小学健康教育合理营养

谜语：圆圆脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能做菜吃，又可当水果。打一蔬菜合理营养请讲一讲，我怎么了？营养过剩导致肥胖，影响身体健康！营养不足导致消瘦，影响身体健康！一、七种营养素一、七种营养素蛋白质糖脂肪矿物质维生素纤维素水二、营养的来源1、蛋白质从哪些食物中来？奶制品蛋类蛋类黄豆、黄豆制品瘦肉鱼肉二、营养的来源2、碳水化合物(糖类)从哪些食物中来？米饭面条糖果薯类二、营养的来源3、脂肪从哪些食物中来？肥肉猪油植物油芝麻、花生、核桃二、营养的来源4、纤维素从哪些食物中来？纤维素大量地存在于各类蔬菜中。二、营养的来源5、维生素从哪些食物中来？水果蔬菜动物内脏二、营养的来源4、无机盐（矿物质）从哪些食物中来？钙、磷铁碘锌骨头、鱼、虾、黄豆和黄豆制品动物的肝脏、血液中，红枣、杏干、芹菜中海藻、还带等。动物肝脏、糙米、豆类。三、合理营养的方法1、吃东西要适量、全面、平衡粮食类小学生每天所需的各类食物数量蔬菜、瓜果肉类蛋、奶油脂早餐两宜两不宜：宜软不宜硬；宜少不宜多。富含优质蛋白质的食物：鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆；富含Vc的食物：果汁、蔬菜、水果；富含碳水化合物的食物：面包、馒头、花卷；富含水分的液体食物:米粥、牛奶、豆浆、果汁；实用早餐1、奶+菜肉包+蔬菜2、八宝粥早餐不宜选用的食物：油炸食物：炸油条、榨油饼、炸糕、油炸馒头片早餐的危险组合一、豆浆+油条烧饼、油条、鸡蛋饼、煎饺等。二、零食早餐饼干、巧克力、雪饼。蔬菜水果早餐水果、蔬菜、牛奶。感谢观赏