民俗学教学大纲---山东大学

民俗学概论山东大学历史文化学院互动——对民俗的理解民俗即民间风俗，指一个国家或民族中广大民众所创造、享用和传承的生活文化。它起源于人类社会群体生活的需要，在特定的民族、时代和地域中不断形成、扩大和演变，为民众的日常生活服务。民俗就是这样一种来自于人民，传承于人民，规范人民，又深藏在人民的行为、语言和心理中的基本力量。春节济南互动——对民俗的理解春节民俗食衣住行礼祭祖拜年乐生产2006济南民俗风情旅游节泉城广场2007济南民俗风情旅游节2007济南民俗风情旅游节泉城和谐城乡游2007济南民俗风情旅游节2007济南民俗风情旅游节2007济南民俗风情旅游节数片纸着手变尽天下景，方寸镜舒眼展满海外情2007济南民俗风情旅游节一口叙说千古事双手对舞百万兵2007济南民俗风情旅游节2007济南民俗风情旅游节“2008年新春公益科普展览活动”山东省科技馆1月30日至2月下旬在该馆南区临展厅举办“2008年新春公益科普展览活动”。在为期19天的活动中，共接待观众9万多人次。七巧板九连环孔明锁华容道七巧板七巧板七巧板七巧板九连环孔明锁孔明锁华容道华容道-网络世界版2009济南民俗风情旅游节2009济南民俗风情旅游节2009济南民俗风情旅游节好客山东贺年会———2010民俗风情旅游节2010民俗风情旅游节2010民俗风情旅游节民间艺人用面粉制作的情人节玫瑰2011济南市首届民俗文化艺术节2011济南市首届民俗文化艺术节2011济南市首届民俗文化艺术节2011济南市首届民俗文化艺术节2011济南市首届民俗文化艺术节2011济南市首届民俗文化艺术节2011济南市首届民俗文化艺术节2011济南市首届民俗文化艺术节2011济南市首届民俗文化艺术节2011济南市首届民俗文化艺术节2011济南市首届民俗文化艺术节2011济南市首届民俗文化艺术节2011济南市首届民俗文化艺术节2011济南市首届民俗文化艺术节2011济南市首届民俗文化艺术节2011济南市首届民俗文化艺术节2011济南市首届民俗文化艺术节2011济南市首届民俗文化艺术节2011济南市首届民俗文化艺术节2011济南市首届民俗文化艺术节2011济南市首届民俗文化艺术节2011济南市首届民俗文化艺术节2011济南市首届民俗文化艺术节2011济南市首届民俗文化艺术节本届艺术节分为四个展示区，共200多个摊位民间手工艺展示区、特色旅游商品展示区、旅游商品展示区特色小吃展示区100余名民俗艺人亮出绝活，面塑、黑陶、年画、风筝、泥塑、剪纸、糖画、烙画、蛋雕、鲁绣等10余个民俗艺术门类，2010济南市民俗文化遗产保护年度十大杰出人物山东大学教授、民俗学导师李万鹏，济南日报报业集团新闻研究策划中心副主任、民俗专家张继平，山东工艺美术学院副教授、面塑艺术大师董凤岐，德功黑陶研发中心总经理刘德功，山东省泥塑大师陈俊岭，山东省刻瓷艺术大师单孟渤，会仙楼饭庄经理鲁菜传人程立军，山东宏济堂阿胶有限公司董事长王建民，济南芙蓉街关帝庙修复重建者郭玉山，济南九顶塔民族风情园总经理庞华。2011济南市首届民俗文化艺术节由济南市文化广电新闻出版局主办、历时5天的的济南市首届民俗文化艺术节于春节假日期间在泉城广场为济南市民献上了一道精彩的文化大餐。来自济南市及全省其他地市的200多个单位参加了民俗文化的展演、展示，无论是面塑、剪纸、泥塑、黑陶还是传统的民间小吃等手工技艺和民间艺术表演，都给泉城市民和广大游客带来了无尽的欢乐和回忆。据统计，本次活动的市民和游客参与人数达80万人次，民俗文化产品交易额达400多万元，充分体现了“多彩生活•美好济南”和欢乐过大年的节庆气氛。（市文广新局）2012济南市第二届民俗文化艺术节2012济南市第二届民俗文化艺术节1月27日，由山东省济南市文化广电新闻出版局主办、市民俗旅游文化产业协会承办、市民俗艺术馆和山东宏济堂阿胶有限公司等单位协办的2012中国济南第二届民俗文化艺术节圆满结束。自大年初一开幕至今，有近80万人次到民俗文化艺术节现场欣赏民俗表演和民俗艺术品展示。来自全国各地的近600位民间艺术传承者和手艺人或进行现场演示。“2011济南市民俗文化遗产保护年度十大杰出人物”和“2011济南市民俗文化先进人物和单位”同时评出。2011“年度十大杰出人物”著名民俗学者鲍家虎，生活日报社主任雍坚，著名民俗专家乔润生，济南市民俗艺术馆馆长、民俗专家刘学斌，著名皮影戏艺术大师李兴时，著名微雕艺术大师王天明，著名雕塑艺术大师薄自洋，济南龙山文化国庆黑陶研究所所长张国庆，济南四季厨房大酒店经理、鲁菜传人吕晓玲，著名形意拳大师杨遵利。“终身成就奖”称号，山东大学教授、民俗学导师李万鹏山东省著名泥塑大师陈俊岭“杰出贡献奖”山东省著名曲艺表演艺术家张存珠、著名铜壶鉴藏艺术家程宏业、著名民俗专家张继平、山东宏济堂阿胶有限公司董事长王建民、著名八卦太极拳大师王明星、山东省著名黑陶艺术大师刘德功、山东省著名书法家张国庆、著名姜牯石雕刻艺术大师陈登棋等。2013济南市第三届民俗文化艺术节50个民俗文化项目西河大鼓、山东落子、皮影、剪纸、舞龙舞狮、民间扮玩、抖空竹等40类非遗产品400余种商品姜咕石雕刻、虎头布鞋、杨氏芝麻糖、茶汤、商河锡饼等。民俗文化艺术节举办5天来,共接待市民120余万人,产品销售额达130万元,让群众享受到原汁原味的民俗文化。2012济南市民俗文化遗产保护年度十大杰出人物著名刻瓷艺术大师张文成、著名木鱼石艺术大师王光禄、著名烙画大师马友谊、著名中国结艺术大师尹崇琴、国内八大评书大师之一刘延广、著名书法大师朱锡实、著名民俗学者牛国栋、著名民俗学者赵晓林、著名鲁菜大师王勇、著名鲁菜大师刘伟；2013济南市第三届民俗文化艺术节2012年度先进单位分别是济南市民俗艺术馆和济南市民俗艺术学校；2012年度先进个人著名书法艺术家张国庆著名民俗表演艺术家陈玉兰获得终身成就奖的著名民俗学者张继平、著名黑陶艺术大师刘德功著名雕塑艺术大师陈登棋。讨论济南的民俗民俗文化的产业价值提高民俗意识把握民俗权利开发民俗资源保护民俗遗产开发民俗资源原生态民歌与通俗歌曲：萨顶顶忐忑把握民俗权利经济民俗与现代广告：领鲜一步一臭万年保护民俗遗产通信民俗与手机短信：天鹅飞去鸟不归，（我）木目相对由心起，（想）胡天八月不飞来，（能）山回路口白草折，（与）寸草不与四时同，（丈）接天连叶送君去,（夫）千秋一夜为三横，（有）角弓空留马行处。（成天鹅飞去鸟不归，我怀念昔日空费心，不云开月下双匕影，能水流几处又相逢，没日落月出人倚月，有单身贵族尔相随（你民俗学的地位、作用和任务民俗学是一门以民间风俗习惯为研究对象的人文学科。通过本课程的学习，掌握民俗学的基础理论和分析方法，较为全面地了解中外民俗类型事象，并运用已获得的知识和方法，分析自己熟悉的民俗事象。从宏观上了解民俗特征、本质、形成、发展的规律及其社会功能，激发对民众生活的兴趣，增强对传统文化和基本国情的认识，了解民俗在整个社会意识形态中的地位和作用。教学基本内容理论与方法：探讨民俗的定义、范围、分类、基本特征、起源、传播、功能等，论述中外民俗学的学科发展史、基本理论、观点、研究方法；案例：介绍并分析民间物质民俗、社会民俗和信仰民俗等长期传承的民俗事象；实践：并通过调查实践，掌握民俗学调查与研究的基本方法和技巧，以利于民俗资源的保护与开发。三．课程教学基本安排第一章绪论。（第一周）第二章民俗形成与的特征。（第二周）第三章民俗的社会功能。（第三周）第四章民俗学研究方法。（第四周）第五章物质（经济）民俗。（第五、六、七周）第六章社会民俗。（第八、九、十周）第七章信仰民俗。（第十一、十二周）第八章民间语言文学。（第十三、十四周）第九章民间艺术。（第十五、十六周）第十章民间游戏娱乐。（第十七周）第一章绪论。（一）了解民俗学创立与发展的历史过程，熟悉其概念、范围、性质和任务。（二）民俗的分类（三）民俗学与其他学科的关系（四）了解学习民俗学的目的和意义第二章民俗的形成与特征民俗的形成一个民族的民俗形成，原因是多方面的。经济、政治、社会、宗教、心理、地域、语言等因素都有可能决定和影响民俗的产生和发展。民俗的传播在传播结构中，传者、受传者、传播情景和传播渠道是四个基本要素。传播方式：1、口语传播；2、行为传播；3、仪式传播；4、艺术传播。第二章民俗的形成与特征。民俗的基本特征。一、民俗的集体性。二、民俗的传承性和扩布性（普同性）。三、民俗稳定性和变异性。四、民俗的类型性。五、民俗的规范性和服务性。六、民俗的阶级性（阶层性）。七、民俗的历史性。八、民俗的地方性。九、民俗的民族性。第三章民俗的社会功能。民俗的社会功能1、历史功能。2、教育功能。3、娱乐功能。一，教化功能，二，规范功能，三，维系功能，四，调节功能。第四章民俗学的方法。1、了解民俗学的方法论。2、掌握民俗学研究的基本方法。3、掌握民俗学研究的一般程序和技术。第五章（经济）物质民俗生产民俗1、了解农业生产民俗的产生和各地的特征。2、了解狩猎民俗的信仰、禁忌等独特的性质。3、了解渔业民俗生产的特征，各地的习俗。4、了解牧业民俗的生产特征，传说和禁忌等。第五章（经济）物质民俗消费民俗1、了解居住民俗的形成、类型、表现等。2、了解服饰民俗的形成和类型。3、了解并掌握饮食民俗形成的阶段性特征。4、了解交通民俗的产生、发展。第六章社会民俗第一节人生仪礼一、人生仪礼的概念和类型二、诞生仪礼三、成年仪礼四、婚姻仪礼五、丧葬仪礼第六章社会民俗第二节社会组织一、掌握家族、亲族的概念。二、了解家族、亲族的民俗特征。三、掌握村落的概念和结构。四、了解村落的结构特点和民俗特征。五、了解民间组织的形成、分类、信仰等。第六章社会民俗第三节岁时节令一、岁时节日的由来和发展二、岁时节日的活动及特点第七章信仰民俗民俗信仰对象与媒介民俗信仰方式与特征1、掌握精神民俗的范畴。2、了解巫术、宗教信仰等的民俗事象。3、了解民间禁忌的形成和一般禁忌的意义。第八章民间语言文学一、口头神话二、民间传说三、民间故事四、民间歌谣五、史诗六、长诗七、谚语八、谜语九、对联第九章民间艺术第一节：民间音乐第二节：民间舞蹈第三节：民间戏曲第四节：民间工艺美术第十章民间游戏娱乐第一节：民间游戏娱乐的起源、特征、功能与分类第二节：民间游戏活动类第三节：民间竞技活动类第四节：民间杂艺活动类参考教材：课程指定教材：民俗学概论，钟敬文主编，上海文艺出版社1999※课程扩展阅读参考资料民俗学概论，陶立璠，中央民族学院出版社1997民俗文化学-梗概与兴起，钟敬文，中华书局1996中国民俗学，乌丙安，辽宁大学出版社1992中国民俗文化学导论，仲富兰，浙江人民出版社1998民俗文化与民俗生活，高丙中，社会科学出版社2000田野民俗志，董晓萍，北京师范大学出版社2003民俗学田野作业研究，江帆，山东大学出版社1995美国民俗学，J.H.布鲁范德李扬译，汕头大学出版社1993西方民俗学译论集，李扬，中国海洋大学出版社2003中国民俗学史，王文宝巴蜀书社1995课程扩展阅读参考资料民俗学概论，钟敬文主编，上海文艺出版社1999课程扩展阅读参考资料民俗学的历史、理论与方法作者:周星主编出版社:商务印书馆出版年:2006-3-1民俗学的历史、理论与方法集中地介绍中国及各主要国家民俗学的发展历程及其基本的学术概念和理论、学术传统和流派、研究的方法和技术等以五组论文分别介绍中国、日本、韩国、北美和德国的民俗学课程扩展阅读参考资料民俗解析作者：（美）邓迪斯著，户晓辉编译丛书名：民间文化新