2超市保洁服务方案(81页)

嘉联物业福润万家超市物业服务方案１第一章概况嘉联物业公司简介隆鑫地产是一家跨地区、跨行业的综合性大型股份制企业，注册资金1.2亿，经营范围物业管理、房地产、等多个产业，合浦嘉联物业服务有限责任公司是合浦隆鑫房地产开发有限公司旗下的国家三级资质物业管理企业，于2014年经广西壮族自治区工商局批准成立，注册资金50万。结合自身优势，形成了独特的“宾馆式服务”、“星级化管理”的物业管理服务模式；公司现有员工50余人，管理人员全部具有大专以上学历，其他各类技术人员也都100%持证上岗。公司在发展中形成独具特色的企业文化，以其超前的理念、务实的作风，凝聚成强大的向心力。以“嘉联物业，超越业主期望”为自己的企业使命，秉承“用真心服务；融国际时尚理念，为业主当家”的服务理念，激励着优秀的嘉联物业人，不断追求卓越，回报社会！服务范围：一、服务范围概述福润万家超市广场店位于合浦县东山一路431号,营业面积2.5万平方米；二、日常保洁内容1.地面清扫、牵尘、拖擦及巡回保洁。2.垃圾筒的清倒擦拭。嘉联物业福润万家超市物业服务方案２3.柜台包装箱及垃圾的收集清运。4.玻璃门、橱窗、玻璃幕及木隔断的擦拭。5.柜台角、橱窗角、墙角、踢脚板的擦拭。6.墙壁饰物、窗台、标牌、展示板、扶手、栏杆的擦拭。7.商场内摆设（花架、消防栓等）的擦拭。8.室外广场责任区域的卫生清洁目标承诺一、总体目标根据委托管理事项和国家一级服务标准执行，对超市的委托服务部分进行日常清洁保养，在管理合同期内把超市创造成“文明、优美、舒适”的示范区。二、分项指标：1、员工培训合格率100%。2、环境卫生达标率95％。3、有效投诉率为0，投诉处理率100%。第二章服务整体构想物业特点分析随着商业超市竞争日趋激烈，人们对购物环境的要求越来越高。清洁工作已成为超市管理的重要一环。商场卫生状况如何，直接影响着购物环境，影响着商场的社会效益和经济效益。嘉联物业专业保洁将根据商场的营业时间及客户要求，制定专业的保洁保养计划。商场的主要特点是：典型的公众场所，全开放式物业，人员来往频繁，客流嘉联物业福润万家超市物业服务方案３量大。特点一：商场营业时间集中，作业安排要根据实际情况灵活掌握。当顾客较少时，抓紧拖擦地面；当顾客拥挤时，进行边角擦拭。特点二：商家、顾客双重业主，清洁中充分考虑不要影响顾客游逛，不要引起顾客反感。特点三：商场客流量大，易产生水渍、污渍和垃圾，不但造成重复污染且极易产生安全隐患，因此需及时清理；特点四：生鲜区油渍、污渍出现频率高，需制定专门的保洁方案。特点五：商场地面的彻底清洗，需在夜间进行，应制定专门的操作小组，严格工作制度，确保在商场防损人员配合下行动。特点六：商场易燃物品多，夜间作业人员又少，要十分注意防火，所用机械设备、插座板、引线等，事先须严格检查，谨防因漏电短路而引发火情。特点七：商场卫生间使用频次高，人员复杂，极易产生气味，影响商场环境和顾客心情，因此做好巡回保洁、除臭和消毒工作，是保证卫生间良好的卫生状况和体现卫生间品位和档次的重要标志。特点八：对商铺的杀虫灭鼠工作要引起重视，但放置鼠药时，要充分考虑儿童的安全，要放在摸不到的地方。精练的项目组织架构一：派遣精锐骨干，组建管理团队实践证明，委派项目经理和管理骨干的综合素质是项目管理成功的关键。我们将派有超市物业管理经验的骨干人员担任项目负责人，根据情况具体组织实施物业管理。另外保洁的骨干人员也从同类型物业中择优委派，成富有效率的管理团队。（附组织架构）嘉联物业福润万家超市物业服务方案４1、管理处组织架构43人2、项目主管岗位职责（1）全面负责分管店面的保洁工作，按照清洁工作程序带领属下员工负责完成当日清洁工作。（2）合理调配员工，对当班清洁重点、难点部位进行保洁，督导员工做好责任片区清洁工作，不留卫生死角。并做好每天的保洁工作记录表。（记录表见附页）（3）察看本班员工出勤情况，对缺勤情况要查明原因及时采取补救措施，合理安排属下员工确保当日工作任务完成，并及时向领导汇报相关情况。福润万家超市物业助理1人保洁部班长1人工程维修部班长1人嘉联物业福润万家超市物业服务方案５（4）督导员工爱护保洁工具，合理使用各种器具，以免造成损坏，科学使用各种清洁药剂，以免污染、腐蚀公共设施、保洁器具或对人体造成伤害。（5）检查各种保洁用品存量，协助主任编制材料购置计划和器具，设施维修报告，减少损耗，控制成本。（6）顾全大局，努力维护公司形象，及时处理好顾客、商家或兄弟部门有关保洁工作的投诉。（7）观察和掌握属下员工的工作的情绪，批评纠正指导及评估属下员工的工作成绩4、专业人员岗位职责保洁领班—协助主管负责保洁的培训、计划、协调、质量监督、工作安排等方面工作日常保洁员—负责楼内公共部位的卫生清洁、垃圾清运、消杀工作计划保洁员—负责公共部位的机械化清洁、保养等周期性计划保洁5、主管的选拔：高品质的保洁服务水准，依托于一支优秀的管理管理团队，优秀的管理团队来源于合格、合适人才的甄选和合理搭配，嘉联物业重视管理者队伍的组建，并将其作为工作的开端。项目主管的选聘公司的派出机构和项目管理第一责任人的项目主管，同时担负执行者和管理者的双重角色，其作用尤为明显。除此，人才的考察不仅仅是工作年限、从业经验等阅历性因素，我们拟从以下几个方面进行了选拔，（1）服务意识作为一项以服务交换获得收益的第三产业，因而，服务意识至上，是工作的前提和基础。也是选拔物业项目主管的首要条件。（2）“执行力”在全球倡导的潮流中，项目主管的执行力是如何成为职业主管人是否称职的重要筹码。也是贯彻企业决策不走样，确保工作质量稳定的重嘉联物业福润万家超市物业服务方案６要保障。（3）计划能力项目有条不紊工作的开展，和日常服务功能的体现，在于计划制订的科学性与详尽化，把各项目标按照轻、重、缓、急列出计划表（计划表应明确完成时间、责任人、督导人及未完成原因等）。因此，计划制定能力是项目主管必备要素之一。（4）督导能力计划制定得再周到，如不能有效地执行，也达不到良好的预期效果。项目主管要善于借力，激发下属的潜意识，提升下属的责任感与使命感。充分调动下属的主观能动性。是其日常督导能力的直接体现。（5）创新能力创新是衡量一个人、一个企业是否具备竞争力的标志。项目主管作为一线物业服务的提供者。对业主潜在的需求会有先知先觉的超前认识。通过对业主需求层次的剖析，可以为企业制定以后的战略提供一线真实材料，同时，也为企业的可持续发展带来生机。6、商场保洁人员素质要求（1）树立高度的责任心，关心商场的利益，严格片区保洁责任制，在清洁过程中，如发现设施设备有损坏或异常情况应及时向上级主管或工程维修人员汇报，负责管理好片区卫生器具，认真做到卫生器具整洁、布置合理，随时保持清爽、美观，保证商场内外的清洁卫生，不留卫生死角。保洁人员应随时巡视卖场，发现污物杂物应及时处理，随时保证商场内的清洁卫生。（2）保洁人员要努力提高自身素质和对公司负责的觉悟，服从领导工作安排，遵守公司工作纪律，不迟到，不早退，不擅自离岗，如有急事须向主管请假。当班人员不得做与本职工作无关的事。得到主管的批准，方才能到休息室休息。嘉联物业福润万家超市物业服务方案７（3）承包岗位片区卫生必须达到规定标准，连续3次未达标者，分别给予警告、罚款、辞退的处罚。当日值班长须做好详细记录。（具体标准细则见附页）。（4）保洁人员对商家、顾客服务要热情周到，举止端庄，礼貌大方，把顾客当作上帝，对客户的投诉当日值班长必须马上处理，不得与客户发生争执。（5）上班时必须穿着清洁，按规定要求着装，并将工作卡端正戴在左胸前，不管在任何时候，任何工作场所都不得穿短裤、背心、拖鞋。（6）保洁人员在工作要坚持原则，团结协作，以礼相待，不准以个人恩怨懈怠工作，不准给同事设备工作障碍，不准以任何借口扰乱工作秩序。（7）不准私拿公物，私卖废品，如发现，分别给予罚款并同时辞退；如损坏卫生工具者，要照价赔偿。拾到物品，应及时上交主管。（8）商场内的垃圾要随时清除干净，用垃圾桶、垃圾袋及时运送出场外或指定地点并倒入集装箱。不准用扶梯运送垃圾，运送垃圾必须走楼梯通道，扶梯上、楼梯及周围的污渍、垃圾必须及时清除。（9）保洁人员在工作中有权劝阻、制止破坏公共卫生的行为，不能处理、解决时应立即向上级主管汇报，有权提出工作中的一些合理化建议。（10）保洁员必须严格按照《保洁员清洁工作程序》执行（具体工作流程见附页）。措施得当的服务方案把握超市的自身特点，把握物业难点，把握业主需求焦点，是制定切实可行服务实施方案，实现高水平服务的前提和保障。我方将在实地调研的基础上，将以物业特点为出发点，以客户需求为主导，以ISO9001为指导思想，制定严谨、实效的针对性工作方案。以物业档次为基点，做好三个把握，实行针对性、分层嘉联物业福润万家超市物业服务方案８次保洁服务。超市保洁工作繁重而辛劳，且直接服务于商家，顾客的重要工作集体，亦是衡量公司管理工作质量高低的重要基层组织，我们根据以往超市保洁的成熟管理经验，需对保洁工作进行合理、科学的筹划，以规范公司卖场管理，提高服务工作质量，降低工作难度。根据××超市的自身特点，我们拟实行针对性管理模式（一）模块化管理思路管理过程中坚持以下三条原则。（一）以人为本的优质服务理念：服务乃生存之本，以服务促管理，服务紧紧围绕业主。面对超市特有的物业特点所提供的服务不能是一种固定模式，应该是一种以人为本的、动态可变的、人性化服务，满足业主的合理需求。（二）规范化管理：参照公司的ISO9001（2000）质量体系，我们将建立健全各项规章管理制度，管理工作中全面推行ISO9001（2000）国际标准质量管理体系，所有从业人员都要按规章制度实行规范化管理、规范化服务。所有员工都有岗位职责，有章可循、照章办事，保证工作质量，把人治变为法治，实行“说到、做到、记录到”的程序化操作。（三）全员责任制管理模式及：即物管处全员对辖区物业管理内容皆有告知、汇报、处理、监督之义务，对个体工作区域内出现的工作瑕疵，负有直接或连带责任。通过利益兼容，体现团队力量，提高全员责任意识。（二）操作规程商场的日常清扫保洁可分为营业前、营业中、停业后3个段落。1.营业前（1）营业前商场内无顾客，应抓紧清扫地面。（2）营业前各柜台都在上货，应在短时间内将各柜台的包装箱、包装纸收集清运到指定地点。（3）如果前一天停业后垃圾清运不彻底或垃圾筒来不及刷洗，此时应抓紧完成。2.营业中（1）定时巡回清扫地面。巡回保洁以牵尘为主，牵尘时携带毛巾、刮嘉联物业福润万家超市物业服务方案９刀和溶剂。（2）巡回牵尘时，应顺便检查垃圾筒状况，如需要清倒或擦拭时，应及时处理。（3）依次逐项擦拭其他。包括橱窗、墙角、墙壁饰物、摆设等。3.停业后商场停业后需彻底刷洗地面，可安排夜班作业。对商场内垃圾进行收集清运，对地面进行彻底的清洗。具体安排应按商场要求确定。（三）商场卫生间的保洁、除臭和消毒卫生间的清洁工作主要包括地面、墙面、门窗、天花板、隔板(隔墙)、卫生洁具及其他室内设施的清洁等，可分为常规巡视和每日大清洁两种。每日常规巡视的次数可根据具体人流量和标准要求而定，周期性大清洁一般应安排在人流量小的晚间或清晨进行，并在室内其他公共区域的卫生清洁工作完毕后开始。(1)卫生间的巡回保洁卫生间的每日巡回保洁次数，应视人流量而定，高档物业的卫生间，白天(指上午8：00至夜间10：00)每1.5小时保洁一次。主要工作程序如下:1)补做使用人不良卫生习惯遗留的工作：如放水冲走使用人未冲走的粪便；夹起小便器内使用人丢下的烟头和杂物等。2)清理地面的垃圾，拖干地面和抹干洗手台面的水迹等。3)如无空气清新剂自动喷射器，则应喷洒适量的空气清新剂，在小便器中补加卫生球。4)检查是否需要补充便纸、手纸或皂液以及空气清新剂等用品。(2)卫生间的除臭卫生间的异味、臭味来源广泛，做好消除异味和臭味的工作尤为重要，主要的方法有：1)清除异味、臭味的来源2)建立良好的通风换气环境应长期(除夜间无人使用时)打开排气扇进行通风换气，必要时打开窗户换气，待异味消除后