浅谈洛阳牡丹花会的新发展之路

0浅谈洛阳牡丹花会的新发展之路摘要伴随各地“经贸搭台，特色唱戏”的招商引资理念，各类文化节层出不穷。近年来，大大小小的牡丹节、牡丹花会呈愈演愈烈之势,同以牡丹为主题,运作手法相似,贪大求全,殊不知热闹的场面下潜伏着产品同质化的危机。有特色的旅游产品才会有持久的生命力,牡丹因其生长地域、栽培历史不同而形成不同的文化特色,深入研究牡丹的地域文化,才能开发出有特色的牡丹花卉旅游产品。面对各地如雨后春笋般涌现的各种牡丹花会带来的挑战，经过三十年经营升格为中国牡丹节后的洛阳牡丹花会将如何脱颖而出？本文将以民俗文化旅游的角度探索洛阳牡丹花会的发展新模式。关键词：洛阳牡丹花会；民俗旅游；SWOT分析洛阳牡丹花会作为洛阳市社会经济与文化活动的重要组成部分，在洛阳市的各项社会事业发展中扮演着越来越重要的角色。洛阳牡丹花会不仅彰显了洛阳市的魅力与特色，而且起到了“依花会造势，因花会发展，以花会兴市”的积极作用。然而，我们应该看到洛阳牡丹花会还处在不成熟的发展阶段，有一些因素还制约着洛阳牡丹花会吸引力和竞争力的发挥乃至其今后的可持续发展。牡丹文化开发的滞后就是其中一个最重要的因素。文化是旅游业发展的灵魂。它不仅决定着旅游产品品质的高下和品位的高低、吸引力的强弱和竞争力的大小，而且还决定着旅游业的可持续发展和最终走向。从旅游心理学的角度看，旅游活动是文化交流的一种表现形式。因此，一个成功的旅游节庆必须具有鲜明的文化主题和浓厚的文化底蕴，使旅游者情不自禁地陶醉于某个文化氛围之中。洛阳牡丹花会作为景观性旅游节庆，其特色和魅力就在于牡丹文化。如何彰显牡丹文化，并外化于洛阳牡丹花会的旅游产品之中，从而提高洛阳牡丹花会的吸引力和竞争力，实现其长盛高效的可持续发展，是洛阳必须关注和研究的一个重要课题。[1]1一、我国三大牡丹花会的异同1.1相同点各大牡丹花会均在清明节至五一黄金周这一旅游高峰期期间以牡丹花展览作为旅游项目主体，正如洛阳市市长郭洪昌所说，以花为媒“提升了地区形象、加快了牡丹产业的发展、促进了招商引资、带动了城市建设、拉动了旅游产业、繁荣了文化事业、惠及了人民群众”。1.2差异菏泽由于品种齐全、花容姣好，山东菏泽成为世界上品种最多、面积最大的牡丹园全国牡丹观赏旅游和生产、科研的中心。因此该地牡丹大批量销售甚至远销海外。近年来，菏泽开始重视牡丹文化的弘扬，牡丹插花艺术展、国花婚礼大典等活动相继推出，打造文化盛宴，使赏花旅游更加多样化。彭州此地牡丹多生长于山野崖间，花时倒垂。成都的农家乐城郊旅游项目成熟发达，因而彭州的牡丹花会着重展示田园风光，以其独特的野趣取胜。洛阳洛阳自古是华夏文化的中心,洛阳牡丹文化根植于河洛文化的深厚土壤,其旅游开发依托洛阳的帝都文化、河洛文化,以牡丹为媒,将中州大地浑厚的人文底蕴展现于世人面前。二、洛阳牡丹花会的SWOT分析战略制定首先要对内外部环境进行分析。机遇和威胁为不受企业控制的外部因素,涉及经济、社会、文化、人口、环境、政治、法律、政府、技术和竞争等方面可以明显使企业在未来受益或受害的发展趋势和事件,另外竞争者的优势本身也是一种威胁。优势与劣势是内部可控制的因素,可以是现时的状态或情况,也可以是相对的目标。[2]优势S:1、“洛阳牡丹甲天下”家喻户晓，赏花传统自古有之，历史悠久，文化内涵2深刻，在海内外有极高的知名度2、作为国家重要的牡丹花研发培育基地，洛阳的国家牡丹园科研力量雄厚保证了花卉的供给3、作为历史文化名城，旅游资源丰富多样，吸引大量游客前来，保证了稳定的客源市场4、办节经验丰富，历届花会的成功举办起到了造势铺垫作用5、花会规模大，观赏点多，影响深远6、目标顾客群众广泛，老少皆宜劣势W:1、洛阳身居被山包围的盆地，市场距离较远，对经济发达地区如沿海地带等的游客的吸引力不足2、地处中原，花卉种植常有旱涝之忧，花期极大程度上受天气状况影响，不可控因素较多3、品种数量及花姿花色上稍逊于其他地区，甚至有“菏泽牡丹胜洛阳”之说4、处于农业大省、人口大省，旅游基础设施不够完善，接待能力有限，游客旅游体验度较差，服务质量有待提高5、内部管理混乱，缺乏专业的节庆管理人才6、节庆活动游客消费低，盈利不多7、观赏性活动不如游山玩水等动态娱乐活动吸引力强8、指导思想错位，注重经贸轻文化，忽略本身文化内涵，舍本逐末9、缺少良好的牡丹文化氛围，文化研发严重滞后机会O:1、作为国家级非物质文化遗产，2010年第29届洛阳牡丹花会刚升格为中国洛阳牡丹节，文化部和省政府联合主办使其升级为国家级盛典，档次得到提升，扩大了知名度和影响力2、随着传统文化及国学的走红，近几年国内民俗文化旅游蓬勃发展，为洛阳3牡丹花会的转型提供契机3、随着近年来洛阳机场的再度开放以及郑西高铁的开通，洛阳的交通条件在不断改善，为游客带来便利4、旅游业蓬勃发展，国家政策扶持，地方政府重视5、每年同期的各种明星演唱会吸引更多潜在客源6、牡丹评国花呼声日益高涨，一旦评选成功将会带来无限新的商机7、发展牡丹产业的积极性高涨，许多企业策划投资，未来的四季牡丹展厅将极大延长观赏时间，不再局限于春季，增加了淡季旅游人数威胁T:1、同类竞争者层出不穷且竞争激烈，分散客源，如安徽毫州、安徽铜陵、安徽宁国、重庆垫江、山西古县、江苏常熟、湖南邵阳、甘肃临夏等国内主要牡丹产地2、旅游产品同质化，各地牡丹花会大同小异，洛阳并无出彩之处三、对策分析W1：加快交通建设，提高交通通达度，并在潜在市场进行大力宣传W2：大力发展大棚种植，积极研发耐寒耐旱的优良品种，减少气候带来的不利影响W3：加大科研力度，培育更多新品种，力争每年都有新亮点W4：加快旅游行业基础设施建设，完善交通系统缓解市区交通压力，新建更多酒店以满足日益旺盛的游客住宿需求W5：各相关部门明确分工、各谋其职，并聘请专业的节庆管理人才进行有效管理W6：开发更多的旅游纪念品以创收，同时将特色地域文化融于其中W7：旅游项目多元化，增强互动性，提高游客参与度W8：解放思想，更新观念，重视文化在旅游活动中的的重要地位，丰富花会活动的文化内涵W9：降低观赏门槛，使其更加大众化，在城市绿化方面普及种植，把牡丹文4化融入城市规划和建设，打造真正的牡丹花城T1：强调“中国洛阳牡丹节”的权威性及国际性，着眼于海外市场的开拓，打造具有中国传统文化特色的国际品牌T2：依托于洛阳自身的历史文化底蕴，注重开展多种形式的民俗文化活动1）饮食①兴建专门提供以牡丹为食材的美食的特色饭店②牡丹糕点、牡丹花茶等特色食品③牡丹化妆品2）服饰①牡丹花纹饰旗袍、绣帕②牡丹花纹器物、家具③牡丹压花、干花④牡丹窗花剪纸3）文艺作品①全国性的原创歌颂牡丹歌曲大奖赛②全国性的赞牡丹诗词创作及朗诵竞赛③名家牡丹书画作品展览④国际性的年度最优牡丹摄影评选⑤以牡丹为主题的现场限时作画比赛⑥新编豫剧，剧本改编自与牡丹有关的文学作品或民间传说⑦建立独有的牡丹文化博物馆，可分为牡丹标本馆、名家书馆作品展馆、历届牡丹花会精彩回顾馆、牡丹摄影竞赛获奖作品展馆、牡丹绘画竞赛获奖作品展、历年牡丹纪念邮票展馆、牡丹插花艺术展馆、牡丹花灯展馆、牡丹美食展馆、牡丹雕刻作品展馆等多个分展馆，并可在其他大城市设立分会场巡回展览以扩大影响力⑧在中央电视台等有较大影响力的媒体播放制作精美的旅游宣传片4）活动①牡丹插花大赛②“昼赏牡丹夜观灯”，提升西苑公园夜间牡丹花灯展的档次与水5平，扩大其影响力③赏花相亲大会④原创厨艺大赛，以牡丹为食材⑤牡丹雕刻大赛⑥以牡丹为主题的歌舞剧演出，如舞剧《牡丹魂》5）品牌营销①拓宽精致牡丹盆栽销售渠道，大力宣传扶持天盛的盆栽牡丹、裕华的什锦牡丹等②促进“真不同”饭店的品牌打造及连锁经营，推广以牡丹燕菜为主的洛阳水席，推出武皇水席、宫廷水席、平民水席等不同消费档次的水席菜系，满足不同消费层次游客的饮食需求。[3]③每年发行特定牡丹纪念邮票以及城市名片系列明信片素材可取自上述活动获奖作品④农家牡丹画品牌营销，打响孟津县平乐镇平乐村的民间牡丹画艺术，打造全国牡丹文化第一村⑤大力支持唐三彩专卖店“三彩艺”的发展，开辟牡丹系列唐三彩砖⑥设计并生产制造牡丹花会吉祥物和牡丹花徽章作为旅游纪念品四、结论成功的旅游节庆策划能够成就一个城市，节庆活动的广告、媒体、人们的口碑等行为沉淀为地方或城市的品牌、标识，尤其通过定期的举办，强化了地方或城市的形象特征，在一定区域内积累了巨大的无形资产。[4]现如今，洛阳牡丹花会已发展成为与哈尔滨冰灯节、大连服装节、青岛啤酒节等并列的中国四大节会之一。自从将“以花为媒，广交朋友”的理念变为“花会搭台，经贸唱戏”后，花会已成为吸引经贸投资的重要手段。然而，文化可以提升节庆的品位，旅游节庆活动是保存传统文化的重要手段，城市节庆活动与社会经济文化发展相结合是其生命力所在。[5][6]目前洛阳花会在一味追求经济利益的同时忽略了文化内涵的挖掘，在传统节庆活动中加入了过多的6商业炒作成分，这些活动虽热闹，但缺乏深厚的文化内涵，也许会为洛阳市带来短期的经济效益，但从长远角度来看是有损节庆活动的主题。诚然，节会活动大力拉动了洛阳的旅游发展。2010年，洛阳牡丹花会和河洛文化节共接待游客2482.94万人次，占全年游客总数的40.8%，旅游收入141.5亿元，占全年旅游总收入的46.9%。[7]但是我们更应该看到，如今花会对洛阳的经济贡献正在逐年下降。如果不转变思路并积极探索花会转型，年复一年的相似活动终将让洛阳花会走入死胡同。因此，办好与民俗文化紧密结合的具有明显地域特色的新式牡丹花会势在必行。参考文献：[1]王院成，马信强.论洛阳牡丹花会发展中牡丹文化的开发[J].洛阳工业高等专科学校学报,2006,16(2):55-58[2]董蕴琳，徐虹，刘定军.天津市发展会展旅游的SWOT分析及战略选择[J].旅游科学,2003[3]陈小伟.洛阳旅游：从经营产品到经营城市（花会成果篇）[N].洛阳日报，2008-05-12[4]蔡礼彬.试论节庆活动对城市发展的影响——以洛阳牡丹花会为例[J].洛阳工业高等专科学校学报，2005,15(4):61-64[5]周文广.日本节庆活动对我国旅游节庆开发的启示[J].旅游学刊,2005(2):66-69[6]孙淑荣.我国城市旅游节庆的发展现状及对策分析[J].全国商情,2006(10):29-31[7]洛阳市统计局.2010年洛阳旅游业发展情况简析[N].2011-02-18