人体运动基础知识

2020/3/151人体运动科学基础知识2020/3/152本章知识点人体组成概述人体主要系统的组成与功能人体的物质代谢与能力代谢第一节人体组成概述由形态相似，结构、功能相同的细胞和细胞间质构成组织由执行一定功能的不同组织联合在一起构成器官由执行一定生理功能的器官按一定的次序组合在一起构成系统由各个系统构成完整的人体一、细胞和细胞间质细胞作为人体构成、发育和生命活动的基本结构和功能单位，它们的形态是多样的，因其功能和所处环境的不同而各异。2020/3/155一、细胞和细胞间质每个细胞都是由细胞膜、细胞质和细胞核组成。细胞和细胞之间的物质叫细胞间质。2020/3/156二、组织形态、结构和功能相似的细胞由细胞间质连接起来，构成一个细胞群体，称为组织。人体有四种基本组织：上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织1、上皮组织具有保护、吸收、分泌、排泄和感觉功能。单层扁平上皮：我们的心脏与血管的内表面单层立方上皮：如肾脏肾小管内表面、甲状腺上皮等单层柱状上皮：如胃、小肠、子宫等的内层粘膜上皮复层扁平上皮：皮肤表皮、口腔、咽、食管等粘膜上皮2、结缔组织具有支持、联结、营养、防御、保护、修复等功能。结缔组织根据其细胞成分和纤维多少可分为：疏松结缔组织：多种细胞，三种纤维致密结缔组织：细胞少，纤维多网状结统组织：网状细胞，网状纤维脂肪组织：大量的脂肪细胞，少量纤维软骨组织：软骨细胞，丰富的纤维骨组织：骨细胞，骨胶原纤维血液：血细胞，纤维蛋白原3、肌肉组织具有收缩功能。肌肉组织分为骨骼肌、心肌和平滑肌三种。骨骼肌附着在骨骼上，是人体内最多的组织，由于人能有意识控制它的活动，所以是随意肌。心肌只分布在心脏，它的收缩引起心脏的跳动。人不能有意识控制它的活动，所以是不随意肌。平滑肌分布血管壁、胃肠道、膀胱、子宫壁等处。人不能有意识控制它的活动，所以是不随意肌。4、神经组织具有接受刺激、传导兴奋等功能。神经组织是神经系统的主要成分。是人体最高级的系统，是人体的最高司令部，控制人体对内对外的各种活动。三、器官与系统由几种不同的组织按照一定的方式结合在一起，构成具有特殊结构和功能的单位，组成了器官。几种器官依次配合在一起，完成生命活动的一定功能，从而构成系统。人体九大系统人体有运动、呼吸、循环、消化、泌尿、生殖、神经、内分泌、感觉器官和免疫系统9+1大系统。运动系统神经系统内分泌系统循环系统人体九大系统呼吸系统消化系统泌尿系统生殖系统第二节人体主要系统的组成与功能运动系统骨运动系统骨联结骨骼肌功能：支持、保护、运动第二节人体主要系统的组成与功能1、骨正常成年人骨的数目：约206块包括：颅骨：29块(含6块听小骨)躯干骨：51上肢骨64下肢骨62四肢骨：126块长骨:主要分布于四肢短骨:分布于腕和跗部扁骨:位于颅、胸、盆部不规则骨:如椎骨骨的结构骨膜骨髓骨质结缔组织膜成骨细胞神经血管:营养作用:生长、再生黄骨髓红骨髓骨密质骨松质造血功能长骨的结构特点:长骨的管状结构，既坚固又轻便，适于人体运动骨的构造在骨表面的一层致密结缔组织是骨的主要成分，有骨密质和骨松质两种。位于骨髓腔和骨松质的网眼内2、骨骼肌骨骼肌分布于躯干和四肢，受躯体运动神经支配，可随意运动。神经损伤后，受该神经支配的骨骼肌就会瘫痪、萎缩。肌的构造肌腹肌腱（腱膜）肌腱肌腹体育锻炼使肌细胞变粗，细胞数量不变例：上肢肌3、骨联结骨与骨借助结缔组织相连构成骨联结，主要有两种形式：无腔隙骨联结和有腔隙骨联结。关节增强灵活性增强牢固性（增加弹性）第三节人体的物质代谢和能量代谢物质代谢：人体与其周围环境之间不断进行的物质交换过程。能量代谢：机体内物质代谢过程中所伴随的能量吸收、储存、释放、转移和利用。物质代谢——糖代谢血液食物中的糖类消化吸收肝糖元分解非糖物质转化CO2+H2O+能量氧化分解合成肌糖元脂肪、某些氨基酸等转变消化道肝脏能源物质代谢——蛋白质代谢氨基酸（细胞内）食物中的蛋白质消化吸收氨基转换其他化合物自身组织蛋白分解各种组织蛋白质、酶和蛋白质激素等糖和脂肪合成含氮部分和不含氮部分脱氨基氨基转换能源+CO2+H2O物质代谢——脂肪代谢食物中的脂肪消化甘油和脂肪酸合成脂肪能源+CO2+H2O能量代谢（一）ATP直接能量来源ATPATP酶ADP＋Pi＋能量能源物质：其分解过程中能产生ATP的物质（糖、脂肪、蛋白质）人体运动时的能量供应--即ATP再生成的途径1.磷酸肌酸的分解供能ATP→ADP+Pi+ECP+ADP→C+ATP特点：无氧代谢；供能速度极快；能源：CP；ATP生成很少；肌中贮量少，最大强度运动持续供能时间6-8秒；用于短跑或任何高功率、短时间活动。2.肌糖原的糖酵解供能肌糖元+ADP+Pi→乳酸+ATP特点：无氧代谢；供能速度快；能源：肌糖元；ATP生成有限；终产物乳酸可导致肌肉疲劳；用于2-3′的最大强度运动3.糖和脂肪的氧化供能糖脂肪+ADP+Pi+O2→CO2+H2O+ATP（蛋白质）特点：有氧代谢；供能速度慢；能源：糖、脂肪、蛋白质；没有导致疲劳的副产品；用于耐力或长时间的活动。同化作用：细胞将营养物经过加工组成自身物质，并储存能量的过程。异化作用：氧化分解自身的一部分物质，释放能量，并将代谢终产物排出体外的过程。营养物质消化系统氧气泌尿肺皮肤血液各组织细胞储存能量构成自身物质氧化分解能量代谢终产物血液体外同化作用异化作用呼吸系统物质代谢与能量代谢