高中化学必修一-胶体-教案

-1-胶体教案设计222011316210022张敏一、教材分析1、教材地位和作用如果说第一章是从化学科学研究手段──化学实验方面展开化学科学的话，那么，本章则是从化学学科内容方面展开化学科学。作为从学科内容方面使学生认识化学科学的启始章，本章是连接义务教育阶段《化学》、《科学》与高中化学的纽带和桥梁，对于发展学生的科学素养，引导学生有效地进行高中阶段的化学学习，具有非常重要的承前启后的作用。从物质分类来看，纯净物的分类，学生在初中已经较为系统地学习过，在这里主要是通过复习使学生进一步系统化。溶液和浊液这两种混合物虽然初中也学习过，但是，还没有从分散系的角度对混合物进行过分类。因此，分散系和液态分散系的分类、胶体及其主要性质是高中化学的新知识。2、学情分析胶体是物质的一种存在形式，它是一种混合物体系。胶体知识与学生以前所学的知识有所不同，它研究的不是某种物质所特有的性质，而是物质的聚集状态所表现出来的性质。对学生而言，这是一个较为陌生的领域，是学生通过分类思想来研究物质、观察物质的新切入点。教科书根据这一特点，结合分类方法介绍了按照分散质和分散剂所处的状态得出的9种分散系，然后从分散质粒子的大小引出了胶体的概念，再通过实验对胶体与溶液、浊液的探究，得出胶体的一种重要性质──丁达尔效应。这样使学生在了解胶体的这一重要性质的基础上，认识到物质的性质不仅与物质的结构有关，还与物质的存在状态有关，从而拓宽了学生的视野，使学生对事物的复杂性有进一步的认识。因此我在教学设计时就重点考虑以下两点，以寻求学生理解上的突破。第一，创设亲切而有吸引力的教学情景，引领学生进入这一陌生的领域；第二，设计适当的方式（精当的设问、形象的课件、现象明显的实验等）引导学生思考理解胶体是物质聚集状态表现的性质。【整体思路】丁达尔效应胶体概念胶体、溶液、浊液并称为三大分散系分散系概念分散系的分类分散质大小比较分散系中分散质大小：浊液胶体溶液胶体的定义Fe(OH)3胶体是不同于Fe(OH)3沉淀的物质?课件演示Fe(OH)3胶体与Fe(OH)3沉淀化学成分完全相同,不同的是两者聚集状态(或聚集程度)不同规律:胶体是物质的一种存在形式,当物质聚集的颗粒在1nm～100nm之间时就是形成胶体胶体的分类身边有很多的胶体胶体的性质胶体的性质课堂练习开拓视野教学步骤知识主线-2-【教案设计】胶体及其性质教学目标：知识与技能：1、知道胶分散系、胶体的概念，掌握胶体的性质2、了解胶体与其他分散系的区别3、能够举出胶体在生活中的应用过程与方法：通过实验区别不同分散系，体会比较、归纳等基本方法情感态度与价值观：感受大自然之美、生活之妙，感受化学实验之精妙，激发对自然科学的兴趣。教学重点：三大分散系的区别胶体的丁达尔效应教学难点：胶体是物质的一种存在状态的了解教学方法：多媒体辅助教学法、实验探究、启发提问、分类对比等教学方法教学用具：多媒体、泥水、CuSO4溶液、Fe(OH)3胶体、激光笔教学过程：教师活动学生活动设计意图时间修改备注【创设情景】当清晨一缕缕的阳光透过森林，显得那么静谧而美好，那同学们思考过，这一道道美丽的光束如何形成的呢？观察从直观丁达尔现象入手，引出。0.5【过渡】在弄清这问题之前呢，我们要理解这样几个概念倾听铺垫【投影】分散系、分散质、分散剂的概念【举例说明】①食盐溶于水，食盐分子分散到水中形成分散体系。②粉笔灰加入水中，振荡，粉笔灰小颗粒分散到水中形成分散系。阅读理解倾听理解通过身边熟知的一些现象理解分散系、分散质、分散剂的概念5【讲解】分散系按照物质所处的状态可以分为9种分散系倾听2-3-【设疑】悬浊液、乳浊液分散质粒子明显大于溶液分散质粒子，那么，胶体分散质粒子的大小又如何呢？倾听过渡0.5【讲述】实际上溶液、胶体、悬浊液和乳浊液正是根据分散质粒子大小划分的。倾听过渡引出胶体的定义【板书】胶体的定义：分散质粒子在1nm～100nm之间的分散系，叫做胶体【举例分析】生活中：淀粉胶体、蛋白质胶体（如鸡蛋清、豆浆、牛奶）血液、墨水、涂料、肥皂水、土壤胶体......实验室：Al(OH)3胶体、Fe（OH）3胶体其中Fe（OH）3胶体就是氢氧化铁分子聚集成1nm～100nm大小的颗粒分散到水当中而形成的。阅读揣摩理解倾听揣摩理解5【提示】Fe(OH)3胶体是不同于Fe(OH)3沉淀的新物质学生带着疑问思考、教师回答问题设置疑问激起学生主动思考深入理解胶体概念的深刻内涵【归纳】胶体并不是一种新的物质，而是物质的一种聚集状态（或者是存在形式）,当物质聚集的颗粒的大小在1nm～100nm之间时，就形成胶体从理论上来讲任何物质都有可能形成胶体。例如：NaCl分散到水中形成NaCl溶液，如果分散到酒精当中就形成胶体。倾听、理解、归纳、记录完成知识难点的突破2【引导】日常生活中的胶体有很多，按照分散剂的不同，胶体可以分为液溶胶、气溶胶和固溶胶。【投影板书】胶体分类和实例倾听、了解了解生活，让化学知识回归日常生活，为枯燥的知识学习增添乐趣。2【过渡】胶体和我们的生活息息相关，因此，学习胶体的相关知识，对于我们认识生活中相关的事物和现象，显得十分重要。当物质处于胶体这种聚集状态时，会有怎样的特性呢，这些特性又有何用处呢？倾听【互动】老师这里准备有果冻、冰红茶，现在我请两位同学验证一下它们到底是不是胶体呢？同样用激光笔照射，有没有丁达尔效应呢？【结论讲解】所以不管是液溶胶、固溶胶，还是气溶胶，均能产生丁达尔效应，它是胶体区别于其他分散系的光学特性。参与互动，观察培养学生探究动手能力3【实验探究】以Fe(OH)3胶体、CuSO4溶液、泥水、学生观察培养学生观察3-4-激光笔来探究胶体的性质【投影】实验结论，得出丁达尔效应并交流得出结论组织归纳、语言表达能力【互动】老师这里准备有果冻、冰红茶，现在我请两位同学验证一下它们到底是不是胶体呢？同样用激光笔照射，有没有丁达尔效应呢？【结论讲解】所以不管是液溶胶、固溶胶，还是气溶胶，均能产生丁达尔效应，它是胶体区别于其他分散系的光学特性。参与互动，观察培养学生探究动手能力3【讲解板书】二、胶体的特性1.丁达尔效应：光束通过胶体时形成一条“光亮”的通路。2.成因3.实例4.是区分溶液与胶体的一种常用性质倾听并做笔记2【讲解】现在回到我们刚开始观看的几幅图片，现在大家能解释大自然为何能产生如此美丽的景象了吧！揣摩理解【小结】三大分散系的比较表格根据理解填写表格比较归纳，学有所获3【课堂小练】“纳米材料”是粒子直径为1~100nm的材料，纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（）①是溶液②是胶体③能产生丁达尔效应④能透过滤纸⑤不能透过滤纸⑥静置后，会析出黑色沉淀A．①④⑥Ｂ.②③④Ｃ．②③⑤Ｄ.①③④⑥2溶液浊液胶体-5-【小结】今天我们主要识了三大分散系和胶体，知道胶体是一种物质的聚集状态。并知道清晨光束形成其实是一种丁达尔现象，那胶体还具有什么样的性质以及应该如何制备胶体呢，这便是下节课的内容，请各位同学做好预习。【备课素材】胶体和光散射在光的传播过程中，光线照射到微粒时，如果微粒大于入射光波长很多倍，则发生光的反射；如果微粒小于入射光波长，则发生光的散射，这时观察到的是光波环绕微粒而向四周放射的光，称为散射光或乳光。光束通过胶体时产生的光路就是光的散射或乳光现象。由于胶体粒子大小一般不超过100nm，小于可见光波长（400nm～700nm），因此，当可见光透过溶胶时会产生明显的散射现象。而对于真溶液，虽然分子或离子更小，但因散射光的强度随散射粒子体积的减小而明显减弱，因此，真溶液对光的散射作用很微弱。此外，散射光的强度还随分散体系中离子浓度增大而增强。板书设计：第一课时胶体一、分散系1、概念2、分散系、分散质、分散剂二、胶体的定义：分散质粒子在1nm～100nm之间的分散系，叫做胶体三、胶体的特性1.丁达尔效应：光束通过胶体时形成一条“光亮”的通路。2.成因3.实例4.是区分溶液与胶体的一种常用性质