粗饲料对TMR的影响

分析饲喂原料收获搬运一、粗料来源（一）我国奶牛粗料来源：羊草、苜蓿草、青贮玉米、秸秆、稻草、豆秸、花生秧、麦秸、野干草等等。0.1车间，从农田到餐桌牧草收割和调制时间：干燥速度越快，含水率降到14—17%耗时越短，营养成分保留越多，5天之内90%以上据统计，每年机械化收获的牧草不足可收贮牧草的1/10，还有大量的牧草不能收回，致使草原畜牧业抵御自然灾害的能力十分脆弱。二、影响TMR重要因素收获期（抽穗到始花期）利益不一致（只追求产量，早收获多收一刹，28天）收获工艺（掉叶，露水打捆）收获期不同收割期的牧草在营养成分上不同，是必影响动物的适口性（ADF高，影响消化率）。玉米籽实成熟的阶段玉米籽实胚线可用作确定何时收割用于制作青贮的玉米的指示器。一般地说，当玉米籽实胚线处在一半时收割，则制作的青贮玉米质量最佳。然而我们应该记住，玉米籽实胚线的位置和全株玉米的含水量之间的关系不是恒定不变的，而是变化较大的。因而有时侯当玉米籽实胚线处在一半时收割全株玉米，但其含水量并不处在制作优质青贮的最适宜含水量。玉米籽实胚线的最大用处在于确定何时测定全株玉米的含水量。一旦大多数玉米籽实凹进，胚线变得清晰，则可收割部分玉米，以测定其含水量。何时收割玉米由全株玉米的实际含水量变决定。玉米籽实胚线（成熟度）显示预期产量水分控制全株玉米的含水量在65—70%时制作的青贮玉米质量最佳。这一含水范围内的玉米制作的青贮也非常适合长期保存。如果收割时全株玉米的含水量在70%以上，则由于汁液的流失易造成养分的损失、增加青贮玉米的酸度并进而造成奶牛干物质采食量的下降，同时降低了以干物质计算的玉米单产。估计粗料（包括青贮饲料）含水量的手工方法如下：用手挤压粗料（包括青贮饲料）水分含量(%)水很易挤出，饲料成形超过80水刚能挤出，饲料成形75–80只能少许挤出一点水（或无法挤出），但饲料成形70–75无法挤出水，饲料慢慢分开60-70无法挤出水，饲料很快分开小于60AlfalfaDMYieldwithStagesofMaturity不同成熟度的苜蓿草干物质产量某些饲草在不同生长阶段的饲草质量值饲草种类CPADFNDFRFV%苜蓿—前蕾期222838164苜蓿—蕾期203040152苜蓿—早花期183343138苜蓿—全花期164153100苜蓿—结封期14435692苜蓿+禾本科期133954101雀麦草—后生长期10356391雀麦草—后花期7498158玉米青贮—全穗102843133玉米青贮—无穗83083115高粱青贮83252114GrowingSeasonAffectsonAlfalfa生长季节对苜蓿草的影响相对饲料值（RFV）相对饲料值指数，是由ADF估测苜蓿的可消化干物质（DDM），由NDF计算可能的干物质进食量（按体重的%表示），然后用DDM乘以用体重的百分数表示的干物质进食量（DMI体重的%）再除以常数1.29而得。该指数按相对于全花期苜蓿的可消化干物质进食量而排列饲草，假设该阶段苜蓿的ADF为41%，NDF为53%。则该阶段的RFV为100。DDM=可消化干物质=88.9-（0.779×%ADF）DMI=干物质进食量（体重的%）=120/（%NDF）RFV=(DDM×DMI)/1.29这里，干物质进食量（DMI）计算中的数字120，表示当NDF为每100磅体重的1.2磅，即体重的1.20%时，是以苜蓿基础的奶牛日粮中最大的饲料进食量；RFV计算中之所以选择除数1.29主要是使全花期苜蓿的RFV具有100的值。举例：具有32%ADF和40%NDF的苜蓿干草或牧草贮青，其RFV是多少？DDM=88.9-(0.779×32)=63.97DMI=120/40=3RFV=63.97×3/1.29=149相对饲料值既反映了苜蓿的消化率（由ADF百分数计算），也反映了苜蓿的可能进食量（由NDF计算）。但RFV方法具有限制性，包括：1、DDM和DMI对所有的饲草都假设为一常数。2、ADF和NDF仅仅是用于计算的实验室数值。3、饲草的粗蛋白质浓度未被利用。控制手段：有度量才能监控便携式近红外分析仪特点：仪器可测量9大类物料（玉米青贮、干草、高湿玉米、苜蓿、牧草青贮、TMR、豆粉、玉米粉、麦粉）；已储存了44+7种校准曲线，以世界范围内（欧洲、美洲、亚洲-----）广泛的样品数量为基础数据；可在数秒内分析出物料的干物质、淀粉、粗蛋白、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、灰分、粗脂肪等物质的含量；测量结果：直接打印或储存在U盘中；多次频繁取样测量可保证精确度；维护简单快捷：可通过U盘或网络进行诊断或升级；可利用车载电源或220V交流电源；高收益，低成本；逐渐减少饲喂误差和影响。StortiCompany.ppt|01.03.2010|Page16|UfficioMarketing©StortiS.p.A.TopFeeder+DTM+DNA高配显示器+数据管理+近红外分析数据传输管理是目前世界上最专业的综合了3种系统的饲喂管理系统整体流程监控控制每台设备每个驾驶员的工作时间以及工作精度物料成本管理存储数据，传输数据到个人电脑，甚至可以通过无线传输FactorsAffectingForageQuality影响粗饲料质量的因素•Soiltypeandfertility•土壤类型和肥力•Varietyofplant•植株品种•Plantspeciesmix•植株间种•Weedsandweedtype•种子和种子类型•Ageofstand•植被年龄•Winterkill•受冬寒枯萎•Weather,including•天气，包括–Temperature–温度–Humidity–湿度–season(daylength)–季节（昼长）–season(type--cold,late)–季节（类型–冷，晚）–moisture(rain)–湿度（雨水）•lengthoftimebetweencuttingandrain•收割到下雨间的时长（二）收获工艺•牧草收获工艺•青贮收获工艺QualityFactors质量因素•Plantmaturity•植株成熟度•Insectdamage•虫害•Disease•病害•Mowerheight•收割高度•Hayingequipment--balepackage,baleventilation•干制设备–打捆，干制•Timebetweencuttingandharvest•收割间隔•Plantmoistureatharvest•植株收割时水分•Timeofdayhayiscut•一天中的收割时间•Dryingagents&Preservatives•干燥剂&防腐剂•Artificialdrying•人工干燥•Storagemethods•贮存方法EffectofDifferentAlfalfaCuttingFrequenciesonYield,Quality,Weeds,andStandLife.苜蓿草不同收割次数对产量、质量、杂草及剩余植株的影响Harvest收割DryMatter(%)干物质Maturity成熟度Interval(days)间隔（天）Yield单产Protein粗蛋白Leaves叶片Weeds杂草StandRemaining剩余植株Prebud花前期217.529.1584829Mid-bud中花期258.825.256543810%Bloom10%开花期299.921.35384550%Bloom50%开花期3311.418.050050100%Bloom100%开花期3711.616.947050Concentrate%ofDM精料干物质%Alfalfamaturity,bloom苜蓿草成熟度，花期Differencespretofullbloom花前期到盛花期的区别Pre花前期Early早花期Mid中花期Full盛花期2038.134.128.025.113.03738.736.631.926.911.85443.040.734.532.910.17144.642.034.834.89.7Difference20%-71%20%-71%的差别6.57.96.89.7EffectofAlfalfaMaturityonMilkProduction苜蓿草成熟度对牛奶产量的影响牧草收获工艺（茎叶）割草a.幅宽可选择范围大;b.价格相对较低，投资较小；c.运行成本比圆盘式高。a.效率高，作业幅宽大；b.价相对较高；c.运行成本比往复式低；d.压扁功能：牧草干燥速度快。牧草收获工艺翻晒草茂盛牧草收获工艺搂草牧草收获工艺打捆节约仓储：牧草储存饲料原料可追溯青贮工艺（破碎，入窖速度，集中收获、注意峰值工作量）后置-开行留茬高度储藏工艺储藏工艺储藏工艺（取青贮的时间）对TMR的影响TMR制作过程：投料顺序、搅拌时间、混合均匀度、水分含量水分含量：干草的收割期和有无压扁，直接影响精饲料附着程度投料顺序：有原则不是一定搅拌时间：取决于饲料的品质和投料的速度混合均匀度：设备和投料后的时间对TMR的影响搅拌效果饲料种类一层%二层%三层%四层%泌乳牛TMR15-1820-2540-4515-20后备牛TMR40-5018-2025-284-9干奶牛TMR50-5515-2020-254-7AgriNIR™isaportableNIRanalyzerforforagesandgrainsthatquantifiesthepercentageofHumidityorMoisture(drymatter),Starch,CrudeProtein,ADF,NDF,AshandCrudeFatoftheplantmaterialbeinganalyzedinseconds.AgriNIR™是一台便携式近红外分析仪。它可在数秒中分析出草料和谷物中湿度、干物质、淀粉、粗蛋白、酸性洗涤纤维ADF、中性洗涤纤维NDF及植物的灰质和粗脂肪的百分比。整个日粮的营养价值干物质采食量Effectofstageofmaturityofgreenchoppedalfalfaforageondigestibility,forageintake,andmilkproduction青绿轧制苜蓿草成熟度对粗饲料消化率、采食量及奶产量的影响StageofMaturityofAlfalfa苜蓿草成熟度HarvestDate收割日期可消化干物质(%)DMIntake(KG/day)干物质采食量（KG/天）DDMIntake(KG/day)可消化干物质采食量（KG/天）MilkProduction(KG/day)奶产量（KG/天）Prebud花前期5/1766.815.410.4319.28Bud花蕾期5/2465.015.09.8017.92Earlybloom早花期5/3163.114.59.1714.24Mildbloom中花期6/761.313.98.5014.24Fullbloom盛花期6/1459.413.207.8911.83Latebloom晚花期6/2157.512.6.7.2510.6Mature成熟期6/2855.811.96.668.85适口性饲料预先处理（羊草和草捆）牛奶的质和量乳脂率粗饲料采食量（吃进去没有？）适口性收获期及收获工艺乳蛋白DMI及瘤胃能蛋平衡TMR搅拌及揉搓其他因素：环境品种储存运输谢谢您的聆听！