CHAP-09供应链管理环境下的物流管理

第九章供应链管理下的物流管理第一节物流管理的基本概念第二节物流网络与供应链管理第三节供应链企业运作中的物流管理第四节物流系统选择决策第五节第三方物流与供应链管理第一节物流管理的基本概念一、物流的定义二、物流的主要内容三、物流概念的发展四、物流的分类五、物流的功能六、物流管理决策七、物流管理的目标第一节物流管理的基本概念一、物流的定义物流，英语是Logistics，1993年版的韦氏词典上的解释为：军事科学的分支，包括物资、人员和设备的获得、维护和运输。•1995美国CLM对物流的定义为：物流是以满足客户需求为目的，以高效和经济的手段来组织原料、在制品、制成品以及相关信息从供应到消费的运动和存储的计划、执行和控制的过程。•1998美国CLM现代物流的定义是：物流是供应链过程的一部分，是以满足客户需求为目的，以高效和经济的手段来组织产品、服务以及相关信息从供应到消费的运动和存储的计划、执行和控制的过程。•欧洲物流协会对物流的定义为：物流是在一个系统内对人员或商品的运输、安排及此相关的支持活动的计划、执行与控制，以达到特定的目的。•日本通常对物流的定义为：物流是物质资料从供给者向需要者的物理性移动,是创造时间性、场所性价值的经济活动。从物流的范畴来看，包括：包装、装卸、保管、库存管理、流通加工，运输、配送等各种活动。如果不经过此过程，物就不能移动。•英国著名物流专家马丁﹒克里斯托夫教授在他的物流定义中更多地强调了物流对企业经营的重要性：物流是战略性地管理原材料、零部件及产成品的采购、移动及储存（包括相关信息流）的过程，它贯穿整个企业及其营销渠道，以合理的成本满足客户需求，使企业目前和将来的赢利能力最大化。•《物流术语》国家标准将物流定义为：物品从供应地向接收地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、仓储、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。•国家经贸委提出的《关于加快我国现代物流发展的若干建议》中对现代物流的定义是：现代物流泛指原材料、产成品从起点至终点及相关信息有效流动的全过程，它将运输、仓储、装卸、加工、整理、配送、信息等方面有机结合，形成完整的供应链，为用户提供多功能、一体化的综合服务。•本书对现代物流的理解：现代物流是供应链管理的一个组成部分，是对供应链上各种物料（包括原材料、零部件、产成品）、服务及信息从起始点到终点流动过程的计划、组织和控制活动的总称，它充分运用信息技术，将运输、仓储、装卸、加工、整理、配送等有机结合，为用户提供一体化的综合服务。产品流在社会经济和企业中的活动企业企业生产制造采掘农业流通促销物流社会经济生产物流营销物料供应产品分销运输管理供-需协调运输管理供-需协调运作质量控制工程技术销售广告商务活动市场研究运送仓储搬运与供应商的协调预测订单处理和信息库存管理采购供应计划与配送运送仓储搬运与供应商的协调预测订单处理和信息库存管理采购供应计划与配送图1物流的定义表1单向物流和双向物流物流系统类型流入流出流入为主的物流系统汽车装配厂零部件、组件等汽车运输企业燃料、食品（航空）、零件、设备（客货）运输服务财务公司管理和办公设备财务服务独立的零售店商品和设施无（商店不能不流动）流出为主的物流系统采掘业生产设施大量的煤、矿石等林产品企业生产设施大量的木材双向平衡的物流系统日用品制造商零部件、材料面向最终用户大量的商品食品加工生鲜食品、罐头、瓶子面向最终用户的包装食品批发商商品商品二、物流的主要内容•各国对物流的定义虽然表述不同，却包含了以下几个基本内容：1.物流产生的目的，是为了满足消费者的需求或为了全面实现某一个战略、目标或任务。换言之，物流管理的目标是为了达到一定的客户服务水平。2.物流是一个空间上的物理性移动过程，存在一个起点和一个终点，并且从起点到终点的物理性移动过程包括几个基本的环节:装卸、运输、供应、仓储、采购。3.物流过程中移动的主体是货物及与之相关的信息。4.物流是一种管理活动，必须进行恰当的计划、实施与控制，确保物流过程中各个环节功能最优化，保证物流过程的有效性。5.物流管理的分析方法是把一个企业乃至一个供应链作为一个有机的整体来研究。6.加强物流管理是对企业或供应链进行整体优化。•物流的主要内容(独立为研究对象）1.运输(transportation)2.存储(warehousingandstorage)3.包装(packaging)4.物料搬运(materialhandling)5.订单处理(orderprocessing)6.预测(forecasting)7.生产计划(productionplanning)8.采购(purchasingorprocurement)9.客户服务(customerservice)10.选址(location)11.退货处理(ReturnGoodsHandling)12.废弃物处理(SalvageandScrapDisposal)13.其他活动•物流管理涉及的主要内容1.配送网络的设置（DistributionNetworkConfiguration）2.生产计划(ProductionPlanning)3.库存控制(InventoryControl)4.交叉转运(CrossDocking)5.库存与运输整合(IntegrationofInventoryandTransportation)6.车队管理(VehicleFleetManagement)7.运送路线(TruckRouting)8.包装问题(PackingProblems)9.限时发送(DeliveryTime-windows)10.上门收货与递送(PickupandDeliverySystems)三、物流概念的发展•源自“PhysicalDistribution”的发展•源自“Logistics”的发展目前在使用物流这个词语时，通常有以下三种理解:1.一是指产品或商品的流动，如将计划经济的物资流通简称为物流，或将物流、人流、资金流、信息流并列为同类词汇;2.二是指物流发展早期的商品集中配送概念，如使用类似物流配送等表述方式;3.三是指现代物流概念。•现代物流管理的发展过程1.实体配送阶段(PhysicalDistribution)：属于狭义物流，主要侧重于商品物质移动的各项功能，一般认为属流通领域2.综合物流阶段：广义物流概念1)20世纪40年代美国军方提出了后勤管理(LogisticsManagement)2)二战后扩展为企业物流(BusinessLogisticsManagement)3)现在习惯成为现代物流管理(LogisticsManagement)4)物流最早是指军事上的后勤，二战后广泛应用于经济领域5)物流的概念：7R’s恰当的产品(Rightproduct)恰当的数量(Rightquantity)恰当的条件(Rightcondition)恰当的地点(Rightplace)恰当的时间(Righttime)恰当的顾客(Rightcustomer)恰当的成本(Rightcost)3.供应链管理阶段(supplychainmanagement)四、物流的分类•按物流的范畴分为社会物流和企业物流•根据作用领域的不同，物流分为生产领域的物流和流通领域的物流•根据发展的历史进程，将物流分为传统物流、综合物流和现代物流•根据提供服务的主体不同，将物流分为代理物流和生产企业内部物流•按物流的流向不同，还可以分为流入物流和流出物流物流企业物流社会物流设备制造运输仓储装饰包装配送信息服务生产物流供应物流销售物流回收物流废弃物流公共物流第三方物流图3物流的分类五、物流的功能•运输功能：空间，经济性和安全性•储存功能：时间，合理库存，仓储作业和设施合理•配送功能：配和送；减少中间环节，避免迂回、重复、空载•装卸搬运功能：衔接；装备机械化、作业合理化•包装功能：商业和工业•流通加工：弥补生产、满足客户（服装套裁拼裁、集中下料）•信息处理：关键六、物流管理决策客户服务目标•产品•物流服务•信息系统库存战略•预测•仓储基础知识•库存决策•采购与供应决策•仓储决策运输战略•运输方式•运输路线•运输批量选址战略•设施的数量、规模和位置•指定各存储点的供货点•将需求分派给各存储点或供货点•自营仓储/公共仓储图2物流管理决策七、物流管理的目标•降低成本(CostReduction)将与运输和存储相关的可变成本降到最低•减少投资(CapitalReduction)指战略实施的目标是使物流系统的投资最小化•改进服务(ServiceImprovement)一般认为企业收入取决于所提供的物流服务水准第二节物流网络与供应链管理一、物流网络在供应链管理中的地位二、供应链环境下物流网络的特征三、供应链管理与物流网络的整合第二节物流网络与供应链管理一、物流网络在供应链管理中的地位•创造用户价值，降低用户成本•协调制造活动，提高企业敏捷性•提供用户服务，塑造企业形象二、供应链环境下物流网络的特征•扩展企业的基本原理和思想体现在几个方面：1.横向思维（战略联盟）；2.核心能力；3.资源扩展/共享；4.群件与工作流（团队管理）；5.竞争性合作；6.同步化运作；7.用户驱动。•信息——共享•过程——同步•合作——互利•交货——准时•响应——敏捷•服务——满意供应商制造商分销商用户图4传统的物流供应链物流需求信息供应信息零售商分销商制造商用户原材料商零部件供应商物流需求信息供应信息共享信息图5供应链的物流与信息流三、供应链管理与物流网络的整合•实现快速准时交货的措施问题；•低成本准时的物资采购供应策略问题；•物流信息的准确输送，信息反馈与共享问题；•物流系统的敏捷性和灵活性问题；•供需协调实现无缝供应链连接问题。第三节供应链企业运作中的物流管理一、企业物流管理概述•企业生产物流•企业供应物流•企业销售物流•企业回收物流•企业废弃物物流原材料供应商零部件供应商其它供货厂商集中采购与接收管理原材料仓储管理与控制半成品库存产成品库存一次物流中转库及配送中心管理二、三次物流接收检验加工零部件库存组装（停滞）产品检验产品库存捆包发货销售物流系统配送中心配送中心配送中心零售店大百货公司超市生产数据库销售订货数据退货数据销售数据进款数据供应物流生产物流企业内物流分销物流批发商配送回流配送回流工厂配送图6企业物流与信息流二、物流管理在企业竞争中的作用表2物流成本在不同企业中的比例流入与流出物流运输库存维持仓储管理接收与发运包装订单处理总计所有制造企业6.2%3.6%3.6%0.5%0.8%0.7%0.5%13.6%化工与塑料6.31.63.30.30.71.40.614.1食品加工8.10.33.50.40.9a0.213.4医药1.4a1.20.70.50.10.54.4电子3.22.53.21.20.91.10.513.3造纸5.80.14.60.20.3a0.211.2机床与工具4.51.02.00.50.51.00.510.0其它6.81.02.91.21.40.40.4141.1所有商业企业7.4%10.3%4.2%1.2%0.6%1.2%0.7%25.6%消费品商品8.18.54.01.30.90.90.524.2工业品5.913.72.90.70.22.01.026.4•物流过程对供应链响应周期的影响•物流过程对供应链总成本的影响•物流过程对供应链总库存水平的影响•物流过程对供应链按期交付可靠性的影响•物流过程对供应链的服务水平的影响三、我国企业物流管理方面的存在的问题•物流网点建设欠缺规划•组织结构问题•物流费用庞大•库存管理问题•信息系统问题•运输问题第四节物流系统选择决策一、一体化物流系统•垂直一体化物流•水平一体化物流•物流网络二、精益物流（时间为准）•缩短计划周期•缩短提前期•小数量的单位库存以频繁的更新前一时间段消耗的物料•供应链中物料从预测—推动制转向基于实际用户需求的需求—牵引制•减低制造和分销的批量•使产品开发适应于几个市场三、全球供应链管理中的国际物流系统•全球供应链管理与物流•国际物流的概念