液体蒸发时要从周围物____，致使周围物体___降低，因此蒸发具有制冷作用。蒸发在都能发生。吸热温度任何温度下猜一猜：蒸发快慢与哪些因素有关？你将用什么方法研究？控制变量法小结：影响蒸发快慢的因素：1、液体的温度越高蒸发越快。2、液体的表面积越大蒸发越快。3、液体表面上流动的气流越快蒸发越快。坎儿井为什么要修建成这种形状？为了减少输送过程中水的蒸发和渗透自制简易“冰箱”盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一点的蓝子。篮子里放上剩菜、剩饭，再用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里。这就做成了一个简易“冰箱”。把它放在通风的地方，过一天里面的饭、菜也不会馊。原来盆中的水在常温下就可以蒸发，但蒸发是需要吸收热量的，使得周围的空气降低，饭、菜在低温下不容易变质。大家应该都烧过开水，那么大家是否细心的观察过水沸腾时的现象吗？水沸腾时有什么特征？请同学们说说有什么现象。二、观察水的沸腾提出问题得出→实验目的设计实验进行实验指出→实验器材完成→实验步骤分析和论证归纳→实验结论提出问题：水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？实验目的:观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况返回上一页设计实验和进行实验:按实验装置图安装实验仪器.用酒精灯给水加热至沸腾.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度.同时注意观察水中发生的现象，直到水沸腾并持续2min后停止读数，将所得的数据记录在表格中。返回上一页实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、钟表返回上一页实验装置图:返回上一页AB友情提示：安装器材时先安装A还是先安装B?观察现象:返回上一页沸腾前观察现象:时间/min0123456…温度/℃实验记录:返回上一页沸腾时时间/min0123456…温度/℃909397991001001001051009590温度/℃时间/min返回上一页分析和论证:从这个实验你能得到什么结论?返回上一页实验结论:下一页1、沸腾前气泡，沸腾时气泡。2、沸腾时温度。还要热。3、水沸腾时的温度是℃沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象各种液体沸腾时都确定的温度，这个沸腾时的温度叫做沸点。让学生查书本P36沸点表，为什么和我们在这里做这个实验时的沸点不一样呢？原来这还与我们这课室的气压有关系，还有实验时各种仪器的精密度不一样等有关。液态铁2750液态铅1740水银357亚麻仁油287甲苯111水100酒精78液态氨-33.4液态氧-183液态氮-196液态氢-253液态氦-268.9几种液体的沸点/℃(在标准大气压下)下一页1、液体沸腾的特点：2、液体沸腾的条件：（1）温度不变，（2）继续吸热（1）温度达到沸点，（2）吸热小结:1、什么现象叫做汽化？2、汽化有几种方式？3、物质汽化时需要吸热还是放热？4、沸腾和蒸发有什么区别？5、什么是沸点？同种物质的沸点会改变吗？沸点会随气压的降低而减小，随气压的升高而增加。比较蒸发和沸腾的区别：相同点：都是汽化现象，都能使液体变为气体，都吸收热量。液温变化：蒸发是液体温度降低；沸腾时温度不变。剧烈程度：蒸发是缓慢的；沸腾是剧烈的。温度条件：蒸发是任何温度；沸腾是一定温度[沸点]。发生部位：蒸发是在液面，沸腾是内部、液面同时进行。不同点：这是什么？你知道它是怎么形成的吗？讨论