《化学元素与人体健康》(课件)

化学元素与人体健康人教版九年级化学下册第十二单元授课人：王玉垠青州市北关初级中学一、教学课题《化学元素与人体健康》二、教案背景1．面向学生：九年级2．学科：化学人教九年级下学期3．课时：1三、教学准备教师：课件，投影仪、部分课件发到学生计算机、计算机网络教室学生：（1）、预习课文，了解一些化学元素与人体健康的关系。（2）、通过百度搜索引擎查找与本课相关的资料。四、教材分析这节课是初中化学下册【化学元素与人体健康】，内容包括人体的元素组成、分类、存在的形式和一些化学元素对人体健康的影响两部分。教学前用百度搜索引擎在网上搜索化学元素与人体健康的一些病例、图片等相关教学材料，理解化学元素与人体健康的关系。在实际教学过程中，采用学生看录像，百度搜索引擎查阅资料，小组交流探讨教学形式，使学生口、耳、手、眼并用，开阔了视野，对所学知识加深理解。根据教材特点及学生情况，制定教学目标如下1、了解元素在人体内平衡的意义。通过学习及查阅资料，了解人是如何摄取这些元素的。2、认识到均衡膳食能更好的维持人体的元素平衡学习重点：一些必须微量元素对人体健康的影响。学习难点：正确认识到微量元素对人体的作用。课前准备教师准备：搜集课程资源，制作多媒体课件：通过百度新闻、百度文库、百度知道、百度图片、百度视频等中搜索《化学元素与人体健康》的相关材料，其中包括新闻报道、教案、文献资料、图片、视频、音频等，根据教学需要，制作课件。曲靖重金属污染事件【和讯网】缺碘【百度图片】=%B5%E2%2B%B2%A1【中国报道网】氟=260【医学教育网】湘江株洲至长沙段出现镉污染【政府网】曲靖重金属污染事件【和讯网】缺碘=%B5%E2%2B%B2%A1教师准备搜集一些化学元素对人体健康的影响新闻报道、图片等【学生展示自主预习百度搜索】【加之中国网】硒【和讯网】氟【百度图片】碘=%B5%E2%2B%B2%A1【人民网】微量元素（铁、锌、镁、铜）对人体的作用【百度文库】钾【百度文库】钠课前准备（学生准备）多媒体教学自主阅读法合作探究法事件分析法直观教学法教学方法【情境导入】【展示目标】【图文导学】【达标测评】【知识梳理】【课外探究】教学过程镉中毒导致“骨疼病”儿童铅中毒氟斑牙缺钙化学元素对人体健康的影响我们周围世界的物质是由100多种元素组成的，而组成人体自身的元素约有50多种。含量较多的有11种，在人体中含量超过0.01%，称为常量元素，含量低于0.01%的元素称为微量元素。人体中除碳、氢、氧几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余的元素都主要以无机盐的形式存在。一、人体的必需元素人体必需元素27种：常量元素11种微量元素16种人体中含量较多的化学元素【问题一】1.、人体中含量最多的金属元素是什么？（百度知道）2、该金属元素对人体有何影响？（39健康网）佝偻病患者【问题】怎么会得这种病？1、哪种食物中含钙最多？2、常用食物中的钙含量（mg/100g）【小组讨论并回答】（可以利用网络搜索）（39健康网）（医学教育网）元素名称元素符号铁Fe钴Co铜Cu锌Zn铬Cr锰Mn钼Mo氟F碘I硒Se一些人体必需的微量元素下面研究一些化学元素对人体健康的影响：铁锌氟钠健康化学元素能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，有些元素是构成人体组织的重要材料。元素人体内含量对人体的作用适宜摄入量(或推荐摄入量)摄入最过高、过低对人体健康的影响铁锌硒碘氟4～5g2.5g14～21mg25～50mg2.6g是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输15～20mg缺铁会引起贫血影响人体发育1.5mg缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良。如呆小症有防癌、抗癌作用50μg缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高，会使人中毒。是甲状腺激素的重要成分150μg缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响特殊性发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大。能防治龋齿缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病。11.5～15mg元素种类主要食物来源钙百度文库铁百度文库锌百度文库碘百度文库元素种类主要食物来源钙铁锌碘奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜海产品、加碘盐二、人体非必需元素和对人体有害元素(1).非必须元素：铝、钡、钛等（2）人体有害元素：汞、铅、镉等微量元素同其他元素一样，受体内平衡体制的调节和控制。摄入量过低，会发生某种元素缺乏症；但是摄入量过多，微量元素积聚在生物体内也会出现急、慢性中毒，甚至成为潜在的致癌物质。大量流行病学调查证实，环境中微量元素的含量对肿瘤的发生和发展有重大的影响。碘碘是甲状腺素的重要成分。缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大。【天天营养网】儿童疾病的食疗的【新浪新闻】水【天天营养网】食补·水为六大营养之一，喝什么样的水好呢？3.有人认为“药补不如食补”，根据本节所学内容，谈谈你的看法。交流与发现【小组讨论并回答】如果你也有上图的一些症状。你应该会怎么办？【网上查阅、相互交流】【学生活动】两个同学一组，一问一答。1.如果你的记忆力差，注意力又不能集中，怎么办？2.如果你贫血、脸色苍白怎么办？交流与发现调查与研究以“痛痛病”,”水俣病”为关键词，上网查找产生这些公害的“元凶”汞://news.enorth.com.cn/system/2011/11/22/008182111.shtml【百度搜索】【百度搜索】