南美白对虾虾苗淡化及中间培育技术

南美白对虾虾苗淡化及中间培育技术点击:78次发布时间:2010-01-1710:55:02目前国内海虾淡养的品种主要为南美白对虾,南美白对虾旧译名凡纳对虾、国外叫白脚虾，俗称白象虾。原产于中、南美太平洋沿岸水域一带，以厄瓜多尔沿岸的分布最为集中，是世界上养殖产量最高的三大虾种之一（即斑节对虾、南美白对虾和中国对虾）。南美白对虾体型与中国对虾酷似，在人工养殖条件下，一般可达11-13cm。南美白对虾为广盐性热带虾类，常栖息在泥质海底，白昼多匍匐爬行或潜伏在海底表层，夜间活动频繁，喜静怕惊，人工饲养时的水温为16-35℃（渐变幅度），盐度0.5-40‰（渐变幅度），pH值7.3-8.6。南美白对虾淡化养殖的一个很特殊的步骤是中间培育工作一将0.8cm左右的虾苗放入池塘的一个小范围内，培育至2－3cm虾苗的过程。该步工作非常重要，目的是延长虾苗的淡化时间，提高成活率；减少养成池的使用时间，降低病害的发生率；有效地提高养殖产量。其具体操作规程如下：一、虾苗的选择虾苗的选择主要掌握以下几个原则：（1）虾苗规格尽量均匀；（2）体形比较粗壮；（3）体色白色透亮；（4）规格最好是在1.0cm左右；（5）游动活泼，逆水能力强，易附壁、附底；（6）胃肠内食物饱满；（7）无畸形，一般高温育苗或用某些药物就容易造成畸形；（8）体表光滑，无聚缩虫等附着物、无斑点；（9）虾苗淡化要求盐度至2‰以下（或根据池塘水质情况而定），淡化全程不少于7-10天；（10）有条件的单位最好进行病毒检疫。二、虾苗中间培育（虾苗暂养）虾苗中间培育是将全长1cm的虾苗，在小型池塘培育达到体长2.5-3.0cm的大规格苗的过程。由于海虾淡养的关键技术之一是虾苗淡化，虾苗的来源和质量不一，成活率很难掌握，会直接影响养殖的成败。因此，采用虾苗的中间培育是很有必要的。优点：①通过虾苗暂养，将体弱多病的群体淘汰掉，长到2.5-3.0cm多为体格健壮的虾苗。②暂养后的虾苗重新计数分塘进入养成期，虾苗成活率高，可以做到心中有数，便于投饵等日常管理，减少残饵，减轻水质污染。③暂养20-30天后虾苗才进入养成期，至少减缓了养成池的污染程度，延长了饲养时间从试验结果也可以看出，采用中间培育苗进行养殖，其产量、规格、效益均较高，虾苗成活率可达80%-90%以上。因此，海虾淡养进行中间培育是获得高产的重要技术措施之一，但要根据实际情况，因地制宜的采用。1、中间培育池中间培育池可利用养成池专池培育，也可以修建专用的具有塑料大棚的培育池，目前我市及周边地区所采用的中间培育池多是具有塑料大棚的水泥培育池，水泥池面积每个在20平米左右，中间培育池水深达1.0-1.2m，每平米布一个气石，池底坡度大，能顺利排干池水。在北方地区，使用塑料大棚有利于提高池水温度，减轻水温的日变化，可提高虾苗成活率。2、放苗及放苗量放苗前，应清池、消毒，放苗前注意中间培育池水盐度、水温应与育苗池盐度、水温接近.放苗时需注意以下几点：（1）选择体质较为优良、变态时间相对长一些的仔虾，规格最好在4万尾/500克以下，虾苗具有较强弹跳力、附壁能力好、逆水性强等特点，另外，虾苗还应体表干净、附肢完整、胃肠线明显。（2）放苗前要充分试水和试苗，试水是用即将进行苗种培育的水调试将调入的虾苗，试苗是从育苗单位取少量虾苗进入温室环境进行测试，时间要超过36个小时。虾苗调入时尽量把两种环境差异降到最小，除其他生物指标，温度、盐度、PH值、溶解氧、氨氮等化学指标是主要的考虑因素。（3）放苗时准确记数，一般中间培育的投苗密度掌握在1—1.5万尾/立方水体。虾苗入池后，用低浓度氯制剂或溴制剂消毒一次，要不间断充气，保证较高含量溶氧。（4）留取5%的空池，加注同样盐度的育苗用水，待发生病害或其他应急需要倒池时备用。3、管理虾苗经过净池、记数、运输和再次入池的过程，体能会有所下降，另外，生存环境的变化，作为本能反应，虾苗入池后的两天内会应激蜕皮。所以，虾苗入池后，马上投喂虾片补充营养，虾片虽然比其他饵料成本高，但极利于虾苗的摄食和吸收利用，营养也比较全面，其更大的优点是对水质的污染小，可以稳定二至三天不换水。虾苗体能和体质恢复后，约第二或第三天开始蜕皮，这个时候开始少量换水和调淡，采用吸污的方法，把池中底层残饵、粪便等污物吸出，吸水量掌握在10-20cm，然后补入淡水，改善水质、降低盐度。育苗的中后期投饲卤虫和其他淡水枝角类鲜活饵料，也可投喂部分破碎的开口饵料，这样有利于虾苗下塘后开口摄食配合饵料。培育过程中，施用不同种类的微生物制剂，改善虾苗肠道环境和水环境，生物制剂的种类和使用量依水色、温度和水质等实际情况调整，掌握在注水后使用。调淡的过程要缓慢，根据南美白对虾的生物学特点，盐度的降低应是个渐变的过程，可以隔日兑加一次淡水，兑入量不超过池水的1/6，当虾苗体弱或刚刚蜕皮后不兑淡，用药后也暂不应换水。4、收苗经过10-15天的温室培育，虾苗经历三到四次蜕皮，规格可达到2—3cm、4000—6000尾/500克时即开始下塘，下塘前同样经过充分试水、试苗，调试确保成活率达到100%后才可以下塘。