第6章电子商务物流管理

第六章电子商务物流管理学习目标1．掌握物流的基本概念；2．掌握物流管理的概念；3．掌握物流的基本功能；4．掌握配送的概念；5．掌握配送中心的概念。6.1物流的基本概念•6.1.1物流概述•1．物流定义•物流（Logistics）从直观上理解就是物质实体的流动，这种流动实际上就是位移，是位置的移动，是有方向的，它包括地面上、空间上、时间上的位移。这一概念源于20世纪30年代的美国军事系统，是从PhysicalDistribution（简写为PD）一词演变而来的，原意为“实物分配”。6.1物流的基本概念•物流中的“物”是物质资料世界中同时具备物质实体特点和可以进行物理性位移的那一部分物质资料。“流”是物理性运动，这种运动有其限定的含义，就是以地球为参照系，相对于地球而发生的物理性运动，称之为“位移”。流的范围可以是地理性的大范围，也可以是在同一地域、同一环境中的微观运动，小范围位移。“物”和“流”的组合，是一种建立在自然运动基础上的高级的运动形式。•其互相联系是在经济目的和实物之间，在军事目的和实物之间，甚至在某种社会目的和实物之间，寻找运动的规律。因此，物流不仅是上述限定条件下的“物”与“流”的组合，而更重要在于：是限定于军事、经济、社会条件下的组合，是从军事、经济、社会角度来观察物的运输，达到某种军事、经济、社会的要求。6.1物流的基本概念•2001年对该定义叙述如下：•“物流是供应链运作中，以满足客户要求为目的，以货物、服务及相关信息在原产地和销售地之间实现高效率和低成本正向和反向的流动和储存所进行的计划、执行和控制的过程。”•到了2001年中华人民共和国国家标准GB/T18354-2001物流术语给物流下了如下的定义：•“物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。”6.1物流的基本概念•2．物流的划分•（1）宏观物流•宏观物流是指社会再生产总体的物流活动，从社会再生产总体角度认识和研究的物流活动。•（2）微观物流•消费者、生产者企业所从事的实际的、具体的物流活动属于微观物流。•（3）社会物流•社会物流指超越一家一户的以一个社会为范畴面向社会为目的的物流。•（4）企业物流•从企业角度上研究与之有关的物流活动，是具体的、微观的物流活动的典型领域。6.1物流的基本概念•（5）国际物流•国际物流是现代物流系统发展很快、规模很大的一个物流领域，国际物流是伴随和支撑国际间经济交往、贸易活动和其它国际交流所发生的物流活动。•（6）国内物流•下图所示物流按服务范围分类示意图。城市城域区域国际城际(省际、国内)6.1物流的基本概念•（7）一般物流•一般物流是指物流活动的共同点和一般性，物流活动的一个重要特点，是涉及全社会、各企业，因此，物流系统的建立，物流活动的开展必须有普遍的适用性。•（8）特殊物流•专门范围、专门领域、特殊行业，在遵循一般物流规律基础上，带有特殊制约因素、特殊应用领域、特殊管理方式、特殊劳动对象、特殊机械装备特点的物流，皆属于特殊物流范围。6.1物流的基本概念•6.1.2物流的时间效用•1．缩短时间创造效用•缩短物流时间可以获得许多好处，第一可以减少物流在流动中的损失，降低物流消耗；第二可以提高“物”的周转率。•2．弥补时间差创造价值•在经济社会中，供应商与消费者普遍地存在着时间性差异。•3．延长时间差创造价值•虽然物流可以缩短时间和弥补时间差来创造效用，但是，在某些具体物流中也存在人为地、能动地延长物流时间来创造价值的情况。6.1物流的基本概念•6.1.3物流的空间效用•（1）从集中生产场所（空间）流入分散需求场所创造价值•现代化大生产的特点之一，往往是通过集中的、大规模的生产以提高生产效率，降低成本。•（2）从分散生产场所（空间）流入集中需求场所创造价值•与第一种情况相反的情况在现代社会中也不少见，例如粮食是在一小块一小块地上分散生产出来的，而一个大城市的需求却相对大规模集中。•（3）从本地生产流入外地需求创造场所（空间）价值•现代社会中供应与需求的空间差比比皆是，十分普遍，除了大生产所决定之外，有不少是自然条件、地理条件以及社会发展因素决定的，例如农村生产粮食、蔬菜而异地于城市消费，南方生产水果而异地于各地消费，北方生产高粱而异地于各地消费等等。6.1物流的基本概念•6.1.4物流的其他效用•1．品种效用•2．批量效用•3．形质效用•4．信息效用•5．风险效用6.2物流管理概述•6.2.1物流管理基本概念•1．物流管理定义•物流管理（Logisticsmanagement）是指在社会再生产过程中，根据物质资料实体流动的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。现代物流管理是建立在系统论、信息论和控制论的基础上的。6.2物流管理概述•从定义上可以看出，物流管理具有以下几个方面。•（1）物流管理既要实现最低化的成本管理，又要确保客户对物流服务质量的满意，可见，成本和服务是物流管理的侧重点。•（2）物流管理不仅仅是对单个构成要素的管理，而是一个动态的、全要素、全过程的管理。•（3）物流管理就是要通过有效的计划、组织、协调和控制等手段，合理地组织各种要素的搭配，实现整体最优。6.2物流管理概述•2．物流管理的目标•物流管理的目标有以下几个方面。•（1）现代物流管理以实现客户满意为第一目标。•（2）现代物流管理以整体最优为目的。•（3）现代物流管理既重视效率更重视效果。•3．物流管理的原则•物流管理的基本原则有以下几个方面。•（1）在总体上，坚持物流合理化的原则。•（2）在宏观上，除了完善支撑要素建设外，还需要政府以及有关专业组织的规划和指导。•（3）在微观上，除了实现供应链的整体最优管理目标外，还要实现服务的专业化和增值化。•（4）在服务上，具体表现为7R原则，即适合的质量（RightQuality）、适合的数量（RightQuantity）、适合的时间（RightTime）、适合的地点（RightPlace）、优良的印象（RightImpression）、适当的价格（RightPrice）和适合的商品（RightCommodity）。即为客户提供上述7个方面的恰当服务。6.2物流管理概述•6.2.2物流标准化的作用•1．物流标准化的必要性•（1）因为物流的范围广，涉及的部门多，标准化工作的难度大。•（2）随着经济全球化的日益发展，国际化大生产、大流通、大贸易、大循环的经济格局逐步形成，与世界经济接轨、与国际惯例同步是不可逆转的大趋势。•（3）因为物流装备和器具，如托盘、集装箱等通用性强，利用率高，作业面广，如果规格尺寸不统一，将会造成严重的不良后果，物流作业的机械化、自动化也将无法实现。•（4）因为物流标准化是做好一切物流工作的前提，打好基础必须从头做起。在我国“物流热”初期，就把标准化工作抓好，可以防患于未然，使物流早日进入正轨，少走弯路。6.2物流管理概述•2．物流标准化的作用•（1）可以统一国内物流概念•（2）可以规范物流企业•（3）可以提高物流效率•（4）可以使国内物流与国际接轨6.3物流的基本功能•6.3.1运输的功能•运输是指利用运输工具对货物进行较长距离的空间位移，是物流的主要功能。•1．产品转移•无论产品处于哪种形式，是材料、零部件、装配件、在制品，还是制成品，也不管是在制造过程中，将被转移到下一阶段，还是实际上更接近最终的顾客，运输都是必不可少的。•2．产品储存•对产品进行临时储存是一个不太寻常的运输功能，也即将运输车辆临时作为相当昂贵的储存设施。6.3物流的基本功能•3．运输的基本方式•（1）公路运输•公路运输是最普及的一种运输方式，主要承担短距离、小批量的运输。•（2）铁路运输•1949年中华人民共和同成立之后，我国铁路建设有了统筹的规划和统一的标准，进入了一个新的大发展时期，2002年底，中国铁路已覆盖除西藏自治区外的各省、自治区、直辖市，营业里程7l898公里，居亚洲第一位。•（3）水路运输•水路运输是指用船舶在内河或海洋上运送货物，主要由船舶、航道和港口组成，它与铁路运输共同发挥综合交通运输体系中主要运力的作用。6.3物流的基本功能•（4）航空运输•航空运输是指通过空中航线运送货物或旅客的运输业务。•（5）管道运输•管道运输是用管道输送流体和粉末的一种运输方式。•（7）几种运输方式比较•以上介绍了6种不同的运输方式，各有各的特点和不足之外，在选择不同的运输方式时，需要结合本企业本公司的实际情况合理地选择和利用。•在铁路运输、公路运输、水路运输、航空运输、管道运输、电子运输这6种主要运输方式中，运输能力、速度、连续性、运价、灵活性、可行性、可靠性、频率等参数上均有不同，这些不同如下表所示。6.3物流的基本功能6.3物流的基本功能•6.3.2储存的功能•1．储存的含义•储存是物流过程中的一种作业方式，内容包括对物资进行检验、整理、保管、加工、集散等多种作业。•2．储存的功能•（1）供需调节功能•（2）价格调节功能•（3）运力调节功能•（4）配送和流通加工的功能6.3物流的基本功能•6.3.3仓储的功能•1．仓储的概念•仓储是指利用仓库存放、储存未及时使用的物品的行为。是指商品仓储部门从接运商品开始，经过验收入库、保管保养，直至将商品供应到用户指定地点为止，按照一定程序进行作业的整个过程。•仓储分为静态仓储和动态仓储，所谓静态仓储是指当物资、物料、物品等未被及时消耗掉而需要专门的场所存放的形式。而动态仓储是指当物资、物料、物品存人仓库并对存放的这些物资、物料、物品进行保管、控制和供货的形式。6.3物流的基本功能•2．仓储的作用•（1）产生时间效用•（2）克服供求矛盾•（3）提供服务项目•3．仓储的种类•（1）按仓储物的处理方式划分•①保管式仓储。•②加工式仓储。•③消费式仓储。•（2）按仓储经营主体划分•①自营性仓储。•②商业性仓储。•③战略储备仓储。•④公共性仓储。6.3物流的基本功能•4．储存的设施•（1）贯通式货架系统储存。•（2）“双合法”储存。•“双仓法”储存是指给每种被储物都准备两个仓位或货位，轮换进行存取，再配以必须在一个货位中取出才可补充的规定，则可以保证实现“先进先出”。•（3）计算机存取系统储存。•计算机存取系统是指采用计算机管理，在储存货物时向计算机输人时间记录，编人一个简单的按时间顺序输出的程序，取货时计算机就能按时间给予指示，以保证“先进先出”。6.3物流的基本功能•6.3.4装卸搬运的功能•1．装卸搬运的定义•装卸的定义是指物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下。•搬运的定义是在同一场所内，对物品进行水平移动为主的物流作业。•2．单元装卸•单元装卸是指用托盘、容器或包装物将小件或散装物品集成一定质量或体积的组合件，以便利用机械进行作业的装卸方式。•单元装卸可以提高装卸效率、减少装卸损失、节约包装费用、提高服务水平。单元装卸可以分为托盘物品装载方式、全程托盘物品装载方式、集装箱物品装载方式。6.3物流的基本功能•3．装卸搬运的特点•装卸搬运具有以下几个特点。•（1）装卸搬运作业量大。•（2）装卸搬运对象复杂。•（3）装卸搬运作业不均衡。•（4）装卸搬运对安全性要求高。•（5）具有“伴生”性和“起迄”性。•（6）具有提供“保障”性和“服务”性。•4．搬运与运输的区别•运输活动是在物流节点之间进行，而搬运则是在物流节点内进行，而且是短距离的移动。即搬运是在同一地域的小范围内发生的，而运输则是在较大范围内发生的，两者是量变到质变的关系，中间并无一个绝对的界限。6.3物流的基本功能•5．装卸搬运的功能•（1）提高物流质量•（2）增加物流效率•（3）保障物流安全•（4）降低物流成本6.3物流的基本功能•6.3.5包装的功能•1．商品包装一般功能•（1）保护商品•（2）便于流通•（3）促进销售•（4）方便消费•（5）节约费用6.3物流的基本功能•2．商品包装道德功能•（