生猪屠宰数据采集质量追溯

生猪屠宰数据采集质量追溯财务结算Internalusageonly1Agenda溯源介绍饲养-屠宰-加工-追溯-养殖场饲养-屠宰厂屠宰-分割加工-多种追溯途径我们的目标-成本核算-贸易结算-质量追溯我们的平台-T800等高端仪表IP69高防护等级支持RFID、IC卡、一维、二维条形码多种外接设备的接入-多种溯源秤InternalusageonlyInternalusageonlyInternalusageonlyGPRS-使用GPRS通讯定位、信息直接写入RFID-每条生猪都嵌入RFID耳标，信息通过多通道RFID读写器或手持RFID读写器写入Internet-信息直接进入总部信息中心4InternalusageonlyGRPS方案：-建设成本少-对比有线方式：无需布线、购买路由器。-对比无线Wifi：无需购买无线路由器。-通讯费用：采用包月方式，费用低（5月包月20M，能满足每月的通讯数据）。-覆盖范围广-扩容无限制，接入地点无限制，能满足山区、乡镇和跨地区的接入需求。-实施简单-最大传输速率为171.2kbps，目前实际传输速率为30～40Kbps，能满足应用。5InternalusageonlyInternet-建立畜禽品种、饲料及添加剂配方、兽药种类、疫苗种类、免疫人员等基本档案资料。-记录畜禽养殖场/户信息（畜禽种类、数量、畜禽养殖代码、畜禽标识顺序号、免疫日期等）。-以畜禽标识顺序号为单位，登记饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量等有关情况。-以畜禽标识顺序号为单位，登记检疫、免疫、监测、消毒情况；畜禽发病、诊疗、死亡和无害化处理情况；销售对象和销售价格等信息。-可以以各种规定条件（如：饲养天数、种类等条件）查询每个畜禽标识顺序号的情况。-可以与政府畜牧兽医局的信息系统数据对接。为有自主信息管理软件的养殖场/户的提供数据对接。6InternalusageonlyInternalusageonlyInternalusageonly9Agenda溯源介绍饲养-屠宰-加工-追溯-养殖场饲养-屠宰厂屠宰-分割加工-多种追溯途径我们的目标-成本核算-贸易结算-质量追溯我们的平台-T800等高端仪表IP69高防护等级支持RFID、IC卡、一维、二维条形码多种外接设备的接入-多种溯源秤InternalusageonlyInternalusageonly屠宰厂追溯血码追溯一维、二维条形码追溯RFID追溯11Internalusageonly来源登记生猪过磅(打血码)来源登记生猪过磅(打血码)付宰登记(电麻)白条分级称重(打印追溯码)出货(配送)分割(门店销售)(追溯码)追溯码追溯Internalusageonly白条分级称重(打印追溯码)来源登记生猪过磅(打血码)付宰登记(电麻)白条分级称重(打印追溯码)出货(配送)分割(门店销售)(追溯码)追溯码追溯Internalusageonly屠宰厂追溯血码追溯一维、二维条形码追溯RFID追溯14Internalusageonly来源登记生猪过磅(扫描耳标条码)来源登记生猪过磅(扫描耳标条码)付宰登记(电麻)白条分级称重(扫描牌号条码)(打印追溯码)出货(配送)分割(门店销售)(追溯码)胴体挂牌(扫描耳标条码)(扫描牌号条码)追溯码追溯Internalusageonly胴体挂牌(扫描耳标条码)(扫描牌号条码)来源登记生猪过磅(扫描耳标条码)付宰登记(电麻)白条分级称重(扫描牌号条码)(打印追溯码)出货(配送)分割(门店销售)(追溯码)胴体挂牌(扫描耳标条码)(扫描牌号条码)追溯码追溯方案一：二维条形码标识产品技术要求：一次性使用，成本要低防水、防潮、抗拉、容易读取条码制作方便，材料柔软，一般的打印机可打印条码猪只屠宰线上的胴体标识解决方案InternalusageonlyDataMatrix2D技术的选择依据：1.DataMatrix最大特点就是占用面积“小”，能在25mm2面积上编码30个数字，因此被广泛用于标示集成电路、药品等小件物品2.在用激光对标识物如塑料进行打标时，标记快，功率消耗低，成本小3.纠错率高，即使图形磨损50%，也可识别猪只个体、胴体标识解决方案Internalusageonly30mm5mm研制二维耳标的技术难点：Ø耳标污染、磨损、缺失和断裂，环境照度低Ø家畜晃动等恶劣情况Ø采用激光蚀刻二维条码技术Ø耳标的材质、色泽、激光打码等工艺参数进行优化Ø筛选最优组合，提高信息自动获取的速度和准确性30mm5mm猪只个体、胴体标识解决方案Internalusageonly双汇20080610生猪屠宰数据采集修改.ppt19Internalusageonly屠宰厂追溯血码追溯一维、二维条形码追溯RFID追溯20Internalusageonly基于RFID的天线、电子标签、识别器与现场信息采集模型基于RFID的数据采集Internalusageonly来源登记生猪过磅(扫描耳标RFID)付宰登记(电麻)白条分级称重(扫描牌号RFID)(追溯码写入白条RFID)出货(配送)分割(门店销售)(追溯码)胴体挂牌(扫描耳标RFID)(扫描牌号RFID)追溯码追溯Internalusageonly高频远距离单(多)通道读写器远距离RFID门型通道Internalusageonly24Agenda溯源介绍饲养-屠宰-加工-追溯-养殖场饲养-屠宰厂屠宰-分割加工-多种追溯途径我们的目标-成本核算-贸易结算-质量追溯我们的平台-T800等高端仪表IP69高防护等级支持RFID、IC卡、一维、二维条形码多种外接设备的接入-多种溯源秤InternalusageonlyInternet查询-直接通过公司网站接口查询短信查询-通过短信平台查询25Internalusageonly短信查询Internalusageonly目前在PC上实现手机短信收发技术主要有三种：（1）直接接入运营商短信网关，这种方法的实现不需要附加新的硬件，但是需要到运营商申请网关，适合于大型通信开发，如向移动、电信等公司申请，使用起来比较方便，但费用较高。Internalusageonly（2）通过一些网站上提供的短信发送功能来实现，如腾迅、网易等都提供这方面的服务，这种方法实现起来比较简单，所需资源较少，但缺点是对网络的依赖性太强，不利于集成到企业的MIS系统中。移动联通电信WebService通信示意图服务器集群网通Internalusageonly（3）用GSMMODEM技术实现PC对手机收发信息，这是目前比较适合于小项目开发的一种方法，只需要对AT指令和串口编程的知识运用熟练就可以实现，但需要硬件GSMMODEM的支持。InternalusageonlyInternalusageonly31Agenda溯源介绍饲养-屠宰-加工-追溯-养殖场饲养-屠宰厂屠宰-分割加工-多种追溯途径我们的目标-成本核算-贸易结算-质量追溯我们的平台-T800等高端仪表IP69高防护等级支持RFID、IC卡、一维、二维条形码多种外接设备的接入-多种溯源秤Internalusageonly32T8001．T800仪表：T800GA－2000－023New显示器：5.7”1/4VGALCD显示器。分辨率：320x240。键盘：32个薄膜键盘，可以输入中文、字母和数字。外壳：铸铝合金。内分辨力：2,000,000。分度数：1,000～100,000支持秤台数：两台工作电压：87~264VAC，电流：0.3A使用温度为-10C40C，相对湿度为10％85％，不冷凝。存贮温度为-20C60C，相对湿度为10％85％，不冷凝。数据存储功能，最多可存1万笔称重数据。多个接口：可同时连接大屏幕显示、条码枪和IC卡阅读器。内置以太网接口，便于用户联网。数字滤波：TraxDSP数字滤波技术。EWR专利技术：更换A/D板免标定。称重数据浏览和备份功能。时间日期功能：掉电保护。配备打印机接口，多种打印格式。报表查询和打印。WebServer功能，远程监控。Internalusageonly33Internalusageonly上海标准化菜市场肉类追溯系统-梅特勒－托利多自06年上海市推行肉禽食品安全可追溯系统以来，配合上海市经委、上海商情信息公司完成设备选型、软件定制工作，累计销售可溯源电子秤6000多台，其中包括5000台以上的条码秤设备、1000多台的bTwin电子收银秤设备，此外还配套销售电子计价秤1200多台。在上海市保持市场占有率第一，服务覆盖和服务质量第一。2010年上海市蔬菜可追溯系统中标-梅特勒－托利多在2010年4月结束的上海市蔬菜可追溯系统的公开招标中，凭借质量、服务、技术、价格的综合优势，以良好的品牌形象被上海市经委选择作为该市后续3年的系统建设供货商。34Internalusageonly北京批发市场-2009年，梅特勒－托利多配合北京大洋路批发市场、北京八里桥农贸批发市场，对其猪肉、牛羊肉零售大厅提供可追溯bTwin电子收银秤800台，帮助市场实现了计量统一、数据统计、索证索票多方面的管理提升35Internalusageonly无锡市农贸市场改造-自2008年10月起，截至2009年结束，梅特勒－托利多累计为无锡朝阳农贸市场、无锡盛岸农贸市场、无锡天鹏食品城猪肉交易大厅，提供bTwin电子收银秤近1000台，配合猪肉可追溯系统运行至今。36Internalusageonly37GraphicalElements(1/2)Marketconditionsimproving,salesgrowthexpectedtopickupinthenext2quarters:Sub-title1Bullet1-Sub-bullet1.1-Sub-bullet1.2Bullet2Sub-title2Bullet3Bullet4OptionalconclusionboxSource:XXXInternalusageonly38GraphicalElements(2/2)TextBoxMaincolorsValueChain1ValueChain2TextTextTextRGB204/102/0RGB102/0/153MT-grün51/153/0RGB0/39/159RGB102/102/102RGB153/0/51RGB253/153/0RGB102/204/51RGB51/153/255RGB153/153/153RGB204/51/102RGB255/204/153RGB204/204/255RGB204/255/153RGB204/255/255RGB204/204/204RGB255/204/255RGB255/255/204RGB255/255/153RGB255/255/51RGB153/102/255MaincolorsMTcolorstandards