合肥裕丰花鸟虫鱼市场发展研究与思考

龙源期刊网合肥裕丰花鸟虫鱼市场发展研究与思考作者：沈玉军来源：《法制与社会》2012年第20期摘要合肥裕丰花鸟虫鱼市场（简称“裕丰花市”）是合肥市、安徽省专业市场的优秀代表，荣膺“全国重点花卉市场”、“安徽省文明单位”、“安徽省文化产业示范基地”和“合肥市文明单位”、“合肥市文明市场”等多项金牌殊荣。本文将对裕丰花市建设发展历程、发展现状和瓶颈，以及应对策略等方面进行研究和思考，以便促进裕丰花市实现可持续发展，与合肥市区域性特大城市的发展目标相匹配，为安徽省文化产业发展贡献力量，为满足群众日益增加的精神需求不断努力。关键词文化产业花卉市场花鸟虫鱼市场作者简介：沈玉军，合肥供水集团裕丰公司总经理。中图分类号：D920.4文献标识码：A文章编号：1009-0592(2012)07-225-03一、裕丰花市发展状况分析（一）发展现状1．规模化效应初步形成裕丰花市目前占地面积4万平米，建有商网房700余间，古玩、文化、奇石、园林机械四条特色商业街，1栋5000平米裕丰古玩城和近10000平米露天摊位。现容纳商户700余家，解决就业人员近3000人，涉及花卉种植基地和苗圃上百处，经营范围覆盖花鸟虫鱼、文房四宝、奇石古玩、民族工艺、园林机械等，业务范围拓展到全国各地以及海外，交易额连续多年突破亿元；同时催生和扶持了几十家省内外颇具影响力的明星花卉企业，造就了一批个性鲜明的省内外知名文化人士；引领着我省乃至华东地区奇石文化的发展；引进了众多收藏界专业文化团体和资深玩家……汇聚了我市、乃至我省花卉业、文化业的行业翘楚。2．专业化水平不断提高经过长期的发展和引导，裕丰花市内逐渐显现出经营户之间自行合作和公司化运作的趋势，专业化水平的不断提高不仅使得裕丰花市与经营户相互促进的作用更加明显，而且优胜劣汰使市场经营户的整体素质和竞争力水平不断提高。比如，安徽灵璧石历史悠久，市场经营户在裕丰花市的统一引导下，有的负责产地收购、有的负责加工美化、有的负责展会营销、有的负责店面展示、有的负责挖掘文化附加点，有的负责宣传，逐渐形成行业链，提升了商品价值。目前，奇石街已经成为裕丰花市品牌街区，吸引了全国各地的奇石爱好者。龙源期刊网．辐射带动能力逐步加强现在，全市、全省乃至全国各地的客商都慕名前来裕丰花市，在这里也同样可以看到来自全国各地的花草、书画和奇石古玩。花卉、苗木市场的快速发展也促进了我省部分地区大力发展花卉、苗木产业，种植和培育基地遍地开花并日益突显。目前，一大批市场商户成长为合肥市甚至安徽省内知名明星企业。市场同时积极发挥行业龙头作用，通过开展丰富多彩的市级、省级、国家级市场活动和公益活动，促进文化产业发展，展示合肥、安徽的自然风情和传统文化，并多次代表合肥市、安徽省组团参加全国各类会展频频夺得大奖，辐射带动能力逐步加强。4．品牌意识日益凸显长期以来，裕丰花市艰苦奋斗，通过辛勤的招商运作和品牌推广，挖掘市场潜力，热心公益事业，强化内部管理，培育爱岗敬业的企业队伍等等多种扎实有效的举措，走特色发展之路，精心打造裕丰品牌，实现社会经济效益双丰收，目前“裕丰”已成为知名品牌，行业领军企业。同时，经营户在长期的生产、营销过程中自觉意识不断增强，也逐渐探索如何创立品牌、打造品牌和美化品牌。目前，市场已拥有“兰君”、“兴龙”、“皖荣”、“小良烙画”、“蓝斯凯”、“精彩园艺”、“安盛园艺”、“神韵兰花”、“铁巳缘”、“徽宝堂”、“华宝斋”等等品牌，初步形成了良好的品牌发展势头。（二）发展历程1997年底，为积极响应合肥市大建设的号召，裕丰花市规划出炉。纵观裕丰花市的发展历史，大致可以分为以下几个发展阶段。1．1998年-2001年启动期1998年4月、10月，裕丰花市一期、二期工程相继开业，主要经营花卉绿植、徽派盆景和园林机械。开业之初，入住的经营户主要是周边花农和下岗职工，入住率不到50%，生意非常冷清。为了启动市场，裕丰花市从各个方面加大招商力度和提升人气。首先，制订了“免一减一”三年减租、首批经营户享受任选门面房、免费提供广告宣传等等一系列非常优惠的招商政策；其次，所有工作人员主动请缨，分片包干，针对省市重点区域采取定任务定指标专人负责招商和宣传推介；再次，争取政府职能部门和相关行业协会的支持，举办了一系列提升人气、打响知名度的丰富多彩的市场活动和公益活动。经过2年的运作，有经验有实力的专业经营户开始增多，消费者也逐渐认同了含苞待放的裕丰花市。2000年5月，裕丰花市被林业局、中国花协命名为“全国重点花卉花市”，这不仅是裕丰花市的殊荣，也为合肥市增添了光彩。2．2001年-2005年发展期龙源期刊网月，以文化街、古玩街、奇石街为内容的市场三期工程峻工开业，主要经营文房四宝、奇石古玩、名人字画、民族工艺等等文化类品种，三期同时规划了草坪绿化带、喷泉广场和牡丹园等等悠闲观光区域，美化市场环境，提升市场品位。此时，市场西大门地处的沿河路顺利通车，公交车也相继开通，市中心的含山路花市因为城市建设规划面临拆迁，许多专业经营商进驻，为市场的人气提升、货物流通、经营户结构的优化起到了重要的促进作用。这一阶段，为促进稳步发展，花市管理处重点引进经营大户，并扶持特色经营户走上公司化运作，进而发展成为市级、省级明星企业。经营主体综合素质的提升也进一步提高了市场综合实力，为市场扩大影响、赢得良好的声誉起到了促进作用。同时在各级领导的关心和支持下，市场连续3届承办了合肥市的品牌活动广玉兰文化节；连续3届举办安徽省奇石展；连续6年组团参展“中国合肥苗木花卉交易大会”；同时在百万市民评市场中荣获“合肥市文明市场”，连续荣获“合肥市文明单位”等等荣誉，逐步树立了行业龙头的地位，初步形成大流通的格局，步入了一个崭新的发展时期。3．2005年-2010年成熟期这一时期，恰逢我市“十一五”时期的黄金发展期，裕丰花市得到不断拓展与迅速发展。2005年、2007年，裕丰花市相继建成市场F区和裕丰古玩城，F区主要引进有实力的花卉经销商和知名园艺公司，裕丰古玩城主要引进省内外资深古玩经营户、知名画家、大型画廊、文房四宝生产厂家。这两处特色区域的开业和运营，使市场和经营户达到双赢的效果，市场知名度和美誉度快速上升。从市场交易总额（图1）来看，刚开业的1999年不足300万元，2005年达到了6000万，而2009年已经突破了亿元，短短十年间增长了近30倍;带动的周边苗圃、基地、仓储、养殖等等配套基地的增长幅度更是可观，并开始辐射周边地区，甚至是全国多个省市。省市明星企业数量从2001年6个增长到2009年的50多个，增长了近10倍。特别值得一提的是，此时文化产品的销售、布局和消费已经占据了整个市场交易额的半壁江山，奇石古玩、紫砂字画、民族非遗、文房四宝等等文化品类异军突起，从市场开业前期不足10%的占有量逐渐突破60%以上，成为推动市场交易总额增长的主要力量。图1裕丰花市1999年-2011年年交易额4．2010年至今创新转型期2010年11月以来，省委、省政府提出，从加速安徽崛起的战略高度，要把合肥建设成为在全国有较大影响力的区域性特大城市的要求，为合肥“十二五”乃至更长一个时期的发展指明了方向。合肥市城市建设和文化产业发展再掀高潮。这一阶段，市场局部高饱和度、同质化低利润竞争、经营户素质良莠不齐、市场面积难以扩大、基础设施更新换代缓慢等诸多问题浮出水面。市内也新增了正丰花市、农大花市、合肥政务区古玩城、琥珀古玩城等等同行业市场，原有的肥西花木城、桐城路花店一条街、城隍庙、花冲公园也在改造转型，竞争压力凸显。加龙源期刊网上品牌专卖、特许连锁经营、电子商务等新型交易模式和业态逐渐兴起。裕丰花市面临着提升创新、竞争加剧、管理粗放、面积狭小等等问题。2010年以来，面对市场竞争的复杂局面和与日俱增的压力，裕丰花市总结多方经验，提出“提升品质，打造精品徽派市场，做徽文化在合肥的载体”的新定位，努力通过提升环境、精细管理、优化市场主体结构、创新品牌推广模式等等方面的新突破，拓展与现代经济相适应的市场功能，促进市场创新转型。（三）发展瓶颈及其原因1．市场硬件档次不高裕丰花市位于市中心一环内闹市区，周边为成熟的居民区、休闲区、配套商业，东临裕溪路高架，西靠南淝河，在面积上已经无法拓展；市场建立在废弃的取水河道上，呈狭长条状，地质松软，填埋范围多，在建筑高度上也无法突破；市场已有14年的时间，整体环境破旧，急需创新改造，美化提升。同时随着城市规模的不断扩大，居民生活水平的不断提高，市民购物车辆、经营户自有车辆、营运车辆迅速增多，市场周边交通拥堵，内部几个小型停车场难以满足车辆停放需求，急需增设现代化立体停车场和配套物流公司等等基础设施。2．市场主体素质不高裕丰花市早期的招商分为三个阶段，每个阶段的引进经营户都有很大的差别(图2)，作为市场主体的经营户素质良莠不求，整体商业意识不高，创新能力难以普遍形成。同时经营品类同质化，不仅稀释了经营人才、分散了客源，而且使经营者将大量宝贵的精力花费在内耗上，难以实现由小规模、分散化经营向规模化、集约化经营转变。图2裕丰花市目前市场主体（经营户）结构3．市场管理水平不高裕丰花市早期的管理人员是从自来水公司几个水厂富余人员和家属工，虽然经过不少培训和实地学习，但是受知识水平结构的限制，仅熟悉集贸市场的运作，对现代流通模式和现代企业管理方式了解得少。在品牌推广上，与发达地区相比，市场适应性相比慢了半拍，对经营品种不能及时作调整；在激烈的市场竞争中宣传推广和营销方式更新缓慢。4．商品品类档次不高裕丰花市大约40%的经营户，特别是花卉绿植类还是以销售中低档产品为主，从产地进货，在裕丰批发零售，无自主品牌，其竞争的主要手段是价格优势，造成经营品类档次低、恶性循环等等现象。同时裕丰花市建设三期的时候才开始正式引进文化类品种，短短十年间已经龙源期刊网有了巨大的进步。但是与文化产品快速发展的速度还有一定的差距，与市内早期的城隍面等老市场也有一定的差距。三、合肥裕丰花市发展的对策建议（一）实现市场的升级换代和形象创新，向精品化、现代化转型1．加强基础设施建设，推进市场改造提升工作要实现市场的转型，亟须通过对现有市场的改造、扩建和软件设施的配套建设，全面改造提升，实现形象创新。目前，市场改造提升工作已经规划设计完成，历时两年，将通过改造部分区域、翻建附属交易区、整合功能区、重建特色景点、改造停车场、统一店招雨棚、硬化拓宽区域街道、升级监控系统等等措施，全面还原徽派风格，提升市场形象。2．完善市场组织功能，增强市场整体竞争能力未来几年，裕丰花市建设的重点要放在市场组织功能的完善上，要根据商品种类的不断扩展，按经营品种的商品特性进行重新分类，凸显功能区分的作用；要重点培育代表市场特色的品种，形成市场自己的特色，建立起各具特色的市场群体，如徽文化非遗传人、皖南传统文化种类等等；要大力培育有影响力的经营户和入驻企业，及时调整商品结构，丰富新的经营品类；要努力实现市场与产业基地的有机结合，走市场连基地、基地促市场的发展路子。（二）实现市场主体的优化创新；向高素质、高诚信转型1．优化市场主体结构，顺应经济发展规律。一方面要继续保持并创新优良的推广策略，对市场上具有创新意识、在行业内业绩突出的具有龙头作用的明星企业、非物质文化遗产继承人、特色企业给予大力支持和宣传，通过其带动，不断扩大龙头经营户的规模，同时吸引更多有实力有潜力的商家入驻，优化市场主体结构，持续提升市场的竞争力。一方面顺应经济发展规律，对于经营理念落后、产品不符合市场需求、经营能力差的商户，通过各种办法，增强经营户的危机意识，形成争强做大的经营氛围。2．提高市场主体素质，增强市场整体竞争力要多措并举，结合裕丰实际开展“贴心小棉袄”活动、创先争优活动，通过市场日常宣传、建立经营户信用等级档案、