2012年全国职业院校技能大赛-中药传统技能大赛有关问题的说明

山东中医药高等专科学校张钦德汇报材料1.赛项规程2.赛项技术规范3.竞赛日程安排4.竞赛规则5.赛项展示与体验环节汇报材料一、竞赛名称2012年全国职业院校技能大赛-中药传统技能大赛二、赛项设计与组织原则公平开放、教产合作、教学为本、勤俭与安全以赛促学、以赛促教、以赛促改、交流合作、共同提高汇报材料三、竞赛目的通过竞赛，检验中医药职业院校中药专业建设和改革成果，展示学生的综合职业能力与团队协作精神，总结成功经验，达到相互学习、相互促进、共同提高的目的，推动赛项成果有效转化为教学资源，促进专业教学改革与建设。通过竞赛，发现存在问题，采取更为有效的措施，促进教学改革的深化和办学体制、机制的创新，激发行业企业参与教学改革的主动性和积极性，全面提升人才培养质量。通过新闻媒体的及时宣传报导，进一步扩大社会影响力，提高全社会对中医药职业教育的关注和支持力度，促进中医药职业教育又好又快地发展。汇报材料教学效果检验的平台教改成果展示的平台学生发展的平台校-校、校-企合作交流的平台让社会公众近距离了解中医药职业教育的平台汇报材料四、竞赛报名大赛设高职组（GYW02）与中职组（ZYW04）两个组别，分选拔赛和决赛两个阶段进行。选拔赛由各院校或各省教育厅（局）统一组织。每支决赛参赛队以院校为单位由2名参赛选手、2名指导教师和1名领队组成。计划单列市报名仅限中职项目。高职组参赛选手必须是高职院校在籍学生，中职组参赛选手必须是中职学校在籍学生，5年制高职学生1-3年级学生参加中职组比赛，4-5年级学生参加高职组比赛。年龄25周岁以下。指导教师必须是同校在职专任教师。汇报材料4月10日预报名：高职23个省市42个队中职24个省市39个代表队汇报材料正式报名：使用大赛报名系统；5月15日～5月22日晚24点。1.省级教育行政部门使用组委会分配的用户名及初始密码登录2.用户登录，修改初始密码。3.创建本省代表队信息，设置参赛校的用户名和口令。4.参赛学校进入报名界面，录入选手基本信息和电子照片，并选择该选手的参赛小项。参赛校将报名信息上报至本省级教育行政部门。5.省级教育行政部门核对信息，上报至大赛执委会。汇报材料汇报材料五、竞赛抽签1.领队抽签--共两轮抽签（12日领队会议）第一轮按照参赛院校笔画顺序抽取顺序号高职1～45中职1～40第二轮领队抽取本校参赛选手的考号高职G1～G90，其中G1～G45为GA组；G46～G90为GB组中职Z1～Z80，其中Z1～Z40为ZA组；Z41～Z80为ZB组汇报材料中药性状鉴定、中药真伪鉴定直接采用本次抽取的竞赛组为组别，按组别号由低到高进行比赛汇报材料2.中药性状鉴别与中药真伪鉴别竞赛抽签--赛前抽签1次按竞赛组由低到高顺序比赛，每组8名选手抽签确定竞赛工位号（1～8号），并对相应中药进行鉴别答卷。3.中药调剂与中药炮制竞赛抽签--各进行两轮抽签第一轮该组别所有考生按考号由小到大的顺序依次抽取试题号，由工作人员将相同试题号（GA组设6个试题号E1～E6，GB组设6个试题号E7～E12，E1～E5及E7～E11每个试题号设8个选手；E6及E12每个试题号设5个选手）选手归为一组，按试题号由低到高顺序比赛。第二轮抽取竞赛试工位号（1～8号），即相同试题号者按考号由小到大的顺序分别抽取竞赛工位号，同组选手按工位号由低到高顺序入场比赛。汇报材料汇报材料汇报材料六、竞赛内容中药传统技能竞赛项目指标体系中药性状鉴别20%中药真伪鉴别20%中药调剂30%中药炮制30%汇报材料考试范围：中职组280种；高职组350种中药材及其饮片竞赛内容：每组40味，药名+功效（1.5+0.5+0.5）比赛限时：13min，提前20min进入候考区，抽取参赛工位号汇报材料汇报材料1.根及根茎类中药（共110种）中、高职共有品种（90种）：细辛、狗脊、绵马贯众、大黄、何首乌、牛膝、太子参、威灵仙、川乌、附子、白芍、黄连、防己、延胡索、板蓝根、甘草、黄芪、人参、红参、西洋参、三七、白芷、当归、前胡、川芎、防风、柴胡、龙胆、紫草、丹参、黄芩、玄参、地黄、熟地黄、巴戟天、桔梗、党参、木香、白术、苍术、泽泻、半夏、石菖蒲、百部、川贝母、郁金、天麻、虎杖、川牛膝、银柴胡、白头翁、草乌、赤芍、升麻、北豆根、苦参、山豆根、葛根、北沙参、白薇、天花粉、南沙参、紫菀、三棱、天南星、浙贝母、黄精、玉竹、天冬、麦冬、知母、山药、仙茅、莪术、姜黄、远志、拳参、白蔹、独活、羌活、藁本、秦艽、漏芦、香附、萆薢、千年健、高良姜、胡黄连、茜草、续断、麻黄根高职品种（20种）：重楼、土茯苓、骨碎补、白附子、乌药、白前、徐长卿、商陆、伊贝母、平贝母、山慈姑、白及、金果榄、红景天、白茅根、百合、薤白、甘遂、地榆汇报材料2.皮类、茎木类中药（共30种）中、高职共有品种（24种）：苏木、钩藤、槲寄生）、川木通、降香、通草、大血藤、鸡血藤、忍冬藤、海风藤、青风藤、桂枝、桑枝、牡丹皮、厚朴、肉桂、杜仲、黄柏、白鲜皮、秦皮香加皮、地骨皮、合欢皮、桑白皮高职品种（6种）：木通、络石藤、灯心草、竹茹、苦楝皮、五加皮3.花、叶类中药（共27种）中、高职共有品种（18种）：淫羊藿、大青叶、番泻叶、石韦、枇杷叶、紫苏叶、罗布麻叶、桑叶、辛夷、丁香、金银花、款冬花、红花、合欢花、旋覆花、菊花、蒲黄、密蒙花高职考试（9种）：侧柏叶、艾叶、洋金花、鸡冠花、玫瑰花、野菊花、谷精草、槐花、月季花汇报材料4.果实、种子类中药（84种）中、高职共有品种（67种）：五味子、木瓜、山楂、苦杏仁、决明子、补骨脂、枳壳、吴茱萸、小茴香、山茱萸、连翘、马钱子、枸杞子、栀子、瓜蒌、槟榔、砂仁、豆蔻、葶苈子、桃仁、火麻仁、郁李仁、乌梅、金樱子、沙苑子、枳实、陈皮、巴豆、酸枣仁、使君子、蛇床子、菟丝子、牵牛子、夏枯草、鹤虱、王不留行、肉豆蔻、芥子、覆盆子、母丁香、槐角、马兜铃、地肤子、化橘红、鸦胆子、胡芦巴、白果、柏子仁、女贞子、蔓荆子、韭菜子、牛蒡子、益智、淡豆豉、胖大海、薏苡仁、青葙子、榧子、车前子高职品种（17种）：川楝子、千金子、诃子、瓜蒌皮、瓜蒌子、南鹤虱、苍耳子、路路通、石榴皮、芡实、锦灯笼、罗汉果、丝瓜络、莲子、白扁豆、木蝴蝶、橘核汇报材料5.全草类中药（33种）中高职共有品种（27种）：麻黄、金钱草、广藿香、荆芥、车前草、薄荷、穿心莲、青蒿、石斛、伸筋草、木贼、紫花地丁、半枝莲、益母草、泽兰、香薷、肉苁蓉、茵陈、淡竹叶、佩兰、豨莶草、瞿麦、半边莲、锁阳、蒲公英、马齿苋、小蓟高职品种（6种）：萹蓄、鱼腥草、仙鹤草、广金钱草、墨旱莲、荆芥穗6.其他类中药（18种）中高职共有品种（16种）：茯苓、猪苓、雷丸、灵芝、海藻、乳香、没药、血竭、青黛、儿茶、五倍子、天竺黄、海金沙、芦荟、冰片、昆布高职品种（2种）：马勃、安息香汇报材料汇报材料汇报材料注意事项：۩每位选手识别40种中药材或饮片，每种2.5分（药名1.5分，功效1分）。名称写对，未写或错写功效，扣1分；中药名称写错，不得分。۩中药名称以2010版药典的正名正字为准。2010年版《中国药典》作为单一品种收载的中药炮制品，必须按单列的名称书写；同一中药不同炮制品写出中药名称即可。۩中药的主要功效为2010年版《中国药典》记载该药的功效，功效较多时，只写出其中两个功效即可，每个功效0.5分。۩药名及功效书写必须清楚，一个字太潦草导致评委无法辨认的，视为错字；整个药名太潦草无法辨认的，则视为答错。汇报材料1.所有品种依据2010年版药典，兼顾全国用药差异，经药检所把关。2.有大毒药材检品多为炮制品（巴豆例外）。3.毒性药材共83种，分三类：有大毒10种，有毒42种，有小毒31种。汇报材料۩考试范围：中职组100味；高职组130味۩考试品种：20味；要求：判断正品与伪劣品；每药5分۩竞赛限时：13分钟۩工位号抽签：按竞赛组由小到大的顺序抽签确定工位号汇报材料鉴定备有物品：紫外光灯烧杯酒精灯小锤子小钳子滴瓶镊子打火机玻璃棒锡纸塑料水桶暖瓶瓷盘放大镜刀片汇报材料汇报材料汇报材料汇报材料汇报材料1.正品：符合国家药品标准规定的品种及其特定的部位。2.假劣药的界定以假充真：大黄-土大黄，金钱草-聚花过路黄；人参-商陆；石菖蒲-水菖蒲；丹参-牛蒡根；柴胡-大叶柴胡。颠倒混用：地骨皮-香加皮；大血藤-鸡血藤；拳参-重楼；肉苁蓉-锁阳掺假或染色：山药片-番薯片或木薯块根；全蝎、海马腹内灌水泥增重；生晒参掺入西洋参中；薏苡仁掺入松贝中；益智种子团或种子、红豆蔻或草豆蔻种子掺入砂仁内；山杏等掺入乌梅中；莲须的雄蕊、玉蜀黍的柱头染色后掺入番红花中等。其他：提取成分后的中药加工品。汇报材料中职组8味，高职组10味，调配3付中药。计价与捣碎可忽略；处方审查于赛前单人单桌集中进行。可使用自带戥。每2位裁判评判同一选手，取平均值。比赛限时15分钟。汇报材料物品规格：电子秤（称量范围3.0kg，精确度0.1g）；戥称（称量范围0-50g；50-250g，精确度1g，椭圆盘）；纸袋（长25cm，宽18cm）；塑料袋（白色，长30cm，宽30cm）；包装纸（16×16cm、18×18cm、20×20cm）；调剂台（长3m×宽1.22m×高0.85m）。盛药盒40×30×15cm胶片（40×40cm）汇报材料•候考区在教学楼101教室；竞赛区设裁判人员16人，计时、监考人员8人，统分人员2人。竞赛前，各参赛选手在候考区分两轮抽签确定试题号及工位号，按试题号由小到大顺序比赛。汇报材料中药调剂比赛评分标准三剂总量误差率（15分）单剂最大误差率（15分）汇报材料汇报材料汇报材料汇报材料汇报材料毒性药品超量、反畏药的范围应按药典确定十八反、十九畏的内容各地有些出入，如“诸参包括哪些参”？本草明言十八反：本草书上十八种相反的中药，2010年版中国药典一部》共记载33味药，但仍习称“十八反”。下面是现代十八反的内容，加粗的药名表示传统的18味药。半蒌贝蔹及攻乌：半夏类（生半夏、清半夏、姜半夏、法半夏）、瓜蒌类（瓜蒌、瓜蒌皮、瓜蒌子、炒瓜蒌子、天花粉）、贝母类（川贝母、浙贝母、平贝母、伊贝母、湖北贝母）、白蔹、白及都不宜与乌头类（川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子）同用。但半、蒌、贝、蔹、及相互之间不反，可以同用。汇报材料藻戟遂芫俱战草：海藻、大戟类（京大戟、红大戟）、甘遂、芫花都不宜与甘草类（甘草、炙甘草）同用。诸参辛芍叛藜芦：诸参（人参、人参叶、西洋参、党参、玄参、丹参、南沙参、北沙参、苦参）、细辛、芍药类（赤芍、白芍）都不宜与藜芦同用。十九畏：硫黄反朴硝（含芒硝、玄明粉）；水银反砒霜；狼毒反密陀僧；巴豆（巴豆霜）反牵牛子；丁香（母丁香）反郁金；川乌、草乌反犀角（现已不用）；牙硝（含芒硝、玄明粉）反三棱，官桂（含肉桂）反赤石脂，人参（含人参叶）反五灵脂。本次大赛“捣碎”不算“特殊处理”。汇报材料考试范围：中职组28种；高职组36种。12分钟内炮制2种中药。2位裁判对同一位选手操作过程逐项打分，取平均值（满分40分）；所有裁判对所有选手的炮制成品质量打分，去掉最高、最低分，取平均值作为选手炮制程度得分（满分60分）。比赛用药赛前由命题组确定。尽量选用易于判断炮制程度的品种。生药用量为50～300g，每味药的用量由命题组在赛前确定。比赛时饮片的分档操作、炙法中的拌润操作，已由工作人员提前完成，但净制操作需由选手自己完成。砂烫法的辅料用河砂，不用油砂；麸炒法的辅料用麦麸，不用糖麸或蜜麸。汇报材料物品规格：电子秤：称量范围3kg，精确度0.1g镶嵌式燃气灶：双灶炒药锅：圆底、不锈钢、口径33cm药铲：不锈钢喷雾式喷壶：250ml汇报材料汇报材料竞赛现场设候考区与竞赛区。比赛时，由赛项专家组将上述品种分成若干组，每组2种。选手两轮抽签，第一轮抽取试题号，将试题号相同的8个选手归为一组。第二轮抽取考试工位号（1～8号）。汇报材料汇报材料汇报材料1.准备（1）器具操作要求：抽签后，根据饮片炮制的需要，准备整个炮制操作过程所需的器具。清洁干净后，摆放在