话说家乡江西

话说家乡—美丽江西•江西省，简称赣。古称“吴头楚尾，粤户闽庭”，乃“形胜之区”；因公元733年唐玄宗设江南西道而为省名，又因为江西省最大河流为赣江而得简称，“自江北视江南，江东在左，江西在右。”，别称江右。自古以来江西人文荟萃、物产富饶，有“文章节义之邦，白鹤鱼米之国”的美誉。•设南昌、九江、景德镇、上饶、鹰潭、抚州、赣州、吉安、萍乡、宜春、新余11个设区市，省会南昌。•人口：4522.2万人（2014年）•面积：16.69万平方公里江西民歌篇人文景观篇风景名胜篇人物篇美食篇南昌篇一送(里格)红军,(介支个)下了山,秋雨(里格)绵绵,(介支个)秋风寒.树树(里格)梧桐，叶落尽愁绪(里格)万千,压在心间,问一声亲人,红军啊,几时(里格)人马,(介支个)再回山.十送红军（女）：啊呀勒红军阿哥你慢慢走勒小心路上就有石头碰到阿哥的脚指头疼在老妹的心里头红军阿哥你慢慢走勒小心路上就有石头碰到阿哥的脚指头疼在老妹的心里头（男）：啊呀勒红军哥哥你慢慢走勒红军哥哥你慢慢走勒红军阿哥你慢慢走同志哥请喝一杯茶呀请喝一杯茶井冈山的茶叶甜又香啊甜又香啊当年领袖毛委员啊带领红军上井岗啊茶树本是红军种风里生来雨里长茶树林中战歌响啊军民同心打豺狼罗喝了红色故乡茶同志哥革命传统你永不忘啊请茶歌夜半三更哟盼天明寒冬腊月哟盼春风若要盼得哟红军来岭上开遍哟映山红若要盼得哟红军来岭上开遍哟映山红岭上开遍哟映山红岭上开遍哟映山红映山红江西是个好地方，好呀么好地方，山清水秀好风光。八一起义在南昌，革命摇篮是井冈，红都瑞金闪金光，红色的土地万年长。江西是个好地方，好呀么好地方，山清水秀好风光。庐山奇秀甲天下，江西是个好地方景德镇瓷器美名扬，婺源乡村真漂亮，鄱阳湖成了候鸟天堂。江西是个好地方，好呀么好地方，山清水秀似画廊。龙虎山道教最神奇，三清山仙境不寻常，龟峰绝境世无双，请你抽空来走一趟中国瓷都——景德镇•景德镇是国家首批历史文化名城，旅游资源非常独特，内涵丰富，包括陶瓷文化、人文景观、生态环境等，尤以陶瓷旅游资源对外界的影响力占优势。历史上景德镇的陶瓷文化在世界的影响非常深远，慕名而来的各地游客络绎不绝，大到的独一无二的青花机场，青花塔，小到遍满瓷都的各类陶瓷灯柱，雕塑。中国瓷都景德镇遍地是景。人文景观篇•景德镇坐落在黄山、怀玉山余脉与鄱阳湖平原过渡地带，是中外著名的瓷都，与广东佛山、湖北汉口、河南朱仙镇并称为明清时期的中国四大名镇。五代时的景德镇以为南方最早烧造白瓷之地和其白瓷的较高成就而奠定了自己的地位，从而打破了青瓷在南方的垄断局面和形成“南青北白”的格局，对于宋代青白瓷的制作，对于元、明、清瓷业的发展有着极为重要的作用。景德镇素胚勾勒精美的器具玲珑剔透细致井冈山，中国名山之一，是一块红色的土地；绿色的宝库。“四面重峦障，五溪曲水萦。红根已深植，今日正繁荣。老一辈无产阶级革命家董必武1960年访问井冈山时对井冈山发展的评价，是井冈山――革命山――旅游山――文化山。内地有部关于革命题材的电视剧，也叫《井冈山》。井冈山会师江西还是伟大的革命圣地星星之火从这里开始燎原1927年10月，毛泽东、朱德、陈毅、彭德怀、滕代远等老一辈无产阶级革命家率领中国工农红军来到宁冈井冈山，创建以宁冈县为中心中国第一个农村革命根据地，建立兰花坪。开辟了“以农村包围城市、武装夺取政权”的具有中国特色的革命道路，从此鲜为人知的井冈山被载入中国革命历史的光荣史册，被誉为“中国革命的摇篮”和“中华人民共和国的奠基石”。井冈山的斗争，从1927年10月到1930年2月为止，共计两年零四个月，革命圣地——井冈山井冈山，位于江西省西南部，地处湖南省江西省边界的罗霄山脉中段，井冈山最高峰海拔2120米，风景秀丽，林木繁茂，有高山幽壑，飞瀑深涧，岩洞云海之景，是著名的旅游胜地。中国最美丽的乡村【江西婺源】•婺源县位于赣东北，古徽州六县之一，徽州文化的发祥地之一。•东西分别与两座国家历史文化名城——衢州市、景德镇市毗邻，•南隔“江南第一仙山”——三清山相望•婺源素有“书乡”、“茶乡”之称，是全国著名的文化与生态旅游县，•被外界誉为“中国最美的乡村”、“一颗镶嵌在皖、浙、赣三省交界处的绿色明珠。宁静的山村清新,质朴婺源山水婺源恬淡的乡村生活恬静的乡村小镇乡村夜景万家灯火庐山江西省北部名山，位于九江县以南，星子县以西。它是世界级名山。地处江西省北部。以雄、奇、险、秀闻名于世，素有“匡庐奇秀甲天下”之美誉，与鸡公山、北戴河、莫干山并称四大避暑胜地。风景名胜篇郁郁葱葱的庐山迎客松如诗般的瀑布——大口瀑布看见庐山的瀑布，你想到了什么清澈的芦林湖清澈的湖面人间仙境被云海笼罩下的庐山——含鄱口云雾如流水般轻轻泻下—那样轻盈柔软锦秀谷日出黄昏下的庐山显得更有诗意三清天下秀•三清山位于中国江西省上饶市玉山县与上饶德兴市交界处，为怀玉山脉主峰。因玉京、玉虚、玉华“三峰峻拔、如三清列坐其巅”而得其名，三峰中以玉京峰为最高，海拔1819.9米，是江西第五高峰，也是信江的源头。三清山是道教名山，风景秀丽。2005年9月被列为国家地质公园。现为国家AAAAA级旅游区。2008年7月8日，第32届世界遗产大会将三清山列入《世界遗产名录》，三清山成为中国第七个、江西第一个世界自然遗产。司春女神司春女神位于南清园东北部，三清山标志性景观。海拔1180余米，通高86米。整座山体造型就像一位秀发披肩的少女，天地造化，鬼斧神工。亿万年来，女神端坐山峰，默然注视芸芸众生，神态祥和。传说女神为西王母第二十三女，名瑶姬。世人认为她是春天的化身，因而称之为“司春女神”。三清神光云雾，有时受日光照射形成一道道彩色光环，“光环随人动”，“人影在环中”，人称“三清神光”。据清道光《玉山县志》记载，古人曾在三清山上见到过海市蜃楼。前几年，有一位游客也在玉皇顶上观察到天边有色彩瑰丽的城廊，颇为神奇。三清山的栈道也是在全国闻名的，它长、险、峻。一段路是向上的阶梯,两边是峡谷。据说，三清山这条栈道在修筑的时候，曾创下了全国之最，就是路程最长，用时最短。栈道是沿着山修筑的，一米宽左右，一边有栏杆，而有时候在窄窄的栈道上，会突然有棵树横在当中，使原本狭窄的道路更加难走。沿着栈道，欣赏三清山的风姿，真正地是一件写意的事。巨蟒出山丹山碧水————龙虎山驾一叶之扁舟，举匏樽以相……龙虎天下绝•龙虎山龙虎山位于江西省鹰潭市西南20公里处贵溪市境内，是道教正一派的祖庭。东汉中叶，正一道创始人张陵曾在此炼丹，传说“丹成而龙虎现，山因得名”。据道教典籍记载，张陵第四代孙张盛在三国或西晋时已赴龙虎山定居，此后张天师后裔世居龙虎山，至今承袭六十三代，历经一千九百多年。2010年8月2日，龙虎山与龟峰被一并列入《世界自然遗产名录》。秀丽龙虎山水平静的流淌着自由祥和的场景悬棺之谜国家级自然保护区--鄱阳湖•江西省南昌市以北九江市以南，有一个举世瞩目的“珍禽王国”----鄱阳湖国家级自然保护区。它以永修县吴城镇为中心，纵横永修、星子、新建等县管辖鄱阳湖内的九个湖泊，总面积3914平方公里。鄱阳湖是中国最大的淡水湖，属吞吐性湖泊。鄱阳湖是白鹤等珍稀水禽及森林鸟类的重要栖息地和越冬地。白鹤是我国1级保护动物，野外总数大约为3,000只。其中90%在鄱阳湖越冬。浩渺的鄱阳湖在丰水季节，河湖一体，水天一色，一望无际，人在其中，犹如置身于大海；枯水季节，水落滩出，形成了广袤的湿地草洲，构成了美丽的江南大草原；区内的沙山，高低起伏，延绵十余里，构成了壮观的水乡大沙漠。美丽的小天鹅飞鹤自由飞翔落霞与孤鹜泥融飞燕子，沙暖睡鸳鸯。人物篇陶渊明吴有训晏殊古龙欧阳修夏敬观王安石陈寅恪朱熹袁隆文天祥……汤显祖詹天佑方志敏杨万里江西历史文化名人陶渊明（约365年—427年），字元亮，号五柳先生，谥号靖节先生，入刘宋后改名潜。东晋末期南朝宋初期诗人、文学家、辞赋家、散文家。东晋浔阳柴桑（今江西省九江市）人。•饮酒（其五）•结庐在人境，而无车马喧。•问君何能尔，心远地自偏。•采菊东篱下，悠然见南山。•山气日夕佳，飞鸟相与还。•此中有真意，欲辨已忘言。•王安石1021—1086），字介甫，号半山。曾封荆国公，世称王荆公；卒谥文，故又称王文公。抚州临川（今江西临川县）人。北宋著名的思想家、政治家、文学家、改革家。汤显祖1550—1616），中国明代戏曲家、文学家。作品《还魂记》、《紫钗记》、《南柯记》和《邯郸记》合称“临川四梦”，其中《牡丹亭》是他的代表作。情不知所起，一往而深原来这姹紫嫣红开遍，似这般都付与断井颓桓。良辰美景奈何天，赏心悦事谁家院！人生自古谁无死，留取丹青照汉青。文天祥，江西吉州庐陵人，宋末政治家、文学家，爱国诗人，抗元名臣，民族英雄。。宝祐四年（公元1256年）状元及第，官至右丞相，封信国公。于五坡岭兵败被俘，宁死不降。至元十九年（公元1282年）十二月初九，在柴市从容就义。著有《文山诗集》、《指南录》、《指南后录》、《正气歌》等。古龙•祖籍江西，本名熊耀华，笔名“古龙”，现代新派武侠小说家，与金庸、梁羽生一起被公认为现代武侠小说最有成就的三大家。其代表作有：《多情剑客无情剑》《绝代双骄》《萧十一郎》《天涯·明月·刀》《浣花洗剑录》《流星·蝴蝶·剑》《七种武器》系列《楚留香传奇》系列《陆小凤传奇》系列等。月圆之夜，紫禁之巅一剑西来，天外飞仙舌尖上的江西美食篇•赣菜，主要由南昌、邪阳湖区和赣南三路菜肴构成。其特色是：味浓、油重、选料广泛、主料突出、注重刀工、制作精细，在烹饪中突出“原汁原味”；在品味上则侧重咸鲜、香、辣。•赣菜制作颇讲求程序。在刀工处理上，有三法十八种，要求厚薄均匀，长短一致。配料时注重营养成分的搭配和利用药膳的营养原则，烹调时注意调味和火候。菜成后，还要选好盛具，讲求装盘的造型美；上桌时有顺序原则，比如先冷后热、先味轻后味重、先淡后咸、先咸后甜。南昌米粉南昌米粉制作工序：1、选用存放一年的大米洗净，放入大水槽中浸泡三到四小时左右2、米粒吸收水份软化之后，用石磨加水慢慢地磨成粉液状米浆3、将米浆倒入棉布袋中，施加压力以除去水份，成雪白块状的湿淀粉4、对湿淀粉进行揉捏搅拌使它变得十分柔韧，制成粿粉团5、制好的粿粉团要放到蒸笼里蒸约半小时后，等大约七分熟后取出6、将蒸好的粿粉团进行搅拌，再碾成米片7、将米片卷成圆筒状，用「米粉孔」压榨器压成条状8、粉条再进行蒸煮，如果用蒸的是炊粉，如果用煮的就是水粉9、蒸煮完的米粉，拿刀子长度适宜的切断，用手撕开来10、把撕好一片片的米粉放在竹制架子上，抬到屋外通风的地方风干11、风干后结束后米粉就制作完成了瓦罐汤•瓦罐煨汤，是赣菜的代表，至今已有一千多年的历史，今天的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国。•瓦罐煨汤是将装有食材的小瓦罐一层层地置于入一米方圆的巨型大瓦罐内，再以木炭恒温制达六小时以上煨制，方出罐食之。瓦罐汤藜蒿炒腊肉藜蒿腊肉•它的制作简单，把藜蒿除去根后的嫩茎切成半寸长一段，腊肉切成丝，外加一些葱段。先炒腊肉，后加入藜蒿和葱段煸炒，加入汤料，片刻起锅，淋上小麻油即成，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道。藜蒿是鄱阳湖内的一种野生植物，每年阳春三月，南昌人特别偏爱用藜蒿炒腊肉，俗话说：“鄱阳湖里的草，南昌城里的宝”。野果流浪鸡•流浪鸡又名白斩鸡，它是江西省地方传统名菜。其烹制系将白身鸡煮熟后，改切成长条状，按鸡形状摆在盘中，食时浇上调味料，鸡肉鲜嫩，微酸兼辣，素雅美观。流浪鸡的特点是鸡肉鲜嫩，色泽淡雅，味道清香且带有辣味，色香味俱佳。鄱湖胖鱼头四星望月庐山石鸡余干辣椒炒肉上犹玉兰片宜春扎粉丰城粉皮烧甲鱼樟树油炸豆腐麻辣鸭头永川狗肉靖安棚棚凉粉饭麸粿（立夏粿）龟峰扣肉赣南艾米果上高蹄花万载肘子南安板鸭清炖武山鸡小乔炖白鸭酒糟鱼英雄城——南昌豫章故郡，洪都新府。星分翼轸，地接衡庐。襟三江而带五湖，控蛮荆而引瓯越。物华天宝，龙光射牛斗之墟；人杰地灵，徐孺下陈蕃之榻。雄州雾列，俊采星驰。南昌，简称“昌”，又名豫章、洪城、英雄城，江西省省会，全省政治、经济、文化、科技、交通中心，世界十大动感都会之一。地处江西中部偏北，赣江、抚河下游，濒