核桃土肥水管理

核桃土肥水管理与病虫害防治河北省林业科学研究院毛向红主要分二部分第一部分：土壤管理第二部分：主要病虫害及其防治第一部分：土壤管理加强土肥水管理的意义生产方式转变的需要保证品质的需要延长经济寿命的需要一、与施肥浇水有关的核桃器官发育特点㈠、核桃根系分布特点1、核桃根系发达，为深根性树种在土层深厚的黄土地上，成年树主根可深达6米，侧根水平半径可超过14米。根冠比为2左右。实生树1-2年主根生长较快，地上生长较慢，1年生苗主根长度最高可为干高的5倍以上，2年生长为干高的2倍，3年生以后，侧根数量增多，扩展加快，此时，地上部分开始快速生长。侧根根幅随着年龄的增长，逐渐超过主根。2、土层越厚，土壤质地越好，根系越发达，T/R比越大树龄（年）土层厚度（㎝）冠幅半径（m）根幅半径（m）根幅/冠幅（T/R）20414.29.52.325324.37.01.625605.014.02.845202.45.02.145614.811.02.280528.414.01.780515.713.32.3表1土层厚度与核桃根幅、冠幅的关系（北京林业大学）3、核桃树根的垂直分布核桃树侧根的垂直分布主要集中在20～60㎝，约占总根量的80%以上。树龄（年）调查剖面距树干距离（m）根系分布土层深度（㎝）侧根条数占根量比例（%）254.00-200021-402447.141-601835.561-70917.671-10000100600-2036.421-401429.841-603063.861以下00表2核桃冠缘下土壤不同深度侧根分布比例（北京林业大学）4、核桃侧根的水平分布成年核桃树侧根的水平分布，主要集中在以树干为中心的4m半径范围内，大致与树冠边缘相同。随着与树干距离的增加，侧根数量均有直线下降的趋势。表3核桃侧根水平分布情况树龄（年）剖面与树干距离（m）侧根数量（条）各剖面根量占总根量%＜2㎜2.1-5.0㎜5.1-10㎜＞10㎜2025110139.844722139.162431021.125210461165.144531129.06100005.93026642158.442831025.661901016.0＞8029232246.748142141.5102500012.85、不同类型品种根系发育特点早实类型核桃比晚实类型核桃根系发达，幼树期表现尤为明显。1年生早实核桃比晚实核桃根条数多1.9倍，根总长度多1.8倍，细根的差别更大。发达的根系有利于树体对矿质营养和水分的吸收，有利树体内营养物质的积累。这是早实类型核桃一个重要特性一。类型苗高（㎝）主根深度（㎝）平均根幅（㎝）各级根数量（条）及长度（㎝）0.11-0.20.03-0.10＜0.03总计条数长度条数长度条数长度条数长度早实30.079822171754542511475211020577862晚实24.571779370249209800118610724461表41年生早实核桃与晚实核桃根系情况对比（北京林业大学）㈡、其他相关器官的发育特点与物候期1、根系发育特点与物候华北地区核桃树3月底至4月初出现新根。核桃根系全年有两个生长高峰期，一是6月中旬至7月上旬，二是9月中旬至10月中旬。11月下旬停止生长。2、核桃枝条生长特点与物候期核桃枝的生长与树龄、树势、着生部位有关。幼旺树和健壮枝年周期有两次生长（春梢和秋梢），二次生长现象随着树龄增长和树势变弱而减弱。长势较弱的树只有一次生长（春梢）。核桃萌芽期一般是在日平均气温稳定通过9℃时开始。萌芽后15天生长量达到全年的55.5～57.0%，春梢旺盛生长期一般30天左右，此30天可达到全年生长量的92.2～93.9%，此时日生长量最高可达11.25㎜.以后随着果实的生长新梢生长减缓，中短枝6月初发育停止生长，幼树或壮枝6月下旬开始第二次生长，7月初进入生长高峰。3、果实发育特点与物候期依果实发育过程，分为四个时期：果实速长期：从5月上旬到6月中旬，约30-35天，为果实迅速生长期，此期果实的体积和重量均迅速增加。体积达到成熟时的90%以上，重量达70%以上。5月上中旬，果实横径日平均增长可达1.3㎜，重量日平均可增加2.2g.硬核期：6月上旬至7月上旬约35天左右，核壳自顶端向基部逐渐硬化。种核内隔膜和褶壁的硬度逐渐增加。6月11日至7月1日20天时间内，出仁率由13.7%增加到24.0%，脂肪含量由6.91增加到29.24%（河南郑州）。油脂迅速转化期：7月上旬至8月底，约50-55天，果实大小基本定型后，重量仍有增加，核仁不断充实饱满。出仁率由24.1%增加到46.8%，脂肪含量由29.24%增加到63.09%，蛋白质含量也达到该品种最高值，各项指标基本达到该品种成熟时各种物质应有的含量。果实成熟期：8月下旬至9月上旬（不同品种有差异）果实重量略有增长，总苞（青皮）颜色由绿变黄，部分总苞开裂，表明果实已经成熟。4、雌花芽的分化与发育夏雪清等在保定对上宋6号研究表明：早实核桃雌花芽生理分化期为中短枝停长后3-7周（5月26日至6月23日），雌花芽形态分化期为中短枝停长后第4-10（6月2日至7月14日）二、土壤管理技术㈠、间作核桃园间作必须种植矮杆作物，如花生、大豆、红薯、矮杆药材等。同时，间作物要与树保持一定的距离。核桃树栽植当年和第二年，树盘（畦）直径（宽度）不小于1米，以后根据树冠大小而定，树盘（畦）直径（宽度）不小于树冠直径。栽树的前两年，即使是种植矮杆作物，在生长旺盛季节，大豆、红薯等也可能会影响核桃幼树生长，应及时将伸入树盘的间作物翻到行间。密植园（行距5m以下）一般只能间作3-4年，稀植园可以间作4-6年。合理的间作不仅可以提高核桃园的前期收入，而且针对间作植物的施肥、浇水、除草等管理措施也会促进核桃幼树的生长。㈡、修树盘：目的：旱地核桃树大多生长在山区或丘陵坡脚、沟谷地，平时干旱缺水，发生较强降雨时，由于坡降明显雨水形成泾流而流失，只有少量雨水下渗到土壤中。雨季前修树盘主要目的是尽量减少泾流，集蓄雨水，提高树下土壤墒情。树盘样式：坡地开放式树盘、雁翅形整地，平地修畦或树盘。方法：平地：修建成畦或圆形树盘，以树为中心修建。畦和盘的大小依据地势和树冠大小而定，1到2年生树畦的宽度或树盘直径应在1米以上，多年生树一般要大于或等于树冠投影，坡度过大的可小些，但树盘直径不能小于树冠直径的2/3。溢水口树雁翅埂地埂坡地：修成开放式半圆形或土畦形树盘，坡下封口，坡上开口，坡下部埂高度略高于上部埂。上部开口根据坡度而定，一般开1/3～1/2，并将开口的左右地埂分别向左斜上侧和右斜上侧修一段，用以引地表泾流入树盘。为了防止因入树盘水过多造成冲毁地埂，在开放式树盘的上口处修一排水口，将过剩的水从排水口排出。㈢、扩穴适宜山地土层较薄栽植时挖大坑或排灌定植沟的幼龄核桃。在整地穴（沟）边缘或树冠投影下向外挖深60㎝，宽40-60㎝半环沟（穴状整地园）或直沟（沟状整地园），将沟内碎石和生土挖出，回填混合有机肥的表土，然后灌水沉实。幼树期间应连续扩穴，直到将整园翻完。注意，扩穴时不应伤及直径1㎝以上大根。扩穴作业建园后宜早不宜迟，扩穴过晚，幼树根系伸展远，会增加伤大根的机率。扩穴应每年进行树的一侧，以减少根系伤损量。扩穴的时间应在9-10月进行。㈣、深翻深翻可以增加土壤的透气性，熟化土壤，提高土壤的保水保肥能力，促进土壤微生物活动，有利于土壤有机质和难溶矿质元素的转化，培肥地力；深翻过程中断根伤口可以发生大量新根，促进根系的更新，扩大吸收根分布范围；深翻还可以杀死部分举肢蛾等越冬害虫。核桃深翻应该在核桃采收后至落叶前进行，最好是在10下旬以前完成，翻土深度20～30㎝。为了减少伤根，每年隔行进行。㈤、土壤耕作制度1、清耕与覆盖旱地或灌水不太方便的核桃园应以清耕或清耕+覆盖为主。尤其是雨季以前清耕可以避免杂草与树竞争水份。进入6月份地温升高以后，可以进行覆盖，以减少土壤水份蒸发，同时，进入雨季高温季节覆盖物腐烂后，秋季结合深翻压入地下，可以提高土壤有机质含量。2、生草水浇地园，可以进行行间生草。可以在行间种植紫花苜蓿等豆科植物，也可以利用自然杂草。生草应在行间进行，距树干1m以外，树下清耕，或进行覆盖。行间生草每年要刈割2-3次，并将割下的草覆盖到树下。三、施肥与浇水㈠、核桃需肥量确定1、核桃缺素的表现当核桃树出现以下症状时，说明缺乏了某种元素。⑴缺氮：氮是氨基酸、蛋白质、叶绿体和其他器官组成的基本元素，缺N时一般表现是生长期开始叶色较浅或变黄，叶片稀而小，常提前落叶，新梢生长量较小，严重时树顶部小枝死亡。⑵缺磷：缺磷时，一般树体衰弱，叶片稀疏，小叶较正常树略小，叶片出现不规则黄化坏死，并常提前落叶。⑶缺钾：缺钾症状一般在初夏至仲夏出现，多表现为枝条中部叶片，叶片最初变灰白色（类似缺氮），逐渐小叶缘呈波状内卷，叶背面淡灰色，叶片和新梢生长量变小，坚果也小于正常树。⑷缺钙：缺钙时地上首先表现，一般表现叶片变小，扭曲变形，并经常出现斑点或坏死，严重以条枯死。薄壳品种或产量偏高的果园表现种壳发育不全，坚果变形，尤其是硬期阴雨较多的年份表现严重。⑸缺锰：核桃缺锰时，叶片表现出一种特殊的失绿再现，失绿是在脉间从主脉向叶缘发展，退绿部分叶脉呈肋骨状，梢顶叶片仍为绿色，严重时叶片变小，产量降低。⑹缺铁：铁在植物体内不易移动，因此缺铁时先在新梢顶部的幼叶表现。幼叶叶肉呈黄绿色，严重叶片小而薄，叶片呈黄白或白色，再严重时叶片发展成烧焦状而脱落。苗木在低洼积水地表现明显。2、诊断方法形态诊断方法是当核桃树体缺乏某种元素时才能表现，此时树体已经受到了伤害。因此为了及时发现树体的各种元素营养的状况，以便适时的加以补充，保证树体的正常生长怀结果，还需要进行常规诊断。一般果树营养元素亏盈的诊断是进行叶片诊断，按照规定的标准方法测定叶片中矿质元素的含量，然后与叶分析的标准值（表5）进行对比。根据以往研究经验，叶分析采样一般采集树短枝或中等发育枝中部复叶的顶端小叶20-30片。采样时间在7月份，因为此时各种元素的含量变化较小。但根据李保国等研究N素诊断适宜采样时间是硬核桃期（6月上旬至7月上旬），适宜指标是3.28%～4.00%；P、Ca、Mn素诊断适宜采样时期为幼果速长期（5月上旬到6月中旬），适宜指标分别为P0.156%～0.159%，Ca2.66%～2.76%，Mn576.6～719.2mgmg/kg；K素营养诊断采样适宜期为果实成熟期，指标为0.48%～0.52%；Mg和Zn营养诊断采样适宜期为盛花期，指标分别为0.243%～0.248%，98.0～111.4mg/kg.元素各类元素缺素临界值适宜含量范围中毒含量大量元素（%）氮＜0.212.2～3.2磷＜0.090.1～0.3钾0.91.2～3.0钙＞1.0镁＜0.220.3～1.0钠＞0.1氯＞0.3微量元素（mg/kg干重）硼＜2036～200＞300铜1～34～20锰＞20锌1820～200表5各种矿质元素含量标准3、不同器官生长消耗营养数量对肥料的需求量可以根据核桃结果、生长消耗各种营养元素的量来大概估算，幼树阶段以营养生长为主，进入盛果期后以生殖生长为主。果实消耗各种元素量见下表：除果实吸收营养外，每生产1kgkg木材，需要从土壤吸收磷0.3g，钾1.4g,钙4.6g，施肥量的确定，除需要考虑果实、木材和叶片需要的营养外，来要考虑土壤营养状况和肥力水平等因素。果实部位矿物质含量克锰毫克氮磷钾钙镁青皮0.840.780.560.490.1015硬壳0.220.120.440.210.2622核桃仁3.160.430.520.720.1846合计4.221.331.521.420.5483比例10.320.3625公斤青果用量105.533.2538肥效折算后175.8（60%）184.7（18%）63.3（60%）折合商业肥尿素390.0（45%）过磷酸钙1545.5（16%）氯化钾126.0（50%）表6每公斤核桃早实营养成分含量表7不同地区核桃施肥三要素比例国家或地区氮：磷