课题2.化学是一门以实验为基础的学科(1)

课题2化学是一门以实验为基础的科学一、学习化学的途径——实验化学离不开实验，学习化学的一个重要途径就是实验，通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析等，可以发现和验证化学原理，学习科学探究的方法并获得化学知识。二、对蜡烛及其燃烧现象的探究生活中我们会接触到形状各异，五颜六色的蜡烛，那么你了解蜡烛吗？能回答下列的问题吗？1.蜡烛有哪些性质？2.蜡烛燃烧时发生哪些变化？伴随发生什么现象？3.燃烧后生成了什么物质？想通过什么手段来证实它们？活动与探究一点燃前：仔细观察蜡烛的组成、形状、颜色、气味、硬度、密度通过什么方法来判断蜡烛的硬度和密度呢？实验步骤现象分析点燃前观察乳白色固态圆柱状切下一块放入水中可被切下，浮于水面上不溶于水质软，密度比水小，难溶于水活动与探究二对蜡烛燃烧的探究点燃时：1、燃烧着的蜡烛形状有什么改变？2、蜡烛的火焰有什么特点？分为几层？蜡烛的火焰分三层：外焰、内焰、焰心探究三层火焰温度的高低3、把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中约1-2秒钟，取出火柴梗，火柴梗有什么变化？这说明了什么？•外焰温度最高•焰心温度最低实验步骤现象分析点燃时观察火柴梗熔化火焰分为三层，外层最明亮，内层最暗从外焰到内焰火柴梗碳化程度逐渐降低熔点低外焰温度最高，内焰温度最低探究蜡烛燃烧后生成什么物质？方法：分取一个干燥的烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在蜡烛火焰上方观察烧杯内壁上的现象推测一下蜡烛燃烧可能生成什么物质？将二氧化碳通入澄清的石灰水中，生成新的物质使澄清石灰水变浑浊，一般我们采用这个方法来鉴别二氧化碳气体实验步骤现象分析点燃时火焰上方罩一干燥的烧杯向烧杯中倒入澄清石灰水内壁有小水珠生成，底部变黑，烛焰很快熄灭石灰水变浑浊燃烧生成水，消耗氧气（氧气不充分有炭黑出现）有二氧化碳生成蜡烛燃烧的文字表达式：蜡烛＋氧气点燃水＋二氧化碳注意：炭黑是蜡烛不完全燃烧的产物，蜡烛燃烧指的是完全燃烧，其生成物是水和二氧化碳活动与探究四观察蜡烛熄灭时有什么现象发生用火柴去点燃蜡烛刚熄灭时产生的白烟会有什么现象发生实验步骤现象分析熄灭时吹灭火焰点燃白烟出现白烟白烟燃烧，蜡烛复燃白烟是石蜡固体小颗粒小结化学学习的特点•1、关注物质的性质•①物理性质：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点。•②化学性质：能否燃烧，其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。•2、关注物质的变化•3、关注物质的变化过程及其现象，即不是孤立地关注物质的某一性质或变化，而是对物质在变化前、变化中、变化后的现象进行细微的观察和描述，并进行比较分析，以得出可靠的结论活动与探究实验2——对人体吸入的空气和呼出的气体的探究探究准备：阅读有关资料，了解呼吸的作用提出问题：我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同？进行猜想：根据已有知识或查找资料学到的知识A、两者的二氧化碳含量不同B、两者的氧气含量不同C、两者的水蒸气含量不同D、……背景知识：①二氧化碳（CO2）气体可使澄清的石灰水变浑浊：浑浊越多，说明二氧化碳（CO2）气体也越多（前提条件：澄清的石灰水足够多）。②氧气（O2）可使带火星的木条复燃；木条燃烧越旺，说明氧气（O2）越多。即氧气（O2）可以助燃。③二氧化碳（CO2）可以使燃着的木条熄灭，即二氧化碳（CO2）不支持燃烧。实验一收集一瓶空气和一瓶呼出的气体，比较一下，你能得到什么结论？准备收集气体空气、人体呼出的气体均是没有颜色、没有气味的气体结论实验二向一瓶空气和一瓶呼出的气体中各滴入数滴澄清的石灰水，振荡，观察现象，能得到什么结论？空气中的澄清石灰水无明显变化；人体呼出的气体使澄清的石灰水出现浑浊结论人体呼出的气体中含有的二氧化碳多于空气中的二氧化碳实验三在一瓶空气和一瓶呼出的气体中分别插入一根燃着的木条，观察现象，能得到什么结论？插入空气中的木条继续燃烧；插入呼出的气体中的木条火焰立即熄灭结论空气中含有的氧气多于人体呼出的气体中的氧气实验四取两块干燥的玻璃片，一块放置不动，对着另一块呼气放置不动的玻璃片上无明显变化；对着呼气的玻璃片上有水珠结论人体呼出的气体中含有的水蒸气比空气中含有的水蒸气多现象结论呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊、可使燃着的小木条熄灭、可使玻璃片上凝结有水吸入空气呼出气体二氧化碳氧气水含量较多含量较少含量较多含量较少含量较少含量较多对人体吸入的空气和呼出的气体的探究练习1.将燃着的小木条分别插入下列两个集气瓶中，出现的现象是（）A甲中熄灭，乙中变旺B甲中变旺，乙中熄灭C甲、乙都变旺D甲、乙都熄灭氧气二氧化碳甲乙B