基础日语以及餐桌文化

基础日语以及餐桌文化五十音图寒暄用语•おはようございます。（早上好）•こんにちは。（你好）•こんばんは。（晚上好）表示感谢的用语•ありがとうございます。（谢谢）•どういたしまして。（不客气）打扰别人或询问时•すみません。（不好意思）•失礼します。（打扰了）道歉•ごめんなさい。（对不起）•申し訳ありません。（非常抱歉）是的•はい•はい、そうです。不是•いいえ•いいえ、そうではありません。餐桌文化1，到餐厅就餐，一般是长者或宾客先行，主人随后。2，日本人在用餐时，要摆上一张矮桌，然后男子盘腿坐于地上，女子跪坐。3，用餐前后——日本人在用餐之前及之后都要高声表达两种感受，用餐前要说“いただきます”，意思是欣赏这顿饭食；用餐后要说“ごちそうさまでした”，意思是感谢款客者预备这顿极美味的饭食；4，吃饭时使用筷子；5，在就餐时，自己给自己倒酒是不礼貌的，而应该是你给别人倒酒，别人给你倒酒；6，传统的日式食物都是分装在几个小碟子的，在吃的时候要按顺序吃每道菜肴，而不是集中吃光同一道菜肴；7，吃面时，日本人直接从汤碗把面吸入口中，并会发出响声，这样表示面食很美味，也是对厨师表示赞赏的一种方式。而吃寿司时，就习惯赤手拿着寿司浸一浸豉油，然后直接放入口中，基本不用筷子吃寿司。在喝酒时也会发出很大的咕噜声音，表示好喝。8，在分享同一盘菜时，在吃之前要把自己所需的菜夹到自己的盘里才吃。9，吃饭或喝汤时，习惯把碗拿起来，以防食物掉下来。10，在日本没有“helpyourself”的习俗，在别人家做客时，最好等主人把食物拿给你。日本茶日本人深爱茗茶，在同一餐的不同时间会端上不同种类的茶。一般来说，用餐之前会端上绿茶，用餐期间及用餐之后会端上煎茶。温馨提示1，吃完饭后，尽量把眼前的杯碟恢复到上台时的原貌。如，把碗碟放回到原来的位置，筷子放回原位等。2，保持餐桌干净，而且要折叠好餐巾。3，离开餐馆时，不要拿走餐巾、糖包和纪念品。4，支付餐费或酒水账单时，应到柜台去交，而不是把钱交给服务员。不需要支付小费。5，在便利店或餐馆支付账单后，清单零钱是一种粗鲁的行为，日本人往往是粗略地看一下就可以了。05101520253035执行力积极性感染力倾听能力规律性创造力动力情况把握能力企划力分析力柔软性抗压力34.834.12319.314.811.69.88.986.45.95.9企业(%)(%)PS.人才像_日本经济产业省2005年调查PS.人才像_日本经济团体联合会2010年调查以上