美食节活动策划方案

走进台湾乐享美食--蓝鲸文化传媒AddYourTitleAddYourTitle台湾（Taiwan）位于中国大陆东南沿海的大陆架上，东临太平洋，东北邻琉球群岛，南界巴士海峡与菲律宾群岛相对，西隔台湾海峡与福建省相望，总面积约3.6万平方千米，包括台湾岛及兰屿、绿岛、钓鱼岛等21个附属岛屿和澎湖列岛64个岛屿。台湾岛面积35882.6258平方千米，是中国第一大岛，成为山地与丘陵，平原主要集中于西部沿海，地形海拔变化大。由于地处热带及亚热带气候之交界，自然景观与生态资源丰富多元。人口约2350万，逾7成集中于西部5大都会区，其中以首要都市台北为中心的台北都会区最大。台湾简介台湾美食介绍台湾有'美食天堂'的美誉，这里的小吃熔荷兰、葡萄牙、日本、闽粤乃至大陆数十个省份及原住民美食精华于一炉，创造出享誉全球的特色美食，并以极具亲和力的街边小店和夜市形式出现，每年都吸引全世界数千万人造访台湾，以为一饱口福，尽情饕餮。此次活动我们将台湾的美食，小吃，集于一体。随时随地尽享台湾美食给您带来的快感。活动背景台湾的饮食文化渊源流长，举世皆知，民以食为天的台湾，几乎是三步一个小吃店，五步一个大餐厅，可以说是应有尽有。近年来由于工商业的发展迅速，使得中国吃的艺术变得更加繁复。因台湾地处世界文化交流的总汇，世界各国的饮食也纷纷在台湾出现。台湾美食包罗万象，让台湾着实成为饕餮的天堂，而台湾独有的本土聊礼。风靡全球，品尝一次，必将永生难忘。近几年两岸交流愈加频繁，期望由热闹，热情的展会，加强彼此之间的额了解。大陆民众对台湾的美食及农产品的关注度一直在相当的高度，我们举办此次活动，并通过相关媒体的引导推广，可将城中对此关注的人吸引至现场，成为临沂本短时间内的热门时间，为项目增加大批量的客户。食品安全及卫生问题是本次活动的重心，我们将安排工作人员在规定的时间内进行监督，为本次活动做好铺垫。1活动概述2活动宣传3活动内容4现场布置5活动流程6应急预案目录活动时间：2016.5.1-7日活动地点：三阳地产参与人群：新客户、过往人群活动主题：走进台湾乐享美食整体概述活动宣传2撰写文案前期需要撰写主题为：带你走进台湾品尝异域美食，强烈的影响力与感染力会让引起更多人的共鸣，文案中适当增加项目活动信息，此文案还可推向各大媒体增加宣传力度。公众号临沂临沂生活临沂帮临沂大小事你真敢拉临沂大杂烩微观临沂家在临沂临沂面孔临沂说临沂热自媒体的发展让公众号成为媒介传播的一大主力，前期推广将三阳地产的软文推向公众号的各大自媒体，通过他们的宣传增强活动信息。本公司可以整合资源临沂面孔、临沂大小事、直播临沂等自媒体与万达映前广告为本次活动做免费宣传。将项目主题软文推广到微博，标题性的内容让更多人感受到台湾美食带来的兴奋，可通过本地微博红人推荐到微博中，通过转发形成二次传播。微博临沂广播近年听众越来越多，通过跟电台广播的合作，在节目中广播活动的开始时间以及火爆程度，让更多人了解本次活动。电台1活动内容3AddYourTitleAddYourTitle将台湾美食传入内地，让更多的人了解台湾的美食文化及人文风情，通过现场的活动的表演及媒体的大力宣传，为本项目开盘奠定坚实的基础。活动内容1现场布置4舞台区动线图办卡区域及休息区美食展示区域美食展示区域2.5m*1.5m现场包含20个展位医疗站AddYourText美食节现场展台使用可移动小房车，封闭性好，干净卫生。美食节展台也可选择用桁架搭建的带有项目信息的小展台，经济实惠。美食展台美食展台设计分为A、B两类，可由项目自由选择。AB•美食分类有特色小吃、风味馆•摊位内设置台湾特色饰品店、服装店•每个摊位都有编号、插座及电源。•展位前面铺设绿色草坪。美食分类美食摊位说明太阳饼蚵仔煎凤梨酥现场制作美食工作人员统一配备服装，保证美食的干净卫生。工作人员服装工作人员配备现场制作美食工作人员统一配备工作证、口罩、衣帽、围裙等，保证美食的干净卫生及和普通人群的区分。地面铺设美食节现场设置会员卡办卡区域，地面铺设绿色草皮，让现场更整洁。临时医疗站现场设置临时救助站，以备出现意外情况能够及时救治。1活动流程5现场搭建舞台，夜间进行表演，吸引更多客户，让观众享受美食的同时更能大饱眼福，LED屏幕除了配合演出播放视频之外，夜间可播放台湾的风景名胜、人文风俗及电影等。舞台搭建专业舞台音响，用于现场表演及夜间音乐电影播放。舞台音响办卡区域美食节现场设置会员卡办卡区域，安放导视牌引导客户，让更多的客户在我们的本土可以享受异域的美食。休息区域美食节现场放置帐篷休息区，让更多的客户在享受异域的美食的同时能够有地方休息。美食模特秀每一个模特代表一种异域美食，让他们尽情演绎，吸引现场观众。舞狮舞狮亦跟随着华人移居海外而闻名世界，马来西亚、新加坡等地及各国唐人街都相当盛行舞狮。春节或重大喜庆，会在世界各地舞狮庆祝，预示吉祥，富贵。八家将，台湾民俗阵头，属于众多家将阵头中的一支，参与阵头者装扮为捉邪驱恶的神祇，担任主神的护驾，负责捉拿鬼怪妖邪，也有解运祈安、安宅镇煞的功能，具有强烈的宗教性质，阵头气氛也常显得神秘、威赫、严肃。八家将八家将，台湾民俗阵头，属于众多家将阵头中的一支，参与阵头者装扮为捉邪驱恶的神祇，担任主神的护驾，负责捉拿鬼怪妖邪，也有解运祈安、安宅镇煞的功能，具有强烈的宗教性质，阵头气氛也常显得神秘、威赫、严肃。战鼓战鼓集景为，激昂的乐曲，鼓动的节奏，优美的舞姿，魅力无限的灯光频闪效果，演绎出灿烂振奋的舞风和鼓韵，给观众目不暇接的视觉冲击和审美享受，充分体现了中华民族不断攀升、不断探索、不断创新的情结和生生不息的群体精神风貌。电音三太子源于庙会的三太子阵头，早年皆以传统锣鼓为背景音乐，后来加入流行动感音乐，传统民俗结合现代节奏，意外地受到年轻族群欢迎，成为另类流行图腾。庙会上的三太子庙会上的三太子电音三太子电音三太子源于庙会的三太子阵头，早年皆以传统锣鼓为背景音乐，后来加入流行动感音乐，传统民俗结合现代节奏，意外地受到年轻族群欢迎，成为另类流行图腾。•《对风说爱你》《那些年，我们一起追过的女孩》《太平轮》《海角七号》......这些经典的台湾电影总让我们回味无穷。•在清爽的夏日夜晚，享受着台湾的特色精美小吃，品味着经典的电影作品，让人犹如身临台湾的喧嚣的额市集，回味无穷。夜间电影1应急预案6•展位现场铺设有塑料底层地毯可防滑、防油污、防火。•每3个展位配置一个大型的垃圾桶。•现场保持定量的清洁工作人员，随时做到垃圾不落地。•协调垃圾车每2个小时进行一次清运。•现场不得洗涤蔬菜、肉类、海鲜等。•每日收场后，要求各商户清洁展位内外垃圾。•地毯每晚进行消毒防止产生异味。食品卫生安全食品卫生安全摊位基本要求：签署食品卫生安全保证书。缴纳健康证。供应品种、服务项目、收费标准等进行明示。摊位具体要求：加工食品的工具等设备设施齐全。制作煎炸食品避免高温或者长时间加热。保质期内的待售食品应做保鲜处理，不得销售过期的变质食品。使用专用的食品销售工具或者一次性手套。在销售过程中应该做到食品与杂物、钱币分开存放，不得用接触钱币的手直接接触食品。摊位要求：•每天进行清洁和消毒处理。•食品样品应该留样，分别盛放在干净消毒后的密闭专用容器。执行控制•监督：安排设计师及执行人员全程现场监督、协调场地搭建，确保严格按照客户最终确定的设计图进行施工，保证工程顺利进行，各项设施安全有效运行，并保证足够的彩排时间，同时进行最大负荷电量测试。•管理：工作人员检查施工用料，施工完毕后清理一切施工痕迹，保持会场清洁与整齐；确定所用线路安全隐秘，将所有暴露在外的用线合理归纳，加设踏板予以固定；将舞台后方作为物品存放处，并在舞台两侧台口处安置警戒线，确保非工作人员无法进入后台。场地搭建•指路系统：在指定入口处设置指路系统确保来宾行进路线。•绿草坪：在来宾行进路线和入口处铺设绿草坪，并布置警戒线和安保人员。•客户休息区：在办卡区域设置休息区并摆放宣传物品，活动期间在休息区放置饮用水。•会场布置：保证场内展位摆放整齐有序，通道畅通；用礼宾杆对除主出入口外的其它出口、调控台、舞台前方的提示屏等设备进行围挡。场地布置执行控制一、会场人员突病、现场摔伤情况预防措施：在危险区域或禁止参会人员通行的通道用布置警戒线。应急处理：应急小组根据情况处理，严重者马上送医院。二、观众拥挤踩伤情况预防措施：活动开始前由主持人友情提示参会人员注意出入秩序。应急处理：安排工作人员进行管理，发现情况大声喊叫及时制止。三、失火问题预防措施：严禁现场人员在活动现场吸烟，现场内不放易燃物品。应急处理：现场组织人员应密切关注场内情况，一旦发现失火，一方面应把会场人员疏散到安全地带，一方面启动灭火设施，并根据情况拔打火警电话。五、停电问题预防措施：活动开始前做好场地电力、照明的排查工作。应急处理：如发生停电时间，工作人员及时告知与会人员保持安静，若演出时停电，相关人员应尽快打开应急照明灯，并要求会场内人员不喧哗、不乱动。应急预案执行控制类别Category项目名称ProjectName项目描述Projectdescription数量Quantity天数Days单位Unit单价unit-price总价Totalprice备注Remarks活动物料美食小屋2.5*1.5m207组70000甲方提供美食展位桁架2.5*1.5m207组30000甲方提供工作人员服装407个1500甲方提供工作证407个10400塑料材质口罩407个20800塑料材质绿草坪4007平208000包含运输及铺设临时医疗站17组6004200专业医护人员舞台搭建10*4m17组406400包含红地毯LED屏幕8*4m17组2407680现场搭建，后几天每天半价120元/天音响17组8003200包含调音人员办卡区桌椅47组30120包含四桌四椅办卡工作人员27人2002800导视牌67组100600休息区帐篷107组1001000模特秀67人4002400每天的上午场人员部分舞狮47人6002400每天的上午场八家将47人6002400专业表演人员战鼓67人3001800专业表演人员电音三太子37人5001500专业表演人员夜间电影播放17人3002100负责现场播放小计：47800税金：0.083824费用总计：51624感谢您的阅读期待与您合作蓝鲸文化传媒0539-8716716