氧化剂和还原剂

二、氧化剂和还原剂1、氧化剂和还原剂CuO+H2===Cu+H2O△+200+1化合价降低，得电子，被还原化合价升高，失电子，被氧化氧化剂还原剂反应物还原产物氧化产物生成物氧化剂：得到电子（或电子对偏向）的物质，在反应中所含元素的化合价降低。还原剂：失去电子（或电子对偏离）的物质，在反应中所含元素的化合价升高。还是咱哥俩好啊！2.氧化性和还原性氧化性:氧化剂夺电子的性质（或称氧化能力）还原性:还原剂失电子的性质（或还原能力）氧化剂具有氧化性还原剂具有还原性氧化剂+还原剂==氧化产物+还原产物化合价降低，得到电子，被还原化合价升高，失去电子，被氧化表观特征实质反应物性质变化过程变化结果生成物氧化性化合价降低得电子还原性化合价升高失电子被还原还原产物被氧化氧化产物还原反应氧化反应口诀：升—失—还（还原剂）—氧（氧化反应、被氧化、氧化产物）降—得—氧（氧化剂）—还（还原反应、被还原、还原产物）氧化剂还原剂3.氧化产物和还原产物氧化产物:还原剂失去电子被氧化后的生成物还原产物:氧化剂得电子被还原后的生成物例.指出下列反应中的氧化剂和还原剂,氧化产物和还原产物.H2O＋C＝H2＋CO高温练习：指出下列反应的氧化剂、还原剂、氧化产物和还原产物。MnO2+4HCl===MnCl2+Cl2↑+2H2O2H2S+SO2==3S↓+2H2O2KClO3===2KCl+3O2↑△△氧化剂还原剂还原产物氧化产物还原剂氧化剂氧化产物还原产物氧化剂还原剂还原产物氧化产物（2）“单线桥”法CuO+H2===Cu+H2O△2e-2KClO3===2KCl+3O2↑△12e-注意：A、箭头由失电子元素指向得电子元素。B、只须标明电子转移总数。不写“得”“失”。△+4-1+20化合价升高,失电子,被氧化化合价降低,得电子,被还原氧化剂还原剂氧化产物还原产物MnO2HClMnCl2Cl2在反应中谁是氧化剂?还原剂?氧化产物?还原产物?分析:MnO2＋4HCl＝MnCl2＋Cl2↑＋2H2O常见的氧化剂、还原剂⑴氧化剂:具有氧化性，易得电子，高价态物质。1)活泼的非金属单质：O2,Cl22)高价的氧化物：CuO,Fe2O33)高价的含氧酸及其盐：KMnO4,K2Cr2O7,浓H2SO4,HNO3,KClO34)某些阳离子：Fe3+,H+`⑵还原剂:具有还原性，失电子，低价态物质（1）活泼的金属单质：K,Na,Mg,Fe,Al(2)某些非金属单质：H2,C(3)变价元素的低价态物质：CO,Cu+(4)某些阴离子：I-,S2-另外，具有中间价态的化合物，在氧化还原反应中既能得到电子又能失去电子，既能做氧化剂又能做还原剂，所以既有氧化性又有还原性。氧化还原反应燃烧、金属冶炼、铁制品刷漆、吃苹果颜色变化三、氧化还原反应基本概念CuO+H2==Cu+H2O+200+1得到2e-,化合价降低，被还原失去2×e-，化合价升高，被氧化氧化剂还原剂检测2：水只作氧化剂的是（）水既不作氧化剂又不作还原剂的是（）水只作为还原剂的是（）水既作氧化剂又作还原剂的是（）Ａ.2Na＋2H2O＝2NaOH＋H2↑Ｂ.SO3＋H2O＝H2SO4Ｃ.H2O+C==H2+COD.CaO+H2O=Ca(OH)2F.2F2+2H2O==4HF+O2↑E.2H2O==2H2↑+O2↑ACBDEF氧化还原反应月饼保鲜主要存在两方面的问题：1.月饼中微生物指标超标。食品包装容器内的大量氧气，会引起好氧性细菌和霉菌的快速生长，导致食品霉变和腐败。2.油脂酸败。月饼中的植物油脂在空气中能被氧气氧化，从而导致月饼的酸败，产生“哈喇”味，影响月饼的品质。氧化还原反应氧化还原反应【材料2】维生素C是一种水溶性维生素，人体不能自行合成，由于缺乏时会引起坏血病，故也称为抗坏血酸。在防止坏血病与改善贫血方面发挥着重要的作用。缺乏维生素C时会导致胶原蛋白的缺乏,血管壁通透性及脆性增加而出现坏血病.维生素C还可还原Fe3+为Fe2+,促进高铁血红蛋白还原为血红蛋白,促进机体对铁的吸收,转运和利用。氧化剂：氧化还原反应中，所含的某种元素的化合价降低的反应物。还原剂：氧化还原反应中，所含的某种元素的化合价升高的反应物。还原剂：化合价升高→失e-→发生氧化反应氧化剂：化合价降低→得e-→发生还原反应还原剂氧化剂Zn+CuSO4==ZnSO4+Cu得2×e–化合价降低化合价升高失2×e–发生氧化反应发生还原反应0+2+202.想一想物质中所含元素的化合价与该物质具有氧化性还是还原性有何关系？KClO4KClCl2只具有氧化性只具有还原性既具有氧化性又有还原性+7-10+1+3+51.已知氯元素最高价为+7价，最低价为-1价,试判断以上物质具有氧化性？还原性?思考想一想标出下列各物质中氯元素的化合价NaClOKClO3KClO2一般，在氧化还原反应中，具有氧化性的物质所含元素化合价降低；具有还原性的物质所含元素化合价升高。结论通常，含有最高价态的元素的物质具有氧化性；含有最低价态的元素的物质具有还原性；含有中间价态的元素的物质既有氧化性又有还原性。KMnO4与KI的反应紫色无色+→棕黄色KMnO4→Mn2++7+2KI→I2（棕黄）-10只具有氧化性，作氧化剂只具有还原性，作还原剂实例体验15:53:24谢谢大家！谢谢大家！光合作用高炉炼铁铁生锈燃料燃烧（氢元素被氧化，发生氧化反应）化合价升高化合价降低（铜元素被还原，发生还原反应）化合价升高被氧化氧化反应化合价降低被还原还原反应＋2CuO＋H2===Cu＋H2O△00＋1氧化剂：所含元素化合价降低的反应物（CuO）还原剂：所含元素化合价升高的反应物（H2）二、氧化还原反应的实质1.实质：电子的转移3.规律：2.外观表现：化合价升降失电——价升——还原剂——被氧化得电——价降——氧化剂——被还原还原剂：化合价升高，失电子，被氧化，氧化反应氧化剂：化合价降低，得电子，被还原，还原反应〖小结〗含有最高价态元素的物质只具有；含有最低价态元素的物质只具有；含有中间价态元素的物质既有又有。氧化性还原性氧化性还原性氧化还原反应【材料1】脱氧剂（脱酸剂）又称为游离氧吸收剂(FOA)或游离氧驱除剂(FOS)，它是一类能够吸除氧的物质。当脱氧剂随食品密封在同一包装容器中时，能通过化学反应吸除容器内的游离氧及溶存于食品的氧，并生成稳定的化合物，从而防止食品氧化变质，同时利用所形成的缺氧条件也能有效地防止食品的霉变和虫害。目前在食品储藏上广泛应用的脱氧剂有三类：特制铁粉、连二亚硫酸钠和碱性糖制剂。反应物氧化剂还原剂发生还原反应(被还原)还原产物生成物(具有氧化性)得电子(化合价降低)(具有还原性)发生氧化反应(被氧化)失电子(化合价升高)氧化产物(具有还原性)(具有氧化性)总结: