冷链物流质量控制研究

兰州理工大学硕士学位论文冷链物流质量控制研究姓名：周燕申请学位级别：硕士专业：企业管理指导教师：申风平20090424冷链物流质量控制研究作者：周燕学位授予单位：兰州理工大学相似文献(1条)1.期刊论文程祥浅谈HACCP管理体系在冷链物流中的应用-科教导刊2009,(19)本文时如何引入HACCP管理体系并对冷链物流中的安全质量问题进行控制,以及如何在冷链物流各个环节中进行应用进行了浅要的研究.对HACCP管理体系的危害分析以及关键控制点的应用研究进行初步探讨,扩宽了HACCP管理体系在冷链物流中的应用.同时探讨了冷链物流质量控制体系的影响要素,包括冷链物流管理流程、设备设施、人员控制、行业体制、环境因素在内的五大要素.本文链接：授权使用：上海海事大学(wflshyxy)，授权号：d5d845a2-3a47-44f1-bf9f-9df201458e75下载时间：2010年9月15日