-化学研究些什么

xhcsxhx制作化学研究物质的性质和变化化学研究物质的组成和结构化学研究物质的制法和用途你知道图示问题的答案吗？§1.2化学研究些什么xhcsxhx制作一、化学研究物质的性质和变化〖活动提示〗怎样观察？蜡烛在空气中的燃烧反应前反应时反应后反应物的色、味、态光、焰、色、烟、雾、汽，反应条件生成物的色、味、态xhcsxhx制作蜡烛在空气中的燃烧火焰内外颜色相同吗？温度相同吗？〖观察思考〗你观察到石蜡由固→液→汽的变化吗？石蜡燃烧后变成了什么？怎样设计实验加以验证？〖表达与交流〗〖结论与解释〗xhcsxhx制作一、化学研究物质的性质和变化物理变化1、石蜡的“三态”变化是什么变化？化学变化2、石蜡燃烧生成二氧化碳和水是什么变化？——变化中没有新物质生成——变化中有新物质生成，又称化学反应xhcsxhx制作一、化学研究物质的性质和变化化学变化的现象化学变化的现象和特征如：放热、发光、变色、生成气体、生成沉淀等化学变化的特征：有新物质生成加热试管中的火柴头化学变化常伴随着能量的吸收和释放。注意：在化学变化的过程中，一定同时发生着物理变化;在物理变化的过程中，不一定发生着化学变化。xhcsxhx制作xhcsxhx制作一、化学研究物质的性质和变化化学性质——物质在化学变化时表现出来的性质。金刚石发生了什么变化？具有什么性质？如：可燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性等物理性质——物质不需要通过化学变化就表现出来的性质。如：色、味、态，“两点”、“两度”，溶解性、挥发性、导电、导热性、延展性等xhcsxhx制作1、空气，看不见也摸不着，你能证明它的存在吗？能“捕捉”到吗？2、空气中有哪些物质？根据生活经验如何确认它们？它们在生产和生活中有什么用途？二、化学研究物质的组成和结构xhcsxhx制作红磷水燃烧匙止水夹实验步骤：☻将图2－1所示集气瓶的容积划分为五等份，并加以标记。☻在带橡皮塞和导管的燃烧匙内装满红磷，将胶管上的止水夹夹紧，把燃烧匙内的红磷放在酒精灯火焰上点燃，并迅速伸入集气瓶内，塞紧橡皮塞，观察现象。☻待集气瓶冷却到室温后，把导管插入盛水的烧杯中，打开止水夹，观察现象。xhcsxhx制作实验现象：集气瓶内红磷燃烧，产生黄色的火焰，生成大量的白烟产生，同时放出大量的热。冷却到室温后打开止水夹，集气瓶中能吸入约占集气瓶容积1/5的水。点燃红磷燃烧的文字反应式：磷＋氧气五氧化二磷PO2P2O5这些可都要记住哟！xhcsxhx制作思考：1．红磷为什么要过量？若红磷的量不足，实验结果会怎样？2．点燃的红磷（用燃烧匙）为什么要迅速伸入集气瓶并塞紧瓶塞？如果将点燃的红磷慢慢伸入集气瓶，结果又如何？3．为什么要等待集气瓶冷却到室温后，再打开止水夹？xhcsxhx制作1．红磷在集气瓶中燃烧，消耗了什么气体？2．红磷在集气瓶中未能全部燃烧，说明了什么？3．集气瓶中剩余的气体是氮气吗？4．打开止水夹后，为什么集气瓶中能吸入约占集气瓶容积1/5的水？5．如果实验中，红磷在集气瓶里已经全部燃烧，对实验结果有无影响？为什么？6.根据此实验，又可推测氮气有什么性质？讨论交流：xhcsxhx制作归纳小结：瓶内水面上升明显小于瓶内空气体积的1/5的可能原因：•红磷不足•漏气•未冷却到室温瓶内水面上升明显大于瓶内空气体积的1/5的可能原因：•止水夹未夹紧或未夹止水夹•插入燃烧匙太慢xhcsxhx制作空气的成分空气的成分氮气78%（体积分数）氧气21%稀有气体0.94%二氧化碳0.03%其他0.03%在通常情况下，空气中各种成分的比值保持相对稳定。xhcsxhx制作1、关于空气的组成，从下列实验中你能得出什么结论？（1）小白鼠放在有空气的密闭容器中可存活一段时间，说明：_____________（2）夏天放冰块的杯子外壁常附有一层水珠，说明：____________________2、小伟同学在探究空气组成实验时做了下面的实验，在注射器内放入石棉并在上面放一块白磷（常温下白磷可以自燃），然后，把注射器活塞推至如图所示位置，再把注射器的注入端密封，放在盛有热水的烧杯上进行实验试回答：(1)实验过程中可观察到的现象_______(2)此实验可以得出的结论是_____xhcsxhx制作3、某班同学用下图装置测定空气里氧气的含量。先用弹簧夹夹住乳胶管。点燃红磷，伸入瓶中并塞上瓶塞。待红磷熄灭并冷却后，打开弹簧夹，观察广口瓶内水面变化情况。实验完毕，甲同学的广口瓶内水面上升明显小于瓶内空气体积的1/5，乙同学的广口瓶内水面上升明显大于瓶内空气体积的1/5。下列对这两种现象解释合理的是:()①甲同学可能使用红磷的量不足，瓶内氧气没有消耗完②甲同学可能未塞紧瓶塞，红磷熄灭冷却时外界空气进入瓶内③乙同学可能没夹紧弹簧夹，红磷燃烧时瓶内部分空气受热从导管逸出④乙同学可能插入燃烧匙太慢，塞紧瓶塞之前，瓶内部分空气受热逸出A、只有①③B、只有②④C、只有①②③D、只有①②③④Dxhcsxhx制作4、将一只小白鼠放在内壁涂有澄清石灰水的集气瓶中，并密封如右图所示，发现小白鼠仍可成活一段时间，且瓶壁逐渐变模糊。回答下列问题：（1）小白鼠能成活一段时间的原因是；（2）瓶壁变模糊的原因是；（3）烧杯中导管内液面高度的变化是；（4）最后瓶内剩余气体的主要成分是。瓶内有氧气，可供小白鼠呼吸上升氮气小白鼠进行呼吸作用生成了水xhcsxhx制作{回顾}空气的各种成分及所占的体积。{思考}结合你自己的学习，想想什么是混合物？什么是纯净物？xhcsxhx制作物质混合物纯净物由两种或两种以上物质混合而成的只由一种物质组成纯净物有固定组成，混合物没有固定组成。物质的分类：xhcsxhx制作判断下列物质哪些是纯净物？哪些是混合物？空气、澄清的石灰水、铜绿、二氧化碳、硫磺、氧化铜、稀有气体纯净物是：混合物是：举出一些在生活中常用的混合物，试说说它们是由哪些物质组成的？空气澄清的石灰水稀有气体铜绿二氧化碳硫磺氧化铜xhcsxhx制作{思考}回顾空气中氧气含量测定实验，想想氮气有什么性质？xhcsxhx制作氮气的物理性质：在通常情况下，一种无色、无味的气体，不溶于水，密度与空气相近，降温、加压氮气可以液化成液氮。氮气的化学性质：常温下化学性质不活泼，但在高温条件下能与其他物质反应。xhcsxhx制作{回答}性质决定用途，说说氮气的性质决定了它有何用途？xhcsxhx制作{思考}请同学们想想稀有气体共有几种？有何性质？一般不与物质反应，只有在一定条件下，才能和物质发生反应。xhcsxhx制作阅读P14空气成分的发现1．最早制得氧气的是谁？2、最早提出空气是由氮气和氧气组成的是谁？3．从这篇文章中你得到什么启示？舍勒普利特特里拉瓦锡xhcsxhx制作二、化学研究物质的组成和结构灼烧葡萄糖、砂糖、面粉有什么现象？说明了什么？物质是由100多种元素组成的。有的由一种元素组成（氧气、铁等），有的由多种元素组成（碳铵等）。在化学变化中元素种类不会发生变化。为什么水不能变成油，铁不能变成金？xhcsxhx制作二、化学研究物质的组成和结构物质都是由微粒构成的，每种物质都有一定的组成和结构。金刚石晶体氯化钠晶体水分子xhcsxhx制作三、化学研究物质的用途和制法煤、石油的综合利用中草药的药理和药效的深入研究由已知原料合成新物质xhcsxhx制作化学变化化学性质物理变化物理性质酒精容易挥发天然气燃烧植物的光合作用石蜡熔化加热碳酸氢铵铁在潮湿空气中易生锈水结成冰连线练习xhcsxhx制作再见