莱茵兰普法尔茨州

紧致的威斯特伍德迪普蛋糕(WesterwälderDippekuchen)是一种土豆蛋糕，蘸上苹果酱一起吃。普法尔兹烩猪肚(PfälzerSaumagen)，猪肚在这儿只是作为包衣，将猪肉、烤香肠和土豆混合的馅放在里面，然后大多需要再加入鸡蛋、胡萝卜、茉乔栾那和肉豆蔻等调料，佐菜是酸菜和土豆泥。吃摩泽尔洋葱熏肉饼(Zwiebelkuchen)的时候一定要喝新鲜的费德魏斯尔葡萄汁(Federweißer)——刚刚开始发酵就拿来饮用的那种葡萄汁。莱茵兰-普法尔茨州和葡萄酒(wein)，这两个完全不同的概念却又有着紧密的联系，没有哪个联邦州像莱茵兰-普法尔茨州这样与葡萄酒有着如此紧密的关系。阿尔河地区(ahr)、中莱茵河地区(mittelrhein)、纳厄河地区(nahe)、摩泽尔-萨尔-鲁维地区(mosel-saar-ruwer)、莱茵黑森地区(rheinhessen)以及莱茵普法尔茨地区(rheinpfalz)是莱茵兰-普法尔茨州6个主要的葡萄种植区。德国出产的葡萄酒中，白葡萄酒占65%，剩余35%为红葡萄酒。在总量为9亿升的年产量中，约四分之一出口到国外，主要出口到美国、英国、日本和斯堪的纳维亚半岛。香槟酒：德国人一般把带汽的葡萄酒叫做Sekt，而不是香槟。雷司令（Riesling）：一种优质白葡萄酒。菲德白（Federweißer）：一种未发酵完全，含糖量很高的白葡萄酒。酒精含量较低的特点也使得雷司令酒在酒杯中呈现悦人的光泽和丰富的香味。雷司令是一种富于变化的葡萄，含有的果香多样，从桃子、柑果的香味特色、异域水果的香味到蜂蜜的甜香，尽皆涵盖。更特别的是它独一无二的果酸和浸膏的结合，时而浓厚，时而清新，以其千变万化令人感到新奇，从而将各种甜度一一呈现，以此也体现了雷司令的出色之处。摩泽尔河谷由于摩泽尔河的作用而形成，坐落于德国科布伦茨和特里尔之间，因葡萄园种植和酿造美味的葡萄酒而闻名全世界，是一个享受田园风光和品味美酒的最佳去处，深受世界各地游客的欢迎。摩泽尔河谷向阳的一侧布满葡萄农家、知名的葡萄种植区、葡萄酒小酒店和文化史景点，蜿蜒曲折的河谷两岸是陡峭的爬满葡萄藤蔓的斜坡。由于这里的地理条件得天独厚，摩泽尔河的水面可以反射阳光，陡峭的页岩斜坡能够吸收热量，所以这里生长的果味浓郁的雷司令葡萄品质极高。古罗马人和凯尔特人从一开始就意识到摩泽尔河的天然优势，两千年前就开始在河谷峭壁上种植了第一批葡萄。现在，当人们一提到摩泽尔的白葡萄酒，立刻就会想起高雅、纯正的雷司令葡萄酒。在摩泽尔河谷的每个城镇都有葡萄酒节，在酒窖里品酒也是摩泽尔河流域的一个固定节目，吸引着世界游客来此参观葡萄园，品尝德国最好的葡萄酒——雷司令，高雅、爽口、纯正而果味浓郁，让人赞不绝口。德国之角DeutschesEck的德国皇帝威廉（一世）大帝的雕像，威廉一世的骑马青铜雕塑，雕塑总高37米，其中骑士像高14米。居高临下俯视整个科布伦茨，注视着眼前两河交汇的瞬间，每一寸土地都浸在灿烂的阳光中，一派宁静安详的德国风情。威廉大帝雕像下面刻着：“德国只有统一才强大（NimmerwirdReichzerstoert，wennihreinzigseidundtreu）”，雕像两侧飘扬着德国十六个联邦州的州旗和德国国旗。路德维希港Ludwigshafen坐落在莱茵河畔，为莱茵兰-普法尔茨州的第二大城市，并不是莱茵河畔唯一一座借助化学工业腾飞的城市，是一座由小规模移民聚集起来的城市，在19世纪才登上历史舞台，并通过文化和艺术创造出独一无二的城市标记。马克斯堡城堡MarksburgCastle是位于德国布劳-市镇丘陵之上的城堡，是莱茵河谷唯一一处未曾遭到破坏的中世纪城堡。这座城堡矗立于此已有超过700年的历史，经过几个世纪的光阴，城堡本身也在随着时间的推移而不断地发生着变化，而最终成为我们眼前所看到的模样。纽博格林赛道Nürburgring在德语里的意思是指“尼尔堡的环道”，这是一条位于德国莱茵兰-普法尔茨州的赛车跑道。由于跑道长度非常长、地形复杂充满挑战性，除了经常被认为是世界上最严苛的赛道之外，也经常被用作新款的量产车种上市之前进行耐久与性能实测的常用场地。目前仍在使用中的纽博格林北环，是许多车厂在旗下的性能车种上市前进行测试用的场地，因此在北环的最佳单圈成绩也成为一辆性能车表现优劣的常见测试项目之一，包括日产、凯迪拉克或保时捷在内的诸多车厂，都以旗下车款在纽伯灵北环的测试成绩作为媒体新闻的炒作素材。特里尔的罗马教堂不仅是德国最古老的教堂，而且是西方文明最壮观的历史见证之一。它被认为是哥特式中心建筑最早、最重要的代表作，是德国最大的早期复式基督教建筑之一。SpeyerCathedral施佩耶尔大教堂是欧洲最大的具有罗马式建筑风格的教堂，也是神圣罗马帝国时代的主要纪念碑之一。大教堂的石头颜色奇异，比较惹人注目：鹅黄色与各种红色混杂交织在一起，再加上大教堂建筑本身的宏观外型，堪称为世界建筑史中的一大奇观。普法尔茨历史博物馆在德国莱茵莱-普法尔茨州施巴伊尔市。博物馆6000平方米，常用于六个展区:1、史前普法尔茨，2、罗马人在普法尔茨，3、中世纪普法尔茨，4、现在普法尔茨，5、大教堂宝物，6、葡萄酒博物馆。很详细地介绍了莱茵莱-普法尔茨州的历史，特产。施巴伊尔大教堂是德国世界文化遗产，普法尔茨在德国葡萄走廊，盛产葡萄酒。美因茨足球俱乐部（FSVMainz05），是一间位于德国西南部莱茵兰-普法尔茨邦的首府美因茨市的体育俱乐部，成立于1905年3月16日，主要分为足球部、手球部及乒乓球部。目前是德国足球甲级联赛的球队之一。在美因茨市中心席勒广场上，竖立着一座被称为“狂欢夜”的铜塑喷泉，也被称为“傻人塔”。因为根据习俗，所有参加狂欢庆祝的人都被称为傻人。艺术家在此塑造了200多个身着各式狂欢节服装的傻人形象：“有花光了最后一分钱的傻人，正在泉水里洗他的钱袋，因为狂欢节这天美因茨人会把口袋掏个精光参加庆祝，还有歌手、鼓手和号手，塔顶的雕塑则是每一位美因茨人的梦想――在天使的护佑下酣睡甜甜。