绿地集团酒店机电设计标准

绿地集团新建酒店机电设计标准机电/2010-011/28绿地集团产品标准机电/2010－01绿地集团酒店机电设计标准绿地集团酒店项目开发运营管控机构绿地集团新建酒店机电设计标准机电/2010-012/28目录前言4一、暖通空调设计1、各区域温湿度、声压指标52、各区域送排风（新风）指标63、各区域空气质量、风速指标74、制冷主机系统设计要求75、空调通风系统设计要求76、蒸汽锅炉及蒸汽系统设计要求77、选材要求78、客房相关要求89、走道及辅助间相关要求810、大空间区域空调及通风811、厨房相关要求812、垃圾间及隔油池间相关要求913、地下停车场相关要求914、洗衣房相关要求915、设备机房相关要求916、其他要求9二、给排水设计1、生活冷热水的流速指标102、生活冷热水的流量指标103、生活冷热水的压力指标104、生活冷热水的噪声指标105、生活冷热水的建议设计116、雨水排放的要求117、污水及废水的排放要求118、雨水、污水、废水排放的建议设计119、卫生要求1210、计量要求12三、强电设计1、供配电系统设计要求122、各区域灯光照度、灯具型式及功率/平方米照明设计要求133、紧急照明功能要求144、配电要求14绿地集团新建酒店机电设计标准机电/2010-013/285、备用照明要求156、照明开关要求157、客房要求158、插座设计要求159、客房区供配电设计16四、弱电设计1、电话、网络系统要求162、手机信号覆盖要求193、门禁、停车场管理系统要求194、安防系统要求195、楼宇自控系统要求206、计量217、火灾报警系统设计要求218、信息发布系统设计要求（会议、AV）229、卫星、电视系统设计要求2210、背景音乐系统设计要求2311、客房电子门锁系统2412、无线对讲移动通信网24五、电梯设计1、电梯等候时间、5分钟载客量要求242、客/货梯数量设置要求243、电梯载重量、尺寸设置、速度要求244、轿箱内设置要求255、梯控、供电设置要求25六、消防设计25七、通用要求1、SPA及泳池，桑拿的安全272、节能措施28绿地集团新建酒店机电设计标准机电/2010-014/28前言近年来，集团酒店开发项目日益增多，涵盖了从3星级到5星级的各个档次。不同于普通住宅项目的是，酒店项目机电系统的复杂性对设计单位和事业部机电主管都提出了较高的技术水平要求。而且项目往往在进行初步方案设计之时，合作的酒店管理公司还未最终确定。机电系统如何选取既能满足功能设计需求，又能最大限度地减少未来酒店管理公司提出的修改调整已经成为了一个急需解决的问题。鉴于上述情况，集团技发部酒店直管中心加大了对酒店机电设计的研究力度，汇同商业集团，根据国家相关设计规范，以及各大酒店管理公司的机电设计要求，汇总编制了《绿地集团酒店机电设计标准》。从暖通空调、给排水、强弱电、电梯、消防等各个机电专业进行了相关阐述，供集团各事业部在新建酒店项目中加以参照执行。该标准也可提供集团各事业部在住宅产品的豪宅建设中参照使用。本标准经由集团机电专家委员会讨论修改通过。如集团标准和酒店管理公司技术标准有矛盾时，请各事业部及时上报，由集团酒店管控机构与酒店管理公司协商后确定指标。编写人：任岭、陈交顺审核人：李煜、廖志军机电专家委员会标准化组（薛明辉、郭浩、徐燕、葛夏雨、雷玉杰、钱伟、王丽梅、于卫东）绿地集团新建酒店机电设计标准机电/2010-015/28一、暖通空调设计1、各区域温湿度、噪声控制指标（室外温湿度参照酒店所在地的当地气象指标），其中部分指标与国家节能规范有冲突，在对外申报时须适度调整。区域夏季温度°C相对湿度%冬季温度°C声压NC客房2150（若为敞开式浴室须另计）2427浴室22-2435客房走廊23502140客人服务区25.5552040自动售货机区25.5552040公众活动空间22502335/40会议室22502330公厕23502140小卖部23502135健身房22502140办公室23502140更衣室23.5502235桑拿休息区23.5502535按摩区23.5502135体操房23.5502135室内游泳池26.55026.540酒店办公室23502140服务区部门经理（洗衣房、房屋管理、总工程师、人事、财务、采购、信息、管理员等）办公室24502140计算机房26501840入口门厅--18-外消防梯--12.5-厨房/备餐室27-1850糕点21-2050厨房加工和出菜21-2050客房服务2323-厨师长办公室2323-茶水室28-2050房屋管理25.5502145员工餐厅24502140员工衣橱及淋浴区25.5-2145维修间26.5-1845绿地集团新建酒店机电设计标准机电/2010-016/28电话总机23-2130电话机房23-2135收音、电视设备23-2145储藏室----一般和杂物26.5-16-葡萄酒和饮料20-16-工程控制室23501845注：温度控制范围在±1°C2、各区域送排风（新风）指标区域人员密度换气量是否要新风是否要排风标准客房卫生间2人/房1.2次/h，其中新风至少60m3/h（若为敞开式浴室，须适当增加换气量）是否否是客房走廊-1次/h是是电梯厅-1次/h是否楼层布草间-2次/h否是总布草间-2次/h是是大堂/接待区域1人/5m²7l/s.人是是餐厅1人/1.8m²7l/s.人是是会议室1人/1.5m²7l/s.人是是会议区域1人/2.5m²7l/s.人是是酒吧1人/1m²10l/s.人是是运动间-20l/s.人是是Spa由SPA顾问提资卫生设备-60m3/h.坐便器，30m3/h.小便器否是室内游泳池-3次/h，其中新风1次/h是是餐厅1人/1.2m²7l/s.人是是更衣间-5次/h,是是办公室1人/5m²7l/s.人,是是厨房-由厨房顾问提资是是备餐及送餐3次/h是是疏散通道-按规范，优选自然通风否否电梯机房、开关室、变压器室根据设备要求及国家规范干储藏-0.5次/h否是PABX,计算机房-2次/h,否是行李间-0.5次/h否是垃圾间-5次/h否是绿地集团新建酒店机电设计标准机电/2010-017/28停车库根据国家规范洗衣房20次/h是是机房20次/h是是3、各区域空气质量、风速指标送风的空气应保证良好的空气质量，避免进入灰尘和异味气体。应避免房间内空气处理装置滋生细菌。送风口应避免产生不期望气流：.风速：0.15m/s在餐厅、会议室、酒吧等处地面上1.7m。室内风速：0.15m/s地面以上1.7m。室内风速：在床头板之上0.12m/sec在床头板之上20cm。4、制冷主机系统设计要求a.制冷主机优先采用离心式/螺杆式冷水机组，有条件的应配置变频主机、带热回收装置。b.制冷主机容量应在计算负荷的基础上增加25%。c.空调循环水系统必须经过化学水处理装置处理。d.机组及系统的自控应由冷冻站房控制系统或楼宇自控来实现。5、空调通风系统设计要求a.五星级酒店客房应采用4管制中央空调系统，四星级酒店客房宜采用4管制中央空调系统，其他部位（宴会厅、游泳池等）可采用2管制。b.大于10000m3/h的风机应设置变频调速装置。6、锅炉及蒸汽系统设计要求a.生活热水、供暖空调系统等优先采用热水锅炉(水/水交换)，洗衣房、厨房设备、加湿系统可采用蒸汽锅炉提供蒸汽（若洗衣房、厨房设备不在建筑本体中，加湿系统可采用湿膜加湿等其他方式）。b.供热设备在计算值基础上增加35%。7、选材要求a.空调冷热水干管采用焊接钢管，如需采用聚丙烯管道及复合材料管道，其品牌应经过集团酒店管控机构审批确认。b.末端支管采用镀锌钢管。绿地集团新建酒店机电设计标准机电/2010-018/288、客房相关要求a.风机盘管的安装应保证滤网、阀门、水管等易于维护：b.客房采用风机盘管满足空调及采暖负荷要求；并配以中央处理新风系统以满足各客房的通风要求。风机盘管的供水量由室内恒温控制器及电动阀按所需的室温自动调配，而风量则由不少于三速液晶选择器（液晶板不得发光，宜配置通讯口）或按需要由人工调节。c.在酒店客房未有租出或客人外出时，设计将考虑利用酒店智能化弱电系统控制风机盘管以低速继续运行，以保持客房温度。d.客房卫生间排气系统推荐采用集中排气，集中排气风机可定时启停（由BA控制）。但必须注意排气量的平衡。每个支管处设可调式防火阀或定风量阀。9、走道及辅助间相关要求a.新风量按照1次/h设置。b.客梯厅应采用风机盘管并设置送风口；c.辅助间仅设置排风；10、大空间区域空调及通风a.大堂、公共区域走廊、大的餐厅、大宴会厅、歌舞厅等宜采用全空气的空调系统。对一些客用公共区，如宴会厅、会议厅、餐厅和大堂等，推荐采用能因室内温度的要求而自动变风量的空调系统。b.其它地区可采用定风量全空气空调系统，但当送风量若超过每小时3000m3/h时，宜采用双速风机。c.回风管应接到空调箱，不宜采用吊顶或机房作为静压箱的回风形式。回风量和新风量可通过风阀调节大小。气流组织形式为上送上回。d.大宴会厅空调应按满员及热食品计算负荷。如有活动隔断，空调系统应是相对独立。大宴会厅或多功能厅负荷变化大，应采用变风量变频空调机。11、厨房相关要求a.排风系统应根据厨房设计公司提供的排烟罩需求量设计。b.厨房需设置新风系统，被处理过的新风温度为：冬季16C，夏季27C。新风量略小于排风量。c.冷菜、粗加工、糕饼房、巧克力房、肉类加工等必须按照其温度要求设置空调设施。d.专业设计的排烟罩周边应设有新风补风口或岗位送风。e.开放式的厨房要有排烟罩，排风量不可设置过大，且每个烟罩可以单独控制。宜采用小排量，低噪音的排风机，节约能源，以免餐厅里空气被大量排走。新风补风口可以布置在排烟罩周围。绿地集团新建酒店机电设计标准机电/2010-019/2812、垃圾间及隔油池间相关要求a.设置独立的排风b.湿垃圾间应根据温度要求设置冷却装置。13、地下停车场相关要求a.地下停车场地通风应执行排除烟气和CO的相关规定。14、洗衣房相关要求a.环境温度夏季不高于温度28C，应采用全新风系统。为了降温，所有员工工作岗位应设岗位送风（送风温度24℃）。b.洗衣房应有三个通风系统：⑴新风处理系统，要求新风管引至各工作岗位，即岗位式送风系统。⑵设备排风系统为独立的排风机，排风管应根据各设备的位置布置并与烘干机、干洗机、大烫机等机器的排风连接。⑶应设置独立的室内排风系统，不应与其他区域合用。c.为便于洗衣房和后厨房的排风管道的清洗，设计时应考虑在风管上设置适当数量的人孔。15、设备机房相关要求a.应根据设备工作条件要求合理设置排风、供冷制热。16、其他要求a.应对能源消耗量设置表计进行计量和监控：●通用计量：电力、燃气、水及其它能源。●各厨房：燃气、电量等；●冷冻水制备：用电量；●建筑采暖：燃料、电量；●生活热水制备：水、电量；●洗衣房：水、电、汽；●泳池：水、用于加热和水泵的电力；●绿化：水●SPA：水、电等。就地计量应按区域（宴会厅、厨房等）划分，是否采用远程计量可视项目情况而定，绿地集团新建酒店机电设计标准机电/2010-0110/28计量表应有记录和设定功能。二、给排水设计1、生活冷热水的流速指标管道位置流速客房管井管道1.2m/s与管井相连的支管2.0m/s至卫生间支管1.0m/s至厨房支管1.5m/s总管2.0m/s2、生活冷热水的流量指标区域设施阀门处流量（l/s）冷水热水冷水+热水客房浴缸0.330.330.4面盆0.080.080.10马桶水箱0.120.12客房小计0.530.410.62淋浴0.120.120.15花洒淋浴0.300.300.30座浴0.100.100.15公共区域及后台区域卫生间淋浴0.120.120.15面盆0.100.100.10小便斗0.150.15马桶水箱0.120.15杂项水池0.200.200.241/2”阀门0.330.333/4”阀门0.420.42洗衣机根据设备容量配餐间水池1/2”阀门0.330.330.40水池3/4”阀