项目六--客房产品设计--25-26

任务一客房产品设计概述一、客房设计的基本原则（一）以人为本酒店客房的设计和布置是一门艺术，更是一种科学；艺术源于人的审美，科学来源于人的需求。归根到底，最大限度地满足人的多种层次的需求，是客房设计的出发点和落脚点。最大限度的满足宾客需要，使宾客感到安全、卫生、舒适、方便和愉悦。（二）市场导向酒店客房是为了满足宾客的需要而设计的，而宾客的需要是多层次的，酒店不可能做到满足所有宾客的需要，因此每个酒店都有自己的目标客源，有不同的经营目标和宗旨。在这样的目标客源市场条件下，不同类型的酒店其客房设计的重点与要求各不相同。客房的平面布局、环境设计、设备用品的种类与规格等，都要与酒店的类型、档次相适应。根据市场细分理论中的人口细分变量及心理细分变量，依据年龄、性别、家庭结构、职业、人住动机以及心理需求等因素，酒店可以推出的主题客房有青年客房、年轻夫妻客房、携带儿童的家庭套房、老年客房、女士客房、商务客房、满足特殊功能的功能性客房等，其中功能性客房又可以分为针对残疾人的无障碍客房、注重健身功能的健身客房或者注重睡眠休息的安睡客房等。（三）文化特色文化特色首先从酒店的整体建筑装修风格确定主题风格和特色，围绕主题在客房的室内空间组织、家具选用、材料运用、饰物的选择与质感、灯光与色彩的选用等方面进行考究。并且酒店的每一间客房都应不尽相同，各具特色。宾客每次来到酒店都能得到不一样的感受，在满足客人物质和精神需求的同时也稳定酒店的客源。酒店可以挖掘不同的地域文化，在内部开发各类具有不同地域、空间文化特色的主题客房，这种因地而异的主题客房类型可以包括乡村风情客房、民族风情客房、世界风情客房、海洋风情客房等（一）客房功能的设计1、类型设计单床间双床间套间特色楼层在高档饭店，为面向同类消费客人，利用某些楼层的全部或者一部分客房，集中进行设置的的楼层叫特色楼层。包括：1、商务楼层：2、行政楼层：3、女士楼层：在一些高星级酒店，利用客房某些楼层，设置面向高消费客人的豪华客房群。这种客房的家具、日用品和室内装饰等非常高档，住宿客人一般是级别高的行政官员、公务旅行者、企业老总或其他社会名流。这种特定的楼层就叫商务楼层（或行政楼层）。高房价商务楼层的客房设施同普通楼层的客房设施原则上没有什么区别，但在商务设施上比普通客房齐全，例如增加传真机、直拨电话、留言电话、电脑等，所以房价要比普通楼层的房价高出10%---15%左右。商务楼层一般都选择酒店的最高几层，这些高楼层视野开阔，房间采光比较好，也比较容易将普通楼层与商务楼层分隔。位于酒店顶层的行政楼层海景房上海哲东酒店海景房设计效果图直拨电话、留言电话、电脑。传真机、跑步机。特殊、快捷、方便的服务。直接在商务楼层办理入住手续。凡是住商务楼的宾客，都由客人关系部直接在大厅迎送到商务楼层办理。这项服务缩短客人办理入住和离店手续的时间，并享受贵宾待遇。客人可以在酒店商务楼层办理入住登记手续，坐下来并有欢迎茶奉送，很惬意。免费早餐及下午茶服务。早晨提供欧陆风情早餐，下午3－5时是茶点服务，6－7时是鸡尾酒服务。这些场合提供的各种饮料和点心、冷盘，一概免费。世纪香港酒店：最顶层的行政楼层，其餐厅可享用自助早餐、下午茶及鸡尾酒。商务楼层客人免费享用精致的下午茶商务中心服务。凡住在商务楼层的宾客，可在商务楼层设立的独立的商务中心得到酒店为他们提供的打字、复印、翻译多种商务服务。商务楼层设立的独立的商务中心优雅安逸的会客休息空间。酒店都在商务楼层为客人设立休息厅，客人可以在那里会客、读报、看电视、并为客人的社交提供极好的场所。其它服务。各酒店视自己酒店情况所提供的特殊服务各异，有些酒店提供免费烫衣服务；另外，凡住商务楼层的客人都享受贵宾待遇，如客房摆放鲜花、送水果、在火柴盒上、信纸上、信封上印有客人的姓氏或为客人准备小礼物摆放在房间。商务楼层的客人可以享受贵宾待遇贵宾欢迎卡商务房卫生间商务套房客厅可于酒店最顶层的致雅轩享用自助早餐、下午茶及鸡尾酒。每日可以免费使用致雅轩的私人会议室两小时。免费使用酒店健身中心及游泳池。商务区设有互联网和电子邮件设备。免费使用传真服务。特快登记及退房服务。备有商务中心及行李部服务。延迟退房至下午四时。每日可以免费使用致雅轩的私人会议室两小时免费使用酒店健身中心及游泳池女士客房也叫女性客房（一）客房功能的设计2、客房功能设计睡眠空间盥洗空间贮存空间起居空间办公空间床：高度、大小，床垫、床架、电器开关、枕头1、面盆区2、洗浴区3、恭桶区1、客房家具的选择与布置家具是客房中最主要的设施，首先是满足宾客入住生理需要的必备载体，其次也是满足宾客精神需要的物质载体。酒店家具一般包括客房家具，餐厅家具，公共空间家具，会议家具等。功能选择的原则：实用舒适、尺度合理、质地坚实、易于清洁美观选择的原则：格调统一、色彩协调、样式美观、2、客房色彩的选用（1）客房整体色彩的选用首先，客房装修的色彩要统一。其次，要有韵律感和节奏感。色彩，可分为无彩色和有彩色两大类。前者如黑、白。灰，后者如红、黄．蓝等七彩。有彩色就是具备光谱上的某种或某些色相，统称为彩调。与此相反，无彩色就没有彩调。色调是指色彩外观的基本倾向。色调在冷暖方面分为暖色调与冷色调：红色、橙色、黄色--为暖色调，象征着：太阳、火焰。绿色、兰色、黑色--为冷色调，象征着：森林、大海、蓝天。灰色、紫色、白色--为中间色调；冷色调的亮度越高，其整体感觉越偏暖，暖色调的亮度越高，其整体感觉越偏冷。看到红色或看到蓝色时，感觉的温度会有3摄氏度的差别。轻与重：色彩可以给人带来“轻与重”的感觉；白色和黄色给人感觉较轻，而红色和黑色给人感觉较重。在家装中，居室的顶部（天花）易选用浅颜色或较亮的色调；而墙和地面可适当加重，否则给人头重脚轻的感觉。浅色密度小，有一种向外扩散的运动现象，给人质量轻的感觉；深色密度大，给人一种内聚感，从而产生份量重的感觉。色彩的膨胀与收缩色彩的胀缩与色调密切相关，暖色同膨胀色，冷色属收缩色。在装修中，面积较小的房间要选用“暗色调的地板”；使人有面积扩大的感觉。如果选用明亮色彩的地板就会显得空间狭窄，增加压抑感。蓝色:和平、平静、稳定、和谐……黄色:享受、幸福、乐观、希望……绿色:健康、好运、更新、青春……桔色:平衡、温暖、热情、颤动……黑色:力量、精深、正式、神秘……红色:精力、热情、欲望、速度……了解不同色彩所产生的不同的心理效果，对于我们根据季节不同做不同的布置会有很好的帮助。例如：室内布置中包含很多颜色，用一种单纯色彩可能使室内空间看起来更大一些；占很大面积的墙壁或窗帘，采用大块图案会使屋内看起来更狭窄。以下是一些基本颜色对人产生的心理效果，在布置居室时可参考使用。红色：红色属于热情而又精力旺盛的人。但红色使用过多，会感觉疲劳。粉红色：使皮肤看起来更舒服、更美丽。但使用太多或使用不当的话，会给人轻浮的感觉。黄色：这种颜色可以在人心情不好时，让人燃起希望与勇气。因为它是膨胀色，所以在大面积使用时，宜使用比较柔和的中间色。绿色：可以使心情和身体两方面感觉平和，是使人放松下来的颜色。绿色用于大面积时要尽量选择明亮的色调。蓝色：可以使人心情平静，是最适合用来作睡房的颜色。茶色：使人联想到大自然的泥土、木头等，给人以安心感觉。如果家中大量使用木质家具时，搭配的地板选用深茶色等较深色泽为好。白色：没有压迫感的白色，用于墙壁或天花板令人感觉宽敞。但是如果连地板也用白色的话，会使人情绪不稳定，不禁想要逃避。黑色、灰色：配一点自然材质或明亮的色调，黑、灰色将发挥厚重暗色的魅力，是很有特色的布置——轻快玲珑色调。中心色为黄、橙色。地毯橙色，窗帘、床罩用黄白印花布，沙发、天花板用灰色调，加一些绿色植物衬托，气氛别致。——轻柔浪漫色调。中心色为柔和的粉红色。地毯、灯罩、窗帘用红加白色调，家具白色，房间局部点缀淡蓝、有浪温气氛。——典雅靓丽色调。中心色为粉红色。沙发、灯罩粉红色，窗帘、靠垫用粉红印花布，地板淡茶色，墙壁奶白色，此色调适合少妇和女孩。——典雅优美色调。中心色为玫瑰色和淡紫色，地毯用浅玫瑰色，沙发用比地毯浓一些的玫瑰色，窗帘可选淡紫印花的，灯罩和灯杆用玫瑰色或紫色，放一些绿色的靠垫和盆栽植物点缀，墙和家具用灰白色，可取得雅致优美的效果。——华丽清新色调。中心色为酒红色、蓝色和金色，沙发用酒红色，地毯为暗土红色，墙面用明亮的米色，局部点缀金色，如镀金的壁灯，再加一些蓝色作为辅助，即成华丽清新格调。1、具有阳光味的黄色调会给人的心灵带来暖意，向北或向东开窗的房间可尝试运用。2、看惯了统一的色调，想来点新的变化？何妨采用活泼的色彩组合，粉红色配玫瑰白，搭配同样色系组合的窗帘、沙发、靠垫，委婉而多情。3、冷灰色通常给人粗糙、生硬的印象。在宽敞而光线明媚的房间，大胆选用淡灰色，反而会让您的白色床具和窗棱更为素净高雅。不过别忘了穿插一些讨人喜欢的颜色，一瓶鲜花，一组春意盎然的靠垫，使房间多了一分生机与活力。4、蓝色有镇定情绪的作用，非常适合富有理智感的人选择。但大面积的蓝色运用，反而会使房间显得狭小而黑暗，穿插一些纯净的白色，会让这种感觉有所缓和。5、灰绿色具有怀旧的个性。粗线条的运用显现出墙板本身的条纹与疤结，使怀旧的味道得以延伸。6、橙色系时时散发着水果的甜润，适合搭配柔软的家饰来强调这种自然的温馨。为使房间不过于轻浮，主人选择黑色的铁艺沙发、角柜，甚至门板与画框，再甜蜜的气氛中张显成熟的个性。风象星座火象星座水象星座美国一家饭店老板为招徕顾客，将墙壁涂上幽雅舒适的淡绿色，引来很多顾客就餐，但令老板伤脑筋的是，虽然顾客盈门，营业额却不高。后来，他按色彩专家的意见，将餐厅颜色改为粉红色。此举立竿见影，客人不仅食量大增，而且吃完就走，老板大喜。这是巧妙使用色彩产生的奇效。研究表明，红色使人心理活跃，绿色可缓解紧张，黄色使人振奋，紫色使人压抑，灰色使人消沉，白色使人明快，淡蓝色使人凉爽……色彩的这些效能，可以用来调节情绪、影响智力、改善沟通环境，从而使其在营销中有着广阔的应用前景。在前面的例子中，淡绿色和粉红色都能吸引顾客前来就餐，但淡绿色使人乐而忘返，这令许多乘兴而来的顾客因找到座位兴奋而不愿离去，粉红色虽同样吸引顾客，但会令顾客兴奋而不愿久留。色彩变化的结果，使饭店里的顾客周转快，从而使食物卖得多，利润猛增。第一，酒店客房的色彩设计应使大多数旅客感到惬意第二．酒店客房设计的色彩配色应考虑当地的气候和空间朝向第三，如果酒店是在风俗文化氛围浓郁的地区，就要考虑到当地的传统配色。第四，酒店客房的设计色彩选择也和酒店的价格相辅相成。第五，酒店客房中的床单和窗帘等布艺制品，是更换房间感觉的最好物件，完全可以根据时尚趋势或季节变化予以更换。2、客房色彩的选用（2）客房纺织品色彩的选择现在的酒店客房纺织品既是一种实用品，又是一种艺术品，它是营造温馨不可或缺的组成部份，客房纺织品的配色过程也是一个审美的过程。3、客房照明的设计灯光也是体现客房风格和气氛的重要元素，是客房设计的一项重要内容。设计灯光时，必须注意对应房间的大小及不同功能的需要。卧室对高度比较矮的卧室，建议选用吸顶灯，灯光应该柔和、安静，比较暗，书房黄色灯光的灯饰比较适合放在书房里，黄色的灯光可以营造一种广阔的感觉，可以振奋精神。客厅客厅是个公共区域，所以需要烘托出一种友好、亲切的气氛，可采用丰富一些的灯光设计卫生间灯光设计要温暖、柔和，烘托出浪漫的情调（三）客房人性化设计人性化是客房设计的基本原则，把满足人的需求作为所有一切工作的出发点和落脚点。其包括以客人为上帝的服务理念、当地文化特色、由房价体现的客房档次、人体功学、地毯、墙纸的选择、家具、灯具的设计或选择、窗帘的选择、灯光的配置、洁具的选择等等。“安全、舒适、方便”是客房人性化设计的基础性要求。1、客房面积由原先的20几平方米向更大的方向发展，现在已有不少高级酒店单间客房已达5