初中化学----第十一单元----盐--化肥

第十一单元盐化肥-97-第十一单元盐化肥一、精华要义（一）常见的盐定义：能解离出金属离子(或NH4+)和酸根离子的化合物物质俗称物理性质用途氯化钠食盐白色固体，水溶液有咸味，溶解度受温度影响不大（1）作调味品（2）作防腐剂（3）消除积雪（降低雪的熔点）（4）农业上用NaCl溶液来选种（5）制生理盐水（0.9%NaCl溶液）Na+维持细胞内外的水分分布，促进细胞内外物质交换Cl-促生盐酸、帮助消化，增进食欲碳酸钠Na2CO3纯碱（因水溶液呈碱性）苏打白色粉末状固体，易溶于水用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品工业等碳酸氢钠NaHCO3小苏打白色晶体，易溶于水制糕点所用的发酵粉医疗上，治疗胃酸过多备注1．粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质，易吸收空气中的水分而潮解。（无水氯化钙可用作干燥剂）2．碳酸钠从溶液中析出时，会结合一定数目水分子，化学式为Na2CO3·10H2O。碳酸钠晶体Na2CO3·10H2O（纯净物），俗称天然碱、石碱、口碱。3．2NaHCO3△Na2CO3+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2↑（二）精盐提纯——去除不溶性杂质，得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质。1．实验步骤：溶解、过滤、蒸发2、实验仪器实验步骤实验仪器其中玻璃棒的作用溶解烧杯、玻璃棒加速溶解过滤铁架台（带铁圈）、漏斗、烧杯、玻璃棒引流蒸发铁架台（带铁圈）蒸发皿、酒精灯、玻璃棒使液体受热均匀，防止液体飞溅（三）盐的化学性质1．盐（可溶）+金属1→金属2+新盐（金属1比金属2活泼，K、Ca、Na除外）2．盐+酸→新盐+新酸（满足复分解反应的条件）3．盐+碱→新盐+新碱（反应物需都可溶，且满足复分解反应的条件）4．盐+盐→两种新盐（反应物需都可溶，且满足复分解反应的条件）注：①复分解反应的条件：当两种化合物互相交换成分，生成物中有沉淀或有气体或有水生成时，复分解反应才可以发生。②常见沉淀：AgCl↓BaSO4↓Cu(OH)2↓Fe(OH)3↓Mg(OH)2↓BaCO3↓CaCO3↓-98-生成气体：H+与CO32－；NH4+与OH－生成水：H+与OH－③反应实质：离子结合成H2O：H+与OH－↑：H+与CO32－；NH4+与OH－↓：Ag+与Cl－；CO32－Ba2+与CO32－；SO42－Ca2+与CO32－Mg2+与OH－（四）酸、碱、盐的溶解性1．酸：大多数都可溶（除硅酸H2SiO3不溶）2．碱：只有氨水、氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡和氢氧化钙可溶于水，其余均为沉淀3．盐：钾盐、钠盐、硝酸盐、铵盐都可溶；硫酸盐除BaSO4难溶，Ag2SO4、CaSO4微溶外，其余多数可溶；氯化物除AgCl难溶外，其余多数均可溶；碳酸盐除碳酸钾、碳酸钠、碳酸铵可溶，其余都难溶。注：BaSO4、、AgCl不溶于水，也不溶于酸。（五）特殊离子鉴别：H+1．指示剂；2．活泼金属；3．金属氧化物；4．碱；5．某些盐：CO32－盐OH－1．指示剂；2．非活泼金属；3．碱；4．某些盐：Fe3+、Cu2+盐Cl－用AgNO3溶液，生成不溶于硝酸的AgCl沉淀SO42－用Ba(NO3)2溶液，生成不溶于硝酸的BaSO4沉淀；或用HCl和BaCl2CO32－用HCl能产生使Ca(OH)2变浑浊的气体Fe3+用OH－能生成红褐色沉淀Cu2+用OH－能生成蓝色沉淀Mg2+用OH－能生成白色沉淀Ca2+用CO32－能生成白色沉淀（六）化学肥料1．农家肥料：营养元素含量少，肥效慢而持久、价廉、能改良土壤结构2．化学肥料（氮肥、钾肥、磷肥）（1）氮肥作用：促进植物茎、叶生长茂盛、叶色浓绿（促苗）。缺氮：叶黄含N量使用注意事项NH4HCO317.7%易分解，施用时深埋铵态氮肥防晒防潮，且均不能与碱性物质（如草木灰、熟石灰等）混合施用NH4NO335%易爆，结块不可用铁锤砸(NH4)2SO421.2%长期使用会使土壤酸化、板结NH4Cl26.2%长期使用会使土壤酸化、板结CO(NH2)246.7%含氮量最高的氮肥（有机物）NH3.H2O加水稀释后施用不稳定，易放出NH3↑NaNO3（2）钾肥作用：促使作物生长健壮、茎杆粗硬，抗倒伏（壮秆）。缺钾：叶尖发黄KCl第十一单元盐化肥-99-常用钾肥草木灰：农村最常用钾肥（主要成分为K2CO3），呈碱性K2SO4：长期使用会使土壤酸化、板结（3）磷肥作用：促进植物根系发达，穗粒增多，饱满（催果）缺磷：生长迟缓，产量降低，根系不发达（4）复合肥：含N、P、K中的两种或三种KNO3NH4H2PO4不能与碱性物质混合施用（NH4）2HPO43．使用化肥、农药对环境的影响（1）土壤污染：重金属元素、有毒有机物、放射性物质（2）大气污染：NO2、NH3、H2S、SO2（3）引起水体污染：N、P过多，导致水体富营养化，赤潮、水华等现象4．合理使用化肥（1）根据土壤情况和农作物种类选择化肥、农家肥和化肥合理配用、氮、磷、钾三种化肥区别方法氮肥钾肥磷肥看外观白色晶体灰白色粉末加水全部溶于水大多不溶于水活部分溶于水灼烧可燃烧，熔化起泡冒烟不燃烧，跳动、爆裂声加Ca(OH)2放出氨气不放出氨气二、触类旁通例题1.在发酵面团中加入某种物质揉和，既能使蒸出的面包疏松多孔，又能除去面团中的酸，该物质可能是()A.白糖B.NaHCO3C.NaOHD.CH3COOH例题2.为研究化肥对农作物生长情况的影响，研究人员在相同条件下，在实验田地里施用等量有效成分的化肥，对小麦的产量进行对比研究。下表显示三年实验的结果：(“√”表示施用化肥，“×”表示没有施用化肥)实验田地施用化肥情况小麦收成的相对产量氮肥磷肥钾肥田地1×××1.0田地2√××2.2田地3××√1.2田地4√√√3.9根据上表，以下说法中错误的是()A.氮肥可增加小麦产量B.没有施肥，小麦不能生长C.对于增加小麦的收成，氮肥比钾肥效果好D.同时施用含有N、P、K的化肥可获得最大的小麦产量-100-例题3.实验室用氯酸钾和少量的二氧化锰制取氧气，氯酸钾完全分解后，欲从剩余残渣中回收二氧化锰，下列操作正确的是()A.溶解、蒸发、过滤B.溶解、过滤、烘干C.结晶、溶解、过滤D.溶解、烘干、过滤例题4.下列各组物质中，不能发生复分解反应的是()A.碳酸钙和稀盐酸B.硝酸钾溶液和氯化钠溶液C.氢氧化铜和盐酸D.氯化铁溶液和氢氧化钠溶液例题5.随着世界人口的增长，人类对粮食的需求量不断增大。俗话说，“庄稼一枝花，全靠肥当家。”请根据所学的知识，完成下列问题：（1）农作物生长过程中，需求量最大的三种营养元素是__________(填元素名称)。（2）某农民准备配制一种复合肥50kg，该复合肥中含NH4Cl、NH4H2PO4和K2SO4的质量比为1∶2∶2，则需要NH4H2PO4的质量为__________kg，该复合肥中氮元素的质量分数为__________。（3）请写出鉴别NH4Cl和K2SO4这两种化学肥料的操作方法及实验现象__________。例题6.厨房里的两支调料瓶中都放有白色固体，只知道它们分别是精盐和碱面(Na2CO3)中的某一种。请你利用家中现有的条件将它们区分开来，简要叙述实验步骤、现象和结论。例题7.怎样鉴别三种无色溶液：稀硫酸、石灰水、烧碱溶液？例题8.A-G是初中常见的物质。其中E为黑色固体。下图为这些物质的转化关系图，其中部分生成物和反应条件已省略。（1）写出下列物质的化学式：E，G。（2）化学反应常伴有能量变化。B与水反应时会（“吸收”或“放出”）热量。（3）实验室不用A与稀硫酸反应来制取C，原因是。（4）写出D→F的化学方程式。（5）可用Cu、O2和H2SO4作原料制得CuSO4，反应的过程是：（用文字表述）。例题9.某化学学习小组的同学围绕：“澄清石灰水与碳酸钠溶液的反应”展开了如下探究活动。（1）该反应的化学方程式为________________________________。（2）反应后溶液中的溶质是什么？同学们一致认为有以下三种情况：①氢氧化钠和氢氧化钙；②氢氧化钠和碳酸钠；③________________________。（3）小新取少量溶液于试管中，滴加过量稀盐酸，发现无气泡产生，说明情况________（填序号）是不可能的。A高温BCH2ODENa2CO3FGH2SO4CO蓝色沉淀第十一单元盐化肥-101-为了进一步确定溶液的成分，同学们设计了如下实验方案：实验步骤现象结论情况①正确小阳选择了另外一种不同类别的物质_____________（填化学式），也得出了同样的结论。在同学们的合作下，他们顺利完成了探究任务。例题10.假期，王月同学在家中与妈妈做面包，发现妈妈揉面粉时在面粉中加入一种白色粉末，做出的面包疏松多孔，口感很好。她很感兴趣，想探究这种“神奇粉末”的成分。【查阅资料】通过对市场上相关产品进行调查，王月发现了如下图所示的三种商品，其中，发酵粉与水混合后，产生大量气体，你认为该气体是__________。王霞妈妈告诉她所用的白色粉末就是以上三种商品中的一种。（1）【设计实验】王霞探究这种白色粉末的成分。取少量白色粉末于试管中，加入适量蒸馏水，发现白色粉末溶解，无其他明显现象，实验结论是；另取少量白色粉末于试管中，加入，有无色气体产生，王霞认为白色粉末是纯碱。（2）【实验反思】小明同学认为王霞同学根据上面的实验现象，不能得出白色粉末是纯碱，你若认为小明说法有道理，请用化学方程式解释不能得出结沦的原因。为了得到鉴别纯碱和小苏打的正确方法，王霞继续查找资料，发现它们有下列的性质性质碳酸钠碳酸氢钠溶解性20℃时溶解度21.6g，溶解时放热20℃时溶解度9.8g，溶解时放热加热不分解发生分解反应，分解产物为碳酸钠、二氧化碳和水。根据上面信息，检验白色粉末的方法之一是：20'C时，在100克水中加入12克该白色粉末，充分溶解后，如果有白色固体剩余，则为_____⑤_____，否则为_____⑥_____。（3）在查找资料过程中，王霞同学还发现纯碱不是碱，是由于其水溶液显碱性而得名。现要验证纯碱溶液是否显碱性，请写出用pH试纸来测其pH值的操作过程⑦。三、自我评价一、选择题1．下列各组中的化学式与俗名、学名能表示同一种物质的是（）A．Ca(OH)2生石灰氢氧化钙B．KOH烧碱氢氧化钾C．Na2CO3纯碱碳酸钠D．NaHCO3苏打碳酸氢钠2．下列说法正确的是：（）A．碳酸氢钠可用于治疗胃酸过多症B．用酚酞区分氢氧化钾和氢氧化钠溶液C．浓硫酸溶于水时吸收热量D．不能用食盐作原料制氢氧化钠-102-3．钾肥能增强作物对病虫害和倒伏的抵抗能力。下列物质中，能用作钾肥的是（）A．K2SO4B．CO(NH2)2C．NH4NO3D．Ca(H2PO4)24．下列转化不能一步完成的是（）A．CaO→CaCl2B．CaCO3→Ca（OH）2C．BaCl2→Ba（NO3）2D．CuSO4→Cu(OH)25．合理使用化肥，有利于农作物的生长和减少环境污染。下列有关化肥的说法不正确的是（）A．为保证高产尽量多施用化肥B．不能将氯化铵与碱性物质混合施用C．KNO3是一种常用的复合肥料D．提倡将农家肥与化肥综合6．能与无色硝酸银溶液反应，使溶液变为蓝色的金属是（）A．铝B．铁C．铜D．银7．某星期天，小明回家发现父亲正欲将草木灰（呈碱性）与一种化肥混合，准备以此达到同时向稻田里增施氮肥和钾肥的目的。经观察化肥的名称后，小明向其父亲提示：此种化肥不宜与草木灰混合，否则会使其中的肥效受到损失。你认为小明向父亲提示的可能是下列化肥中的（）A．KNO3B．CO(NH2)2（尿素）C．NaNO3D．NH4HCO38．下列依据实验目的所设计的实验操作中，正确的是（）选项实验目的实验操作A检验NaCl中含有Na2CO3加水溶解B鉴别NaOH和Ca(OH)2溶液加Na2CO3溶液C除去CaO中的CaCO3加足量稀盐酸D除去CO2中的CO通入足量NaOH溶液9．分别将下列各组物质同时加到足量的水中，能得到无色透明溶液的是（）A．NaNO3NaClH2SO4B．CaCO3NaOHNa2S