杂粮米型营养强化剂的配方设计及其品质和贮藏稳定性的研究

西南大学硕士学位论文杂粮米型营养强化剂的配方设计及其品质和贮藏稳定性的研究姓名：刘甲申请学位级别：硕士专业：食品科学指导教师：阚建全;陈厚荣20100501杂粮米型营养强化剂的配方设计及其品质和贮藏稳定性的研究作者：刘甲学位授予单位：西南大学本文链接：授权使用：上海海事大学(wflshyxy)，授权号：d41b7c28-2bb2-4dc3-b8ea-9e3b010fa915下载时间：2010年11月27日