小学生食品安全主题班会 (1)2015

安全教育主题班会——四（1）班执教：黄老师全球十大垃圾食品你知道吗危害：导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。第一：油炸食品危害：导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。第二：腌制类食品危害：含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。第三：加工类肉食品危害：食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。第四：饼干类食品危害：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。第五：汽水可乐类食品危害：盐分过高；热量过高，营养价值极低。第六：方便类食品危害：破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低第七：罐头类食品危害：含致癌物质：亚硝（xiāo）酸盐，含防腐剂。第八：话梅蜜饯类食品危害：含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。第九：冷冻甜品类食品含大量致癌物质，导致蛋白质碳化变性。第十：烧烤类食品注意饮食卫生习惯8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；7、不吃无卫生保障的街头食品；15竞赛抢答题：D1、食品标签上必需标注的内容是：_______A、保质期B、生产日期C、详细的厂址及企业名称D、以上都必须具有162.某一老年人，68岁，长期来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品，几年来一直有便秘之苦，从营养学角度来说，他应该多食入哪类食物可缓解便秘。（）A、肥肉B、鱼类制品C、蔬菜水果竞赛抢答题：173.绿色食品指什么食品？()A、蔬菜和瓜果B、绿颜色的食品C、安全无污染优质的食品D、有丰富营养的食品竞赛抢答题：4.消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打()全国消费者申诉举报统一电话。A、315B、120C、12315D、1105、下列哪种疾病是由于缺乏钙引起的是____A、过敏症状B、佝偻病C、神经炎D、自闭症6、（）可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本，但长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。A、肥肉精B、味精C、瘦肉精D、猪肉精BC7、下列食用（）可能导致食物中毒？A、煮熟的白菜B、凉拌皮蛋C、西红柿蛋汤D、凉拌黄瓜8、下面哪个是绿色食品标志（）。A、B、C、D、BC判断抢答题：9.发芽的土豆可以吃。（）10﹑牛奶变酸就是酸牛奶。（）12﹑反复烧开的水含亚硝酸盐，不宜饮用。()11.快餐盒饭不可以经常吃。（）对对错错13方便面可以当主食吃。（）14.果冻不可以大量食用。（）15.冰镇饮料可以一干而尽。（）16.水杯不可以很多人共用。（）错对对错《食品卫生安全童谣》食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。“三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。