玉米农学(农情)

玉米农学（农情）知识讲座山东省兖州市农业科学研究所王立功知识内容一、玉米生产情况概况二、玉米生育时期三、夏玉米生育阶段四、玉米病害及其分级标准五、玉米产量构成因素及测产方法一、玉米生产情况概述玉米俗名玉蜀黍，苞米、苞谷、玉茭、玉麦、棒子及珍珠米等,属禾本科(Gramineae)一年生草本作物。玉米是世界上分布较广的作物之一，从北纬58°到南纬40°之间的地区，均有大量种植。一、玉米生产情况概述玉米分类按籽粒颜色分类可分为黄色、白色和杂色三类。根据玉米生育期长短分类，可以分为以下三种类型：早熟品种，春播时生育期约为70~100天，夏播生育期70~80天；中熟品种，春播时生育期约为100~120天，夏播时生育期约为85~110天；晚熟品种，春播生育期120~150天；夏播100天以上，晚熟品种，产量较高。我国栽培最多的是马齿型或半马齿型，其次是硬粒型、糯质型、甜质型、高油型、爆裂型等。马齿型硬粒型高油玉米爆裂玉米高淀粉玉米糯玉米甜玉米玉米是世界上重要的粮食作物之一。总产1999年超过小麦上升为第二位，2001年首次超过了水稻，上升为第一位，单产占首位，成为世界上第一大作物。玉米已跃居我国第一大作物，面积和产量超过水稻。常年播种面积4亿亩以上，总产1.18亿吨。面积和产量分别占粮食作物的22％和25％。我国玉米产区划分为北方春玉米区、黄淮海夏玉米区、西南玉米区、西北春玉米区。近几年又划为北方春玉米优势产区、黄淮海夏玉米优势产区、西南玉米优势产区。一、玉米生产情况概述玉米生产潜力作物干物重的90％以上来自光合作用，玉米籽粒产量的高低主要取决于光能利用率的高低。玉米是C4作物,属喜温高产作物,光合效率比稻麦高2-3倍，产量潜力很大。到目前为止，全世界最高产量记录为1850kg/亩，我国玉米最高产量记录是1402kg/亩。1800kg1200kg600kg400kg光、温、光、温、1800kg1400kg600kg400kg二、玉米生育时期从玉米种子萌发到新种子成熟的全过程，叫玉米的一生。玉米从播种到成熟的天数叫全生育期。玉米一生中，不论外部形态特征还是内部生理特性，均发生不同的阶段性变化，这些阶段性变化，称为生育时期。播种期、出苗期、拔节期、抽雄期、开花期、吐丝期、成熟期。二、玉米生育时期1、播种期：即播种日期。2、出苗期：全田60%的幼苗出土，苗高约2cm左右的日期。玉米出苗的快慢，在适宜的土壤水分和通气良好的情况下，主要受温度的影响较大。二、玉米生育时期3、拔节期：全田60%的茎基部节间开始伸长的日期。植株雄穗生长锥进入伸长期，叶龄指数30左右。一般拔节7-10天进入小喇叭口期，叶龄指数46左右。二、玉米生育时期大口期：抽雄前10天左右进入大喇叭口期,棒三叶甩开呈喇叭口状,叶龄指数60左右。二、玉米生育时期4、抽雄期：全田60%的植株雄穗主轴尖端露出顶叶3～5cm。5、开花期：全田60%的植株雄穗主轴小穗开花的日期。6、吐丝期：全田60%的植株雌穗的花丝从苞叶中伸出1-2cm左右的日期。正常情况下玉米吐丝与抽雄同步或迟2-3天。二、玉米生育时期7、成熟期：全田90%以上的植株籽粒干硬，果穗中下部籽粒基部出现黑色层，乳线消失，并呈现出品种固有的颜色和光泽的日期，是收获的适期。展开叶片数和叶龄指数确定展开叶序的方法有很多，可以综合使用。第一，标记叶序法；第二，数节根层数推断叶序法；第三，数光毛叶位法。一般晚熟品种6光7毛，中熟品种5光6毛，早熟品种4光5毛。第四，数叶脉法。在植株第2~9叶序内，数其主脉一侧的叶片的叶脉数（n）—2即等于该叶片的叶序。田间管理及调查常用叶龄指数表示，即植株展开叶片数/总叶片数*100。展开叶与可见叶三、夏玉米生育阶段（一）苗期（二）穗期（三）花粒期生育时期播种出苗定苗拔节雄穗分化未伸长伸长叶龄指数01530主攻方向4、防治病虫害5、及时施用苗肥主攻措施促根壮苗（早、足、齐、状）1、查苗、补苗2、适时间、定苗3、中耕、除草长根、增叶、茎节分化根系生长为中心决定穗数生育特点1.苗期（播种－拔节）：约20－30天——决定穗数三、夏玉米生育阶段（一）苗期1、定义：苗期是指播种至拔节的一段时间，是生根、分化茎叶为主的营养生长阶段。2、生育特点：根系发育快，至拔节时基本形成了发达的根系，但地上部茎、叶的生长则比较缓慢。三、夏玉米生育阶段（一）苗期3、影响生长发育因素：水分：种子发芽适宜的土壤水分为田间最大持水量的70-75%，苗期，耕层土壤必须保持在田间持水量的60-70％，才能保证良好的生长。温度：玉米的生物学零度为10度，高于10度的温度为有效温度。种子发芽的最适温度23-30度，苗期最低温度为8度，最高温度为44-50度。光照：玉米是短日喜光作物，全生育期都要求强烈的光照。出苗后在8-12小时的日照条件下，发育快，开花早，生育期缩短；日照过长，茎叶生长旺盛，发育迟缓。三、夏玉米生育阶段（一）苗期4、田间管理田间管理目标：田间管理的中心任务就是促进根系发育、培育壮苗，达到“苗全、苗齐、苗匀、苗壮”的要求，为玉米丰产打好基础。田间管理措施：施基肥；浇蒙头水；及时防治病虫害；并于3叶期间苗5叶期定苗，留苗株数应比计划株数多5%（中后期拔除弱小株）；在拔节（第6叶展开）到小喇叭口期进行化学除草，不要喷到玉米叶片上；应及时排水防芽涝。三、夏玉米生育阶段（一）苗期5、监测内容：生育进程、展开叶片数、土壤含水量（旱要浇，涝要排）、出苗整齐度、病虫草害危害程度（虫害、粗缩病、苗枯、杂草种类及数量）、留苗是否达到合理密度等。苗期整齐度间苗及施肥2、穗期（拔节－抽雄）：约27－30天—决定粒数生育时期拔节小口孕穗开花雄穗分化伸长小花花粉充实抽穗雌穗分化未伸长伸长花丝伸长果穗增长叶龄指数30407788主攻方向生育特点主攻措施大口四分体小花60长叶、拔节、雄穗和雌穗分化2、拔出小弱株3、防治玉米螟茎叶生长为中心雌穗分化为中心促叶、壮秆、穗多、穗大1、中耕、除草三、夏玉米生育阶段（二）穗期1、定义：玉米从拔节至抽雄的这段时间，称为穗期。2、生育特点：营养生长和生殖生长同时进行。即叶片、茎节等营养器官旺盛生长，同时，雌雄穗等生殖器官也强烈分化形成。这一时期是玉米一生中生长发育最旺盛的阶段,也是田间管理最关键的时期。3、影响生长发育因素：水分：玉米植株开始拔节以后，生长进入旺盛阶段，土壤水分以保持田间持水量的70—80％为宜。温度：最低温度为18度，最适温度25度，最高温度为35度。三、夏玉米生育阶段（二）穗期4、田间管理：田间管理目标：促叶、壮杆、穗多、穗大，即促进中上部叶片增大，茎粗壮秆墩实，以达到穗多、穗大的目的。田间管理措施：拔除小弱株、防治玉米螟、追施大口肥、及时浇水和排灌。三、夏玉米生育阶段（二）穗期5、监测内容：生育进程；展开叶片数；土壤含水量；株高整齐度（拔节期、大口期、抽雄期）；茎杆是否粗壮均匀；施肥种类和数量；茎杆倒伏倒折；病虫草害危害程度（重点是玉米螟）等。拔除弱株及防治玉米螟3、粒期（开花－完熟）：约35－55天——决定粒重生育时期开花乳熟蜡熟完熟主攻目标生育特点决定粒数4、禁止打叶削顶5、适时晚收获主攻措施保护叶片，提高光合强度，促粒多和粒重1、人工去雄，辅助人工授粉2、后期浅中耕3、防治后期病虫害决定粒重灌浆开花受精籽粒形成主攻措施三、夏玉米生育阶段（三）花粒期1、定义：玉米从抽雄至成熟这一段时间，称为花粒期。株高：植株停止生长后，连续取生育正常的30株，测量由地面到雄穗顶端的高度（cm），取平均值。倒伏率（根倒）：倒伏倾斜度大于45度者作为倒伏指标。以%表示，倒伏株数/调查总株数×100%。倒折率（茎折）：抽雄后，果穗以下部位折断的植株占调查总株数的百分比，倒折株数/调查总株数×100%。空秆率：成熟期籽粒在10粒以下以及尚处于乳熟期的植株为空秆。收获时计数空秆株数占总株数的百分比（%）。空秆率=空秆株数/总株数×100%双穗率：收获时计数结双穗的株数占总株数的百分比（%），结实不超过10粒（或尚处于乳熟期）的果穗不计其内。双穗率=双穗株数/总株数×100%单株有效穗数：总穗数与总株数之比，即为平均每株结果穗数。有效穗数=总株数+双穗株数-空秆株数千粒重：把至少20穗已脱粒玉米种子混合，数1000粒称重，一般重复三次，取其接近的两次平均数。出籽率：籽粒重量占穗重（粒重+轴重）的百分比（%），出籽率=粒重/穗重×100%倒伏倒折倒伏（根倒）：倒折（茎折）：三、夏玉米生育阶段（三）花粒期2、生育特点：营养生长基本停止，进入以生殖生长为中心的时期。3、影响生长发育因素：水分：抽穗开花期，玉米需水最关键时期（水分临界期），土壤水分以保持田间持水量的80％左右最好；灌浆成熟期玉米进入灌浆和蜡熟的生育后期时，仍热需要相当多的水分，田间持水量的70一80％才能满足生长发育的需要。温度：开花吐丝期是玉米一生中对温度要求最高、反应最敏感时期，最低温度为18度，最适温度25-28度，最高温度为38度；籽粒形成到灌浆成熟期，要求日平均温度20-24度，低于16度高于25度都不利于玉米灌浆成熟。三、夏玉米生育阶段（三）花粒期4、田间管理田间管理目标：这一阶段田间管理的中心任务，就是养根保叶，即保护叶片不损伤，防止根叶早衰，争取粒多、粒重以达到丰产。田间管理措施：拔除空株，追施花粒肥，及时浇水，完熟期收获，秸秆还田。三、夏玉米生育阶段（三）花粒期5、监测内容：生育进程；授粉质量（花粉数量及气候）；籽粒灌浆速率（乳线下降程度）；绿叶叶片数；亩穗数及穗粒数；空杆双穗率；倒伏倒折率；土壤含水量；病虫害危害程度（玉米叶病、黑粉病、褐斑病）；适宜收获时期等。穗期整齐度人工辅助授粉四、玉米病害及其分级标准玉米病害种类多，分布广，危害重。据报道，我国玉米上发生的病害有30余种，其中叶部病害10种，根茎病害6种，系统侵染性病害9种，穗部病害4种，检疫性病害3种。在不同时期发生且危害严重的玉米叶部病害主要有玉米大斑病、小斑病、褐斑病、粗缩病、玉米锈病等；玉米茎部病害主要有青枯病等；玉米穗部病害主要有玉米瘤黑粉病、丝黑穗病等。主要虫害有玉米黄呆蓟马、灰飞虱、玉米芽、黏虫、玉米螟、棉铃虫、地老虎等。大、小斑病，灰斑病，弯孢叶斑病、褐斑病和苗枯病发病症状小斑病苗枯病褐斑病弯孢霉叶斑病大斑病灰斑病小斑病，灰斑病，弯孢叶斑病和大斑病调查时间：乳熟后期调查方法：目测群体植株的穗位上下3叶病情级别症状描述1叶片上无病斑或仅在穗位下部叶片上有零星病斑，病斑占叶面积少于或等于5%3穗位下部叶片上有少量病斑，占叶面积6%～10%，穗位上部叶片有零星病斑5穗位下部叶片上病斑较多，占叶面积11%～30%，穗位上部叶片有少量病斑7穗位下部叶片或穗位上部叶片有大量病斑，病斑相连，占叶面积31%～70%9全株叶片基本为病斑覆盖，叶片枯死叶斑病病斑占叶片面积比例示意图玉米锈病玉米锈病玉米锈病调查时间：(1)抽前(2)乳熟期调查方法：目测群体植株的穗位上下3叶病情级别症状描述1叶片上无病斑或仅有无孢子堆的过敏性反应3叶片上有少量孢子堆，占叶面积少于25%5叶片上有中量孢子堆，占叶面积26～50%7叶片上有大量孢子堆，占叶面积51～75%9叶片上有大量孢子堆，占叶面积76～100%，叶片枯死褐斑病调查时间：大喇叭口期调查方法：目测群体植株叶片病情级别症状描述1叶片上无病斑或仅有零星病斑，病斑占叶面积少于或等于5%3叶片上有少量病斑，占叶面积6%～10%5叶片上病斑较多，占叶面积11%～30%7叶片上有大量病斑，病斑相连，占叶面积31%～70%9叶片基本为病斑覆盖，叶片枯死黑粉病和粗缩病发病症状粗缩病瘤黑粉病其他病害4、粗缩病率、黑粉病率：发病株数占调查株数的百分比（%）。调查时间：粗缩病：抽雄期瘤黑粉病：灌浆初期苗枯病：4-7叶期玉米害虫甜菜夜蛾地老虎玉米螟灰飞虱棉铃虫五、玉米产量构成因素及测产方法（一）玉米进入乳熟期