茶叶行业分析

茶叶行业分析报告邢凯歌、徐天娇、杨雪周艾佳、周亚凡许力文、周琪李悦永梓迪、玉孙·苏莱曼朱宇佳、张婉倩、张梓祎杨蕾朱瑜皓行业概况外部因素分析盈利能力分析结论PPT制作行业公司分析大纲设计组长（演讲）一、行业概况二、宏观环境分析三、行业竞争环境分析四、行业公司分析五、结论一、行业概况1．茶叶行业的定义茶树属双子叶植物，约30属，500种，分布于热带和亚热带地区，我国是茶树的原产地，我国的茶树有14属，397种。本文所指的茶叶行业主要是指从事茶叶的生产、加工、销售等环节的单位或者个体组织而成的体系。2．我国茶叶行业的发展历史我国是茶的发源地，历史非常悠久。据文字记载表明，我们祖先在三千多年前已经开始栽培和利用茶树，发现于神农时期，流行与唐朝，鼎盛在宋代。深入发展于明代，后一直流传至今。100多年以前，中国茶叶一直垄断着世界茶叶市场，但后来由于生产者缺乏组织，栽培技术落后，繁重的税收以及政治上的不稳定等原因，中国逐步衰落，曾一度落后于印度、斯里兰卡。从1969年到2000年间，随着国际茶叶市场的起起伏伏，国内茶叶行业也一直处于不稳定发展状态。直到2005年，中国茶叶产量达到93.4万吨，茶叶产值达到155亿元，重新夺回世界第一大产茶国的地位。视频：中国茶叶的发现历史3.我国茶叶行业发展现状目前，西方国家对中国茶的品质了解甚少，高中档茶还远远没有被西方发达国家所认识，造成了所谓中国茶“一一二三”的现状，即种植面积第一，产量第一，出口量第二，创汇额第三。我国茶叶出口品种也在不断增多。尽管我国茶叶出口数量不断增加，出口品种也有所增多，但是市场仍有待拓展，茶叶附加值也有待提高。从国内茶叶市场看整体需求趋于饱和，呈现买方市场特征，在这样的背景下，加上历史积淀的影响，我国的茶叶市场呈现如下特点：特点一：多：茶叶种类多，行业企业多。特点二：乱：管理无序，标准缺失。特点三：弱：生产技术弱，品牌意识弱。•市场变化•需求变化•竞争者数量•产品品种生命周期3.行业基本特征•历史优势•种植优势•竞争优势特征经济周期•我国茶产业目前进入萧条期市场变化：种植面积、产量、产值均有不同幅度增加需求变化：据我国海关统计，茶类出口全面下降竞争者数量：茶企数量众多竞争较大，竞争层次的区域性弱化产品品种：绿、白、黄、黑、红、乌龙茶；季节茶；平地、高山茶。二、宏观环境分析茶叶生产水平标准化、国际化满足消费者多元化需求经济的快速发展，国强民富的新时代已经来临人民生活水平不断提高，消费结构升级茶叶从古至今都是中国文化传播的重要媒介茶叶有益地球健康和人类健康得到全世界的认同生活压力加大，饮茶成为保健、修身养性的首选茶叶行业“十二五”规划全面建设社会主义市场经济后WTO时代的来临三、行业竞争环境分析（波特五力模型）行业内对手现有公司间的竞争顾客购货的议价能力供货商讨价还议价能力供货商替代品的威胁替代产品1.茶行业利润水平较高的现状2.茶行业的企业数量不断增加3.集中度偏低多企业分担威胁1.集中度偏低，市场化较高，企业选择供应商空间大2.随着科技发展，及行业利润率高因素，不断有新资本加入，导致供应商与企业议价能力趋于一般水平。潜在进入者进入障碍新对手的威胁1.茶品牌众多，略有盈余正向买方市场过渡2.消费者对产品的认知并不成熟，目前消费者的议价能力并不高，但将不断增强替代产品包括咖啡，可可等其他饮料，但其特殊性难以复制，因此替代品威胁不强1.行业已经形成了一定，具备了一定的规模，但是整体水平还是比较低下2.企业间在茶价格上常常出现相互压价现象优势Strengths1、自然资源2、茶文化历史悠久3、品牌优势机会Opportunities1、全球经济一体化趋势2、茶保健作用的推广威胁Threats1、国际市场冲击较大2、日本、欧盟等国的技术性壁垒劣势Weaknesses1、出口茶类品种单一2、出口市场单一3、缺乏国际品牌茶叶产业链的价值链活动包括两个方面：一方面，创造消费者认为有价值的产品或服务；另一方面也需负担各项价值链活动所产生的成本。产业价值链追求的目标在于产品价值与产品成本之间的差额最大。下图反应了茶叶行业价值增值过程以及产品价值与产品成本之间的差额。四、行业公司分析未来几年是中国茶叶行业发展实现跨越式增长的最佳时段，品牌化是进程上最为关键的一步竞争，优劣PK硝烟中奇葩斗艳现状，喜忧参半当茶企都在打品牌、做营销、抢市场的硝烟弥漫战场上，茶产业如何才能扬起“转型升级”的风帆？“资金救茶”，“上市救茶”是否可取？代表企业最大的茶企——大益（普洱）首家上市企业——碧生源铁观音第一品牌——八马首起并购重组——川红集团结论价格、质量竞争转为品牌、文化品位的竞争①④“有茗茶，无名牌”的局限逐渐被打破⑤未来中外茶企的竞争将会更加剧烈单一业态竞争转为集团化、大规模的竞争②突破区域局限，由区域发展走向国内发展③⑥连锁加盟是扩大茶企规模重要招式，标准化是竞争瓶颈五、结论：茶叶行业未来发展趋势和变化⑦中国茶业未来发展潜力无限，但也面临巨大竞争压力视频：专业人士的建议谢谢观看THANKS!