2017《人体内能量的利用》随堂练习.doc

第二节人体内能量的利用1.我国人民的膳食中，总热量大约65%来自糖类，18%来自脂肪，12%来自蛋白质。现有一男生，日热量供应量为1.254×104千焦。请问，每日中午蛋白质的供应量应为多少克（）A.87.74B.38.67C.35.1D.26.32【答案】C【分析】人体每日摄入的总热量早、中、晚的比例是3：4：3，该男生日热量供应量为1.254×104千焦，则他每天中午由蛋白质提供的热量是：1.254×104千焦×40%×12%=601.92千焦；每克蛋白质在体内氧化分解释放的能量是17.15千焦，因此他每日中午蛋白质的供应量是：601.92千焦÷17.15千焦≈35.1（克）2.某同学在测量花生的热价时，称取10g花生使其燃烧，结果使1000mL的水温度升高了55℃，请你计算花生的热价。（使1mL水温度每升高1℃所需要的热量是4.18J）【答案】22990J【分析】花生的热价为：1000×4.18×55÷10=22990J3.下图为不同年龄的人每天所需要能量的曲线图，读图并回答有关问题。（1）图中a代表_____（填“男性”或“女性”，下同），b代表_________。在相同时期，ab的原因是________。（2）每个人维持生存所需要的能量除受性别因素的影响外，还受______的影响。（3）了解了一天的活动所需的能量多少，每天对自己的摄食进行调整有什么建议？【答案】（1）男性女性男性一般活动的强度大，所需能量也多（2）年龄、体质等因素（3）我们可以适当调整每天摄取的食物数量，以维持能量的摄取与消耗之间的平衡，防止造成营养不足或因长期摄取量超过能量消耗量而造成营养过剩，导致肥胖。【分析】略