日照市中学生物实验创新说课-绿叶中色素的提取和分离

绿叶中色素的提取和分离五莲中学第五章第4节能量之源—光与光合作用说课内容一二三四课程标准解读实验教学目标实验内容与创新五实验方法与教学过程教学反思与自我评价2教学过程重实践课程内容少而精学科素养为核心《绿叶中色素的提取和分离》是人教版必修一《分子与细胞》中的重点实验。通过本实验，可使学生清楚绿叶中色素的种类和颜色对植物叶片颜色的影响，是学习光合作用的基础。基于课程标准倡导的四个基本理念：我为该实验创设3个探究课题，并进行两处创新，这样不仅可以实现课程标准对本节课的要求，又可以激发学生的创新性思维，培养学生实验探究的能力。一课程标准解读学业评价促发展3二实验教学目标过程与方法知识与技能情感、态度和价值观1、学生掌握色素提取和分离的基本操作流程。了解色素的种类、作用2、解决同学们自己提出的疑问。1、探究实验使学生初步具有发现问题、分析问题和解决问题的能力2、通过撰写实验报告，交流研究成果，培养学生总结归纳能力和语言表达能力1、通过实验操作,培养学生质疑、求实、创新及勇于实践的科学精神和科学态度2、体会科学研究的艰辛和乐趣，树立辩证唯物主义的观点，进行生命科学的价值观教育4三实验内容与创新通过研读教材，并进行预实验，发现该实验存在的不足有：1、探究活动少。2、分离色素所用试管空间小，操作难度大,容易使滤纸条接触管壁从而影响实验效果。3、滤纸条的制备及画滤液细线操作繁琐。我通过创设3个探究课题，并进行两处创新来解决以上不足。5创设3个探究课题【课题一】提取色素的方法【课题三】比较绿叶和黄叶中色素的种类【课题二】能否用无水乙醇或汽油层析三实验内容与创新6创新1创新2小烧杯替代试管进行分离实验解决教材实验中分离色素所用试管空间小，操作难度大,容易使滤纸条接触管壁从而影响实验效果的不足创新2创新2三实验内容与创新7创新2圆形滤纸替代滤纸条解决教材实验中滤纸条的制备及画滤液细线操作繁琐的不足。同时滤纸盖在烧杯上还能防止层析液挥发。创新2注意：所选圆形滤纸直径要大于所用烧杯口做色素分离实验时，将圆形滤纸盖在小烧杯上，用毛细吸管吸取色素提取液，在中央点2-3次，形成圆形色素斑。穿过色素斑中心从滤纸的正面穿一根细棉线。三实验内容与创新83观看视频，熟悉流程45学生讨论展示，教师点评情景创设，导入新课课前预习、材料准备12分工合作，动手实验四实验方法与教学过程9（1）学生预习实验目的、原理、方法步骤等（2）准备实验材料：四课前预习、材料准备110玉米田里出现了几株白化苗，不久它们就死亡了，究其原因是白化苗缺乏光合色素，不能进行光合作用，进而不能生长。思考叶绿体中含有那些光合色素？四情景创设，导入新课2观察对比，白化苗不生长11白化苗3观看视频，熟悉流程12要求各小组同学分工协作，完成实验1、2组3、4组5、6组五4分工合作，动手实验【课题一】提取色素的方法探究【课题二】能否用无水乙醇或汽油层析【课题三】比较绿叶和黄叶中色素的种类131组3组4组5组5、6组6组4分工合作，动手实验142组100℃水浴加热2分钟提取方式研磨法（1组）水浴加热法（2组）实验结果1、2小组讨论得出实验结论五【课题一】提取色素方法探究5学生讨论展示，教师点评研磨法和水浴加热法都能提取色素。后者提取含量高，杂质少，实验效果明显。15层析分离92号汽油（3组）无水乙醇（4组）实验结果3、4小组讨论得出实验结论【课题二】是否能用无水乙醇或汽油层析五5学生讨论展示，教师点评创新：定性滤纸上面扣放培养皿，可使层析过程密封性更好。1、用92号汽油进行层析，可行，效果明显。2、用无水乙醇进行层析，色素带几乎不分离。原因分析色素在无水乙醇中的溶解度相差不大。16实验材料蒜苗（5组）蒜黄（6组）实验结果5、6小组讨论得出实验结论创新：滤纸面向光源，色素带更加清晰。【课题三】比较绿叶和黄叶中色素的种类五五5学生讨论展示，教师点评1、蒜苗（绿叶）为实验材料,会有四个色素带，从内到外依次为：叶绿素b，叶绿素a，叶黄素，胡萝卜素。2、蒜黄（黄叶）为实验材料，只有两个色素带，由内到外为：叶黄素和胡萝卜素。17教师点评倾听质疑追问争辩抽取2、3、4小组代表展示其讨论成果及结论。倾听质疑追问争辩抽取2、3、4小组代表展示其实验成果及结论。学生结合实验来分析秋天树叶由绿变黄的原因岁去人头白，秋来树叶黄。5学生讨论展示，教师点评18五教学反思与自我评价教学反思自我评价1、学生在实验过程中暴露出实验规范性不强，实践动手能力弱的特点。需在下阶段教学中进一步重视实验课的开展。2、本节可延伸的探究实验有很多，比如碳酸钙作用的探究等。3、前半节课主要是导入和学生实验，后半节课主要是学生代表展示结果并尝试分析，教师及时点评，总体来说实验已经达到了预期的实验效果。4、培养了学生的创新意识和实践能力，发展了学生的学科核心素养19请专家批评指正谢谢！20