有机肥

有机肥主要内容•定义——什么是有机肥•分类——有机肥有哪些种类•标准——NY525-2012•判别——真假好坏•功能——为什么要施有机肥•福祖有机肥•方法——怎么施用有机肥•误区——有机肥施肥误区术语•有机物即有机化合物。含碳化合物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、金属碳化物等少数简单含碳化合物除外）或碳氢化合物及其衍生物的总称。有机物是生命产生的物质基础。①一般能燃烧（CCl4）；②大多不溶于水；③构成复杂（CH4）；•无机物一般指碳元素以外各元素的化合物，如水、食盐、硫酸、石灰等。但一些简单的含碳化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐和碳化物等，由于它们的组成和性质与无机物相似，因此也作为无机物来研究。绝大多数的无机物可以归入氧化物、酸、碱、盐四大类。知识术语•有机物即有机化合物。含碳化合物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、金属碳化物等少数简单含碳化合物除外）或碳氢化合物及其衍生物的总称。有机物是生命产生的物质基础。①一般能燃烧（CCl4）；②大多不溶于水；③构成复杂（CH4）；•无机物一般指碳元素以外各元素的化合物，如水、食盐、硫酸、石灰等。但一些简单的含碳化合物如一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐和碳化物等，由于它们的组成和性质与无机物相似，因此也作为无机物来研究。绝大多数的无机物可以归入氧化物、酸、碱、盐四大类。知识术语•腐熟：茎、叶、秆等难分解有机物经发酵腐烂成有效肥分和腐殖质的过程。不易分解的有机物（如粪尿、秸秆、落叶、杂草）经过微生物的发酵分解，产生有效肥分，同时也形成腐殖质。•发酵：人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。•现代发酵定义：通过对微生物（或动植物细胞）进行大规模的生长培养，使之发生化学变化和生理变化，从而产生和积累大量人们发酵所需要的代谢产物的过程。知识土壤有机质•定义：土壤有机质泛指土壤中来源于生命的物质。包括土壤微生物和土壤动物及其分泌物以及土体中植物残体和植物分泌物。•来源：①高等植物（地上和地下部分）；②土壤中的动物；③土壤中的微生物；④施用的有机肥•形态：①新鲜有机质（未分解的有机质）；②半分解的有机质；③腐殖质•成分：主要有五类有机化合物和灰分物质①糖类化合物；②纤维素、半纤维素；③木质素；④含氮的化合物；⑤脂肪、树脂、蜡质和单宁（单宁酸，葡萄酒）；⑥灰分物质：Ca、Mg、K、Na、Si、P、S、Fe、Al、Mn•转化：C/N=25：1，①矿质化过程；②腐殖化过程•作用：①土壤养分的主要来源；②促进土壤结构形成，改善土壤物理性质；③提高土壤的保肥能力和缓冲性能；④腐殖质具有生理活性，能促进作物生长发育；⑤腐殖质具有络合作用，有助于消除土壤的污染。知识腐殖质•定义：已死的生物体在土壤中经微生物分解而形成的有机物质。黑褐色，含有植物生长发育所需要的一些元素，能改善土壤，增加肥力。增加可以让空气和水进入的空隙，也同样产生植物必须的氮、硫、钾和磷。动植物残体在微生物作用下形成简单化合物的同时又重新合成复杂的高分子化合物。•成分：土壤有机质的主要部分，占比50～70%。是黑色的无定形的有机胶体。腐殖质是具有酸性、含氮量很高的胶体状的高分子有机化合物，以胡敏酸和富里酸为主。•作用：腐殖质在土壤中，在一定条件下缓慢地分解，释放出以氮和硫为主的养分来供给植物吸收，同时放出二氧化碳加强植物的光合作用。腐殖质的主要组成元素为碳、氢、氧、氮、硫、磷等。知识有机质在土壤中的转化过程知识广义定义1.主要是以供应有机物质为手段，借此来改善土壤理化性能，促进植物生长及土壤生态系统的循环。2.自制农家肥，包括以各种动物、植物残体或代谢物组成，如人畜粪便、秸秆、动物残体、屠宰场废弃物等。3.另外还包括饼肥（菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等）、堆肥、沤肥、厩肥、沼肥、绿肥等。定义广义有机肥种类1.堆肥：各类桔秆、落叶、青草、动植物残体、人畜粪便为原料，按比例相互混合或与少量泥土混合进行好氧发酵腐熟而成的一种肥料。2.沤肥：沤肥所用原料与堆肥基本相同，只是在淹水条件下进行发酵而成.3.厩（jiu）肥：指猪、牛、马、羊、鸡、鸭等畜禽的粪尿与秸秆垫料堆沤制成的肥料.4.沼气肥：在密封的沼气池中，有机物腐解产生沼气后的副产物，包括沼气液和残渣。分类广义有机肥种类5.绿肥：利用栽培或野生的绿色植物体作肥料。如豆科的绿豆、蚕豆、草木樨（xi）、田菁（jing）、苜蓿、苕子等。非豆科绿肥有黑麦草、肥田萝卜、小葵子、满江红、水葫芦、水花生等。6.作物秸秆：农作物秸秆是重要的肥料品种之一，作物秸秆含有作物所必需的营养元素有N、P、K、Ca、s等。在适宜条件下通过土壤微生物的作用，这些元素经过矿化再回到土壤中，为作物吸收利用。7.纯天然矿物质肥：包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙、天然硫酸钾镁肥等没有经过化学加工的天然物质。此类产品要通过有机认证，并严格按照有机标准生产才可用于有机农业。8.饼肥：菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等。9.泥肥：未经污染的河泥、塘泥、沟泥、港泥、湖泥等。分类狭义定义专指以各种动物废弃物（包括动物粪便；动物加工废弃物）和植物残体（饼肥类；作物秸秆；落叶；枯枝；草炭等），采用物理、化学、生物或三者兼有的处理技术，经过一定的加工工艺（包括但不限于堆制；高温；厌氧等），消除其中的有害物质（病原菌、病虫卵害、杂草种籽等）达到无害化标准而形成的，符合国家相关标准（NY525-2012）及法规的一类肥料。定义生物有机肥以发酵加工后的有机肥料为载体，加入功能菌，加工成生物有机肥料。生物有机肥料是指一种含有益于作物生长的发酵微生物的特定有机肥料，它既具有微生物肥料的功效，又具有有机肥料的作用，应用于农业生产中，能够获得特定的肥料效益。生物有机肥料中所加的微生物肥料种类也很多，按其成品中特定微生物的种类分为细菌类、放线菌类、真菌类；按其作用机理分为根瘤菌类、固氮菌、解磷菌类、解钾菌类；按有机肥料中所加微生物种类的数目可分为单一的生物有机肥料和有机-无机复混生物有机肥料。定义有机肥新行业标准•NY525-2012（NY525-2002、NY525-2011）•2012-3-1日发布•2012-6-1日实施•中华人民共和国农业部发布•适用范围：以家禽粪便、动植物残体和以动植物产品为原料加工的下脚料为原料，并经发酵腐熟后制成的有机肥料。•定义有机肥：主要来源于植物和（或）动物，经过发酵腐熟的含碳有机物料，其功能是改善土壤肥力、提供植物营养、提高作物品质。标准有机质含量测定1.方法：测定有机碳的含量2.原理：用定量的重铬酸钾—硫酸溶液，在加热条件下，使有机肥料中的有机碳氧化，多余的重铬酸钾用硫酸亚铁标准溶液滴定，同时以二氧化硅为添加物作空白试验。根据氧化前后氧化剂消耗量，计算有机碳含量，乘以系数1.724，为有机质含量（大于100%）。标准有机肥技术标准（525）蛔虫卵死亡率和粪大肠菌群数指标应符合NY884的要求。标准表1项目指标有机质的质量分数（以烘干基计）≥45%总养分（氧+五氧化二磷+氯化钾）的质量分数（以烘干基计）≥5.0%水分（鲜样）的质量分数≤30%酸碱度（pH）5.5～8.5表2单位为毫克每千克项目限量指标总砷(As)(以烘干基计)≤15总汞(Hg)(以烘干基计)≤2总铅(Pb)(以烘干基计)≤50总镉(Cd)(以烘干基计)≤3总铬(Cr)(以烘干基计)≤150生物有机肥技术标准（884）重金属含量标准同525.标准项目技术指标有效活菌数(cfu)≥0.20亿/g有机质(以干基计)≥40%水分≤30%pH值5.5～8.5粪大肠菌群数≤100个/g蛔虫卵死亡率≥95%有效期≥6个月包装、标识、运输和贮存1.有机肥料用覆膜编织袋或塑料编织袋衬聚乙烯内袋包装。每袋净含量（50±0.5）kg、（40±0.4）kg、（25±0.25）、（10±0.1）kg。2.有机肥料包装袋上应注明：产品名称、商标、有机质含量、总养分含量、净含量、标准号、登记证号、企业名称、厂址。其余按GB18282的规定执行。3.有机肥料应贮存于干燥、通风处，在运输过程中应防潮、防晒、防破裂。标准福祖有机肥功能福祖有机肥的功能作用1.增加产量、提高品质。福祖有机肥含有丰富的有机物和各种养分，有机肥腐解后，为土壤微生物活动提供能量和养料，促进微生物活动，加速有机质分解，产生的活性物质可以直接或间接地为作物生长提供氮、磷、钾、钙、镁、硫和各种微量元素，促进作物的生长和提高农产品的品质。有机质分解所产生的二氧化碳，可以供给绿色植物进行光合作用的需要。2.增强吸收，促进生长。福祖有机肥中的胡敏酸，可以增强植物呼吸，提高细胞膜的渗透性，增强对营养物质的吸收，同时有机质中的维生素能促进植物的生长发育，增强抗病能力。功能福祖有机肥的功能作用3.改良土壤。腐殖质是土壤团聚体的主要胶结剂，是形成水稳性团粒结构不可缺少的胶结物质，有助于黏性土形成良好的结构，创造适宜的土壤松紧度。4.增强保肥能力，提升缓冲性能。福祖有机肥中的有机胶体，带有大量的负电荷，能吸附大量的阳离子和水分，提高土壤保肥蓄水的能力，同时也能提高土壤对酸碱的缓冲性。功能福祖有机肥的功能作用5.提高土温，促进微生物活动。福祖有机肥吸热能力强，可以提高地温，可改善土壤热状况，并能供应土壤微生物生长所需的能量和养分，有利于微生物活动。6.提高土壤养分和肥料的利用率。福祖有机肥中的腐殖质具有络合作用，有助于消除土壤污染。通过增加有机质含量可以培肥土壤，提高地力水平。腐殖质能和磷、铁、铝例子形成络合物或螯合物，避免难溶性磷酸盐的沉淀，提高有效养分的数量。功能福祖有机肥原料福祖有机肥核心料福祖有机肥核心料1.病死猪、淘汰猪通过高温蒸煮、生物灭菌等无公害化处理程序后，添加至福祖有机肥，作为核心料使用。2.富含动物蛋白及脂肪，经微生物分解后可被植物直接吸收利用。3.植物所需的各种元素基本全部含有。4.氮（5.2%），磷（1.17%），钾（1.19%），有机质（89%）。福祖有机肥糖醇渣1.玉米芯、甘蔗等经高温水煮提取木糖醇以后，其剩余的残料即是木糖醇渣。2.主要化学成分是含碳量较高的纤维素和木质素。玉米芯产生的糖醇渣碳氮比=88:1，甘蔗的为84:1。3.含部分糖分和胶体蛋白，无毒无害，PH值6.5-6.8，富含有机质、蛋白质和氨基酸，是饲料和有机肥优质原料。4.氮磷钾＞2%，有机质117%—品管数据福祖有机肥猪粪1.通过地下管网汇集猪粪尿，进行沼气发电，实现零排放，零污染。2.猪粪在有机肥配比中占5%。3.氮磷钾含量在4%左右，有机质103%—品管数据福祖有机肥木渣1.木材是天然的有机高分子化合物，①多糖类：纤维素和半纤维素；②木素（属于芳香族化合物质）③可提取物：树脂、挥发性油类、单宁、色素等；④矿物质灰分2.木材的分子式：C3H4O2，主要成分中碳约占44%，氢约占6%，氧约42.5%，另含0.5%以下氮和0.5%左右矿物质灰分。——有机质3.矿物质灰分：氧化钙CaO：60%氧化钠Na2O：10-20%溶于水氧化硅SiO2:0.5-2%不溶于水氧化镁MgO：5-10%溶于水氧化钾K2O：10-20%溶于水福祖有机肥米糠1.由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的，在加工过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物，主要用于饲料，是稻谷加工的主要副产品。2.一般来说，米糠中平均含蛋白质15%，脂肪16%-22%，糖3%-8%，水分10%，热量大约为125．1KJ/g。脂肪中主要的脂肪酸大多为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，并含高量维生素、植物醇、膳食纤维、氨基酸及矿物质等。——有机质福祖有机肥豆粕1.豆粕，又称“大豆粕”，是大豆提取豆油后得到的一种副产品。2.豆粕的主要成分为：蛋白质40%～48%，赖氨酸2.5%～3.0%，色氨酸0.6%～0.7%，蛋氨酸0.5%～0.7%。——有机质3.作为一种高蛋白质，豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料。福祖有机肥花生壳1.花生的果壳2.花生壳中含