企业采购成本控制研究综述

高级技师专业论文题目：企业采购成本控制研究综述姓名：王军职业：采购员身份证号：420800197004070385鉴定等级：高级技师所在单位：荆门顺通客运有限责任公司二0一二年五月十八日企业采购成本控制研究综述王军荆门市顺通客运责任有限公司摘要企业成本控制，不仅是一个财务概念，更是一个战略概念。低成本优势战略是企业保持竞争力的有力保障，也是每一个企业所追求的理想目标。而一个企业要达到理想的成本目标，就必须着力降低成本，减少费用，实行科学的成本管理和对企业成本的有效控制，才能取得良好的经济效益。如何有效地控制采购成本，一直是实业界和学术界共同关注的问题。在我国企业的采购管理中，则体现在以下两点：一是：重销售，轻采购。采购与销售是企业价值中两个重要的战略因素，而我国企业对二者的重视程度上有所不同。二是：过度利已，缺乏战略眼光。我国企业在采购观念中的误区还一味考虑节支，更多的考虑利已，采购管理目标主要集中在对供货商压低价格采购，缺乏长远发展的角度去培养与供应商的战略合作关系。随着生产力的不断提高，经济的快速发展，使用产品的生命周期越来越短，企业的经营风险不断增大，能否跟上需求变化的步伐，甚至领先一步不断创造新的需求，成为企业继续生存、发展的重要命题。为了更好地选择应用采购成本控制方法、进一步推进采购成本控制方法研究，采购活动是企业降低成本，获取利润的“第三源泉”，采购的战略地位已经不容忽视，本主针对影响采购成本的各因素，找到解决对策，对企业采购成本存在的问题进行分析，给出降低采购成本的新途径，最终以最低的采购成本获取最大的经济效益。关键词采购成本；采购方法；企业；成本控制；1企业采购成本论述1.1采购成本定义采购，是指在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人，为获取商品，为获取商品的渠道、方式、质量、价格、时间等进行预测、抉择，把货制资金转化为商品的交易过程。所以说，采购不是单纯的购买行为，而是从市场预测开始，经过有选择的商品交易，直到采购的商品进入需求企业的仓库为止的全部过程。其中包括：了解需要、市场调查、市场预测、参与设计规划，制定计划，确定采购方式，选择供货厂商，确定质量、价格、交货期、交货方式、包装运输方式、协商洽谈，签订协议，催交订货，质量检验，控制成本、清结货款，加强协作，广集资源等一系列工作环节。企业采购成本的高低是衡量采购是否成功的重要指标，采购过程中发生的成本可以划分为显性（可计算的成本）和隐性成本（机会成本）。前者是指在采购过程中实际可能发生的货币支出成本，后者是指在采购活动中的机会成本。1.2采购管理的重要性现代企业经营管理中，采购管理越来越重要，外购件与原材料的采购成功与否，大大影响到企业的竞争力。走出传统采购认识的误区，正确理解采购和采购管理的重要性、运作模式与方法，是当下企业在全球化、信息化市场经济竞争中赖以生存的一个基本保障。1.3采购环节的不可或缺性对企业而言，销售的机会可能没有，但采购行为却无法避免，由于社会分工的存在，无论是什么性质、什么类型的企业，生产经营所需要的各种物资不可能完全自给自足，企业运作必备的各种原材料、设备等必须依靠采购来获得满足，由此采购成为企业一项不可或缺的经济浩动。没有采购，企业不可能维持日常经营，由此采购成为企业一项不可或缺的经济活动。由此可见针对企业采购管理的重要性。从世界范围来说，一个企业的采购成本包括：原材料、零部件要占到60%左右，工资和福利占到20%，管理费用占到20%。采购是企业物流系统的第一关卡，也是控制产品质量的第一环节，外购物资的质量状况直接影响本企业的产品质量，不管有多么丰富的生产管理经验，多么先进的生产技术，采购环节质量把握失误都将造成不可挽回的损失。所以企业必须重视采购环节的质量管理，合理确定货源，“货比三家——择优选购，进行供应商的资料鉴定，与供应商协调规格要求；制定检验计划，进行入厂检验；制定不合格品处理程序、对供应商进行质量评级等，通过这些活动保证外购物资的质量。2采购成本控制的可行性分析2.1企业如何实施采购成本控制随着中国逐步融入全球制造体系，我国企业面临的竞争越来越激烈。研究显示，制造行业原材料和服务的采购成本占到了总成本的50%～80%，采购成本已成为企业成本的最大组成部分，采购成本控制的重要性及迫切性日益显著。国内实业界和学术界对采购成本控制方法进行了深入研究，并取得了一系列研究成果。研究论本文从不同的角度，阐述了采购成本的控制方法和措施，并且呈现以下特点：第一，研究者以企业工作者为主；第二，研究方法以定性分析为主；第三，从内容上来看，采购成本控制方法可以归结为三类，一是采购价格管理的成本控制方法、二是采购商品分类管理的成本控制方法、三是战略性采购的成本控制方法。由于近期来受到市场回期影响，国内笼罩在外贸出口衰退的阴影下，根据经济部最新公布的一项调查制造业经营实况分析结果发现，在制造业中有高达63.49%的业者认为，市场竞争激烈是经营上面临的最大困难，其次依序为汇率变动不稳，工资太高，基层劳力不足，市场需求停滞以及管理及技术人才的不足。由此可见，企业在面临国际间日益激烈的竞争，产品生产周期逐渐地缩短，消费者的产品需求多样化，以及产品技术层次不断提升的压低下，如无法有效的开源，节流则成为企业因应变局的有效方法之一。尤其在采购占平均销售金额比重逐渐增加的趋势下，降低采购成本，则是采购人员提供企业附加值是直接的方式。2.2针对采购成本价格管理方法分析尽管很多企业意识到价格已不再是采购和供应管理所谈论的唯一话题，但是价格仍是采购管理中的关键因素，是采购成本控制最直接、最敏感的切入点。这就给通过采购价格管理来控制采购成本增加了一些难度，但也吸引了很多学者来研究这些与价格管理相联系的成本控制方法。采购价格管理的控制方法主要包括以下七种：目标价格法、成本价格法、谈判价格、招标采购价格、集中采购价格、价值分析和价值工程价格以及期货采购价格。高春海、张琳、马明从外部驱动、基本概念、过程等方面对目标成本规划进行了论述，深入分析了目标成本规划法所体现的采购成本控制思想。有些研究者发现企业要求采购人员了解和掌握供应商产品的成本构成，这样可以为采购定价提供一个坚实可靠的基础。谈判专家罗杰·道森认为谈判是赚钱最快的方式，一个双赢的采购谈判价格可以为企业减少成本、赢得净利润。多数研究者认为招标采购价格是充分发挥市场作用的结果，有利于实现公平竞争、资源优化配置和提高采购效率。尽管价格只是采购成本的一个方面，但它却非常重要。在生产企业中，物料价值平均占销售额的52%；如果把购买设备的资本也包括在内，这一数值将达到56%。当然，采购额占销售额的比率随着行业的不同而各异，变化范围为50%～80%。更重要的是，采购存在利润杠杆效应和资产收益效应，可以对公司的绩效作出直接贡献。企业采购部门会综合应用一种或几种价格策略，为本企业争取到一个公平的采购价格，提高企业控制采购成本的能力。2.3针对采购商品分类管理方法分析把采购商品分为不同的类型，相应地采取不同的采购决策，是降低采购成本的一个基本前提。郭俏俏等提出了一种改进的ABC分类法——A+AA-B+BC分类法：将所有的物资分为A+、A、A-、B+、B、C六大类，并赋予每一类物资一个类标号。通过类标号，可快速定位关联物资，方便企业联合采购，从而实现采购、库存的系统化管理，减少采购总成本。党康林从企业自身的经验出发，分析了ABC分类方法在采购成本控制中所取得的成绩。吴敏洁比较了MRO物料采购与直接性生产资料的不同之处，介绍了跨国MRO采购的特点，描述了国内外工业企业MRO跨国采购状况，提出了国内工业企业跨国MRO集成采购模式。由于采购不仅仅是购买，更重要的在于管理。采购商品分类管理之所以能够降低采购成本，主要体现在改善采购流程、优化库存、促进实施供应链管理等方面。这些方面既是采购管理的重点，也是采购成本控制的着手点。2.4针对采购战略性管理方法分析采购决策包括三个侧面：战略层、战术层和操作层。战略性采购属于采购决策的战略层决策。采购代理（外包）、电子采购、JIT采购、联合采购、全球采购、绿色采购和供应链环境下的采购等都是企业战略决策的一部分。王峰指出采购代理作为一种新型的物资采购模式，其廉价、高效、快捷的特点必将不断地被更多企业所认识，成为众多企业采购成本的新选择。王小宾等通过对确定环境下和随机情况下的总所有权成本建模，可知电子采购在采购交易前、交易中和交易后的整个过程中通过不同方面对采购产生价值。聂兰顺以供应商和采购商组成的供应链为研究对象，建立了考虑运输成本的JIT采购批量分割决策模型。这里提到的采购方式不是单纯的成本控制手段或措施，而是一种采购战略。它们的应用和实施，都需要从企业战略方面来考虑，并结合企业的核心竞争力，才能达到成本控制的目的。从内容上看，国内在战略性采购方面所作的研究多数属于提出或提倡某一种采购战略的思想和观念，很少研究在实际中的应用情况。在这方面，国外的研究更深入。JeanNollet等（2005）从利润、供应市场、集团规模、成员关系、受益人等五方面讨论了加入采购联盟实施联合采购的优势和劣势。JonEdgell（2008）总结了2008年全球采购的四个发展趋势，指出由于美元走弱及中国存在很大的成本优势，中国还将是全球采购的重要市场。从国外在战略性采购的研究来看，国外已经在研究战略采购在企业的实施情况，并开始总结经验和教训。这给我国一个重要启示：战略性采购已经跨越了概念阶段，逐渐步入实施阶段，这就要求我国的研究也能跟上这个步伐。3采购成本管理中存在的问题3.1与供应商长期合作关系问题长期以来，企业在采购中只注重谈判、比价、压价，缺乏从关注谈判向建立战略合作伙伴关系转变，更没有从一味压价向建立双赢机制转变。采购就是“一次性”交易，一手交钱一手交货，货款两清各自走人。在这种没有售后服务保障的采购方式下，一旦所采购的商品出现问题，就很难找到原供应商进行换货或者赔偿。重新寻找其他供应商提供相同或类似产品又需要付出新的成本。供应商关系成本、订货成本、运输成本等采购成本的重复支付，无形中就增加了采购成本。因此与供应商建立长期可靠的合作关系对企业来说是至关重要的。3.2没有符合企业自身的采购计划一是编制原料需求计划，原料需求计划一般由项目的技术人员编制，其主要依据是生产配方用量和生产计划另案的选择等具体要求，编制好的原料需求计划是物资供应部门确定经济采购量和编制原料采购计划的主要依据，物资供应部门再依据采购计划确定订货点，继而鉴定采购合同以及进行后期的存货管理。小企业往往不作原料生产用量预算或计划，在采购前没有认真测算，结果多订货，造成大量存货积压，占用大量资金，花费大量的仓储费和保管费。或者少订货，出现原料短缺，影响生产进度，停工待料，造成设备、人工的闲置成本上升。二是确定经济采购量。经济采购量就是一定期间存货相关总成本达到最低的一批采购数量。与存货相关的成本是指为形成和维持材料采购管理而引起的各项费用支出，其总额随材料数量、价格等属性的变化而增减，主要由订货成本、购买成本、储存成本和缺货成本四部分构成。小企业的材料采购批量往往比较随意，忽大忽小，常常忽视经济采购量这一与采购成本关系密切因素的重要性。三是编制采购计划。根据原料的需用计划和经济采购量的分析结果以及将选择的合同类型编制采购计划，说明如何对采购过程进行管理；具体包括合同类型、组织采购的人员、管理潜在的供应商、编制采购文档、制定评价标准等。由物资部门制定，根据项目需要，采购管理计划可以是正式、详细的，也可是非正式、概括的，关键强调其正确性、及时性和可执行性。3.3企业在询价方面存在疏忽采购询价就是从可能的卖方那里获得谁有资格、谁能以最低成本完成材料采购计划中的供应任务，确定供应商的范罔，该过程的专业术语也叫供方资格确认，获取信息的渠道有招标公告、行业刊物、专业网部等媒体。做好采购询价管理，现在需要充分利用计算机管理系统，借助网络优势，快速地浏览和获取需要的信息，从而保障采购询价管理、得到询价结果的高效率。小企业在材料采购询价方面存在不少局