20161017 细胞质和细胞器-课件-苏教版 公开课概要

细胞质和细胞器细胞质·细胞膜以内、细胞核以外的部分。主要包括：细胞质基质细胞器细胞质基质成分：功能：为生命活动提供重要代谢反应的场所和所需要的物质，也提供一定的环境条件还能影响细胞的形状，分裂和运动，以及细胞器的转运等水、无机盐、脂质、糖类、蛋白质、氨基酸、核苷酸等。（许多蛋白质是具有特定催化功能的酶）生命活动的主场所细胞器在细胞质基质中，存在着许多细胞器，每种细胞器都有其特定的形态结构以及各自特定的功能。内质网核糖体液泡叶绿体线粒体高尔基体细胞壁细胞膜细胞核内质网中心体线粒体高尔基体细胞膜细胞核核糖体１.线粒体（1）形态:椭球状或棒状（2）结构外膜:内膜:线粒体基质:双层膜嵴周围液态的部分，含有与有氧呼吸相关的酶和少量的DNA向内折叠形成嵴，分布有与有氧呼吸相关的酶平滑，保护作用扩大了膜面积（3）功能:活跃的化学能活细胞进行有氧呼吸和形成ATP的主要场所有机物ATP稳定的化学能（4）分布①普遍存在于真核细胞中能量转换②运动性细胞生命活动的所有能量都由线粒体提供？探究二：⑴飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多。⑵运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻练的人多。⑶在体外培养细胞时，新生细胞比衰老或病变细胞的线粒体多。为什么？线粒体(双层膜)是细胞进行有氧呼吸的主要场所。细胞生命活动所需能量的95%来自线粒体。２．叶绿体（1）形态：椭球形或球形（2）结构（2）结构双层膜:类囊体膜上：叶绿体基质：内膜和外膜分布有色素和光合作用相关的酶有与光合作用相关的酶及少量的DNA和RNA（3）功能：•进行光合作用的场所CO2+H2O糖类光能稳定的化学能能量转换（4）分布①存在于绿色植物的叶肉细胞和幼嫩的茎②运动性细胞中的叶绿体可以运动．在不同的光照条件下，叶绿体的运动可以改变椭球体的方向．在强光下，叶绿体会以椭球体的侧面朝向光源，避免叶片被强光灼伤；在弱光下，叶绿体以椭球体的正面朝向光源，可以接受较多的光照．因此叶绿体的运动是与叶绿体的功能是相适应的．比较线粒体叶绿体不同点分布形态结构功能相同点真核细胞中绿色植物的叶肉细胞和幼嫩的茎椭球形或棒状椭球形或球形内膜向内突起形成，嵴上有物质；嵴周围充满了液态的基质，基质中有。类囊体构成，基粒上（即类囊体膜上）有。基质中含。的主要场所的场所都具有双层膜，都与能量有关，都含有酶以及少量的。3．内质网（１）分布：（２）结构：由单层膜连接而形成的网状物（3）功能：①、增大细胞内膜面积，膜上附着有多种酶，为细胞内化学反应提供了有利条件②、与蛋白质的合成，加工及运输有关③、与脂质的合成有关（4）种类：滑面内质网、粗面内质网有机物的合成“车间”4．核糖体(1)分布：(2)存在部位附着在粗面内质网上游离在细胞质基质中(3)结构:无膜结构，由蛋白质和RNA构成(4)功能:合成蛋白质的场所核糖体亚显微结构图５．高尔基体(1)分布:(2)结构:由一些扁平小囊和小泡所构成。扁平小囊和小囊泡都是由单层膜包裹形成(3)功能:①植物:与细胞壁形成有关动物:与细胞分泌物形成有关，对蛋白质有加工、包装和转运功能。6.中心体(1)分布:存在于动物细胞和低等植物中(2)结构：由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质构成.无膜结构(3)功能：与细胞有丝分裂有关(1)分布：植物细胞(2)结构液泡膜(单层膜)细胞液：内含糖类、无机盐、蛋白质、色素等(3)功能：调节细胞内的渗透压,使细胞保持一定的形态7.液泡细胞器的分类：1．根据有无膜结构、膜的层数分类：双层膜结构的细胞器：单层膜结构的细胞器：无膜结构的细胞器：线粒体和叶绿体内质网、高尔基体、液泡核糖体、中心体２.含有少量DNA的细胞器：线粒体和叶绿体3.植物细胞所特有的细胞器:叶绿体和液泡5.动物细胞所特有的细胞器:中心体6.与能量转化直接有关系的细胞器：线粒体和叶绿体7.与蛋白质的合成、加工、运输和分泌有关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体和线粒体实验：用高倍速显微镜观察叶绿体和线粒体用什么染液给线粒体染色？健那绿染液为什么要溶于生理盐水中？1、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是（）A.C、H、OB.C、H、O、PC.C、H、O、ND.C、H、O、N、P2、科学家一个细胞的的细胞膜中的磷脂成分抽提出来，并将它在空气——水界面上铺成单分子层，发现这个单分子层的表面积，相当于原来细胞膜表面积的两倍。这说明磷脂分子在细胞膜上的分布状况是（）A.单层排列B.均匀稀疏排列C.双层排列D.均匀紧密排列DC巩固提高课堂训练将3、构成玉米细胞的细胞膜的主要化学成分是（）A、蛋白质和磷酸B、蛋白质和脂肪C、氨基酸和磷脂D、蛋白质和磷脂DA巩固提高4、原核细胞与真核细胞的主要区别是（）A、有无核膜B、细胞体积大小不同C、核物质不同D、细胞膜的化学成分不同•6.下列关于线粒体和叶绿体的叙述，错误的是（）•A线粒体和叶绿体都和能量转换有关•B线粒体和叶绿体为双层膜结构，其内膜中酶的种类相同•C线粒体内膜向内折叠形成嵴，叶绿体内囊体堆叠形成基粒•D蓝藻没有叶绿体也能进行光合作用B5.下列有关细胞质基质的叙述，不正确的是（）A细胞质主要包括细胞质基质和细胞器B含多种酶C能进行多种化学反应D含有少量的DNAD•3.下列结构中能在观察洋葱根尖细胞时不能看到的是（）A.细胞核B.染色体C.叶绿体D.线粒体2.生命活动旺盛的细胞中，下列哪些部分不具备流动性（）A.细胞壁B.细胞膜C.细胞质D.叶绿体AC分布形状结构成分作用线粒体真核细胞多呈椭球形或球形内外膜(双层)嵴、基质、基粒蛋白质、磷脂、酶、少量DNA、RNA有氧呼吸、动力工厂、能量转换器叶绿体绿色植物叶肉细胞及幼嫩的茎椭球形、球形内外膜(双层)、基质、基粒蛋白质、磷脂、酶、色素、少量DNA、RNA光合作用的场所—养料制造工厂、能量转换器内质网真核细胞网状单层膜蛋白质、磷脂合成车间，运输通道核糖体原核及真核细胞椭球形粒状小体游离于基质附在内质网膜上蛋白质、RNA合成蛋白质高尔基体真核细胞囊状单层膜蛋白质、磷脂加工转运蛋白质。分泌；与植物细胞壁形成有关中心体动物细胞、低等植物细胞T形两个互相垂直的中心粒及其周围微管蛋白与细胞有丝分裂有关液泡植物细胞泡状液泡膜、细胞液蛋白质、磷脂、有机酸、生物碱、糖类、无机盐、色素等调节渗透压，维持细胞的形态