大型商场盘点分析报告表

2011年度第二次盘点分析110817-110818盘点中，由各部门主管人员担任盘点负责人、防损部主管负责监盘、电脑部主管担任录入主管、店办负责盘点副指挥，通过各部门员工的积极参与，本“2011年度第二次盘点”在规定时间内完成。经过部门员工初盘、复盘，管理人员抽盘，再通过录入校对，产生疑问的进行查盘，录入后盘点误差数据前后30位进行提取盘查，再对漏盘商品进行盘点，最终得出如下结果：一、从盘点数据分析：部门盘点前库存数量盘点后库存数量盘点数量差异盘点前原库存金额盘点后库存金额盘点金额差异生鲜食品百货烟酒柜合计具体表格见附件二、从盘点性质分析：本次盘点是在第一次盘点数据的基础上进行核心盘点，汲取第一次盘点漏洞和盘点经验，在为本次盘点中起到了一定的借鉴作用，由于新来员工较多，盘点的培训工作新来人员接受能力较差，故在本次盘点中未免造成一定的影响。1、根据第一次盘点经验教训，在本次盘点中同样运用了盘点前的培训方式，由此大家非常积极参加，但有个别员工未能按时参加，另则有部门新来员工对盘点工作是初次接触，对盘点流程不是很彻底掌握，又没有及时做好培训记录，在本次盘点未免造成盘点错误。2、盘点乃是公司管理的一个重要工作之一，涉及到公司管理环节的细节，日常运营中的工作漏洞可以在盘点中看出，故所以员工对盘点的认识要彻底深刻和完全体会，在任何一次盘点中，员工的积极性和临场表现是起到一定的作用：在盘点当晚，有个别员工是为了应付式，且错误率高达27.8%，很不寻常，直接影响了盘点的准确性。3、在盘点前期，各部门管理人员要担当部门的主要角色，以协助盘点主管使盘点工作顺利进行，给员工有一个新的好的认识和理解。三、从盘点现场分析1、结合第一次盘点现场与本次相比，本次盘点的精神和进度，比第一次甚好，但在本次盘点中现场出现了如下问题。A、盘点单记录数据差别比很大：与第一次相比，食品部抄写盘点单错误率远远大于评估，造成盘点速度缓慢，继而反映个别员工的责任心不是很强。B、控制中心失控：百货部盘点时，盘点单未有签名的、未有复盘的盘点已经输送至录入组、核对人员混乱，总之没有统一的盘点路线，第二天食品盘点，状况有所好转。C、盘点纪律值得表扬：每个员工能够依时参加商场大盘点，在盘点中各个员工都集中精神参加盘点工作，对不懂的盘点流程和盘点知识会主动询问，初盘复盘后的员工能够自觉在控制中心处等候工作指示，一直坚持到盘点的最后。2、能够深刻认识错误，发现问题会立即解决问题，有效地反映了商场管理人员强有效的团队力量，在问题中寻找答案，在困难中前进，在现场中解决问题，一种默契的、合作的、有思想的、有敬业的工作态度，通过本次的盘点现场借鉴，可以在下次盘点中发挥得更加完美。四、从盘点结果分析1、盘点结果有两个（一个是在抽盘后的结果、另一个是盘点核查后的结果），两个盈亏结果相差甚远；在本次盘点结果中能够直接反映出多问题：A、定向问题：员工对盘点意识不够强，且对盘点流程不是那么的熟识，故很多地方和商品没有盘点到位，比如百货部的底层库存，已经注明数量，盘点人员没有列入盘点范围，次日查盘后才列入数据库中。食品部的商品量多的商品，盘点有可能重复盘点或录入，导致个别商品发生量比电脑库存实际量多很多。B、童车问题：早前，商场已经将童床童车已经转给文具专柜经营，库存已经一同移至，百货部已经在0523、0524盘点中对童车童床的库存已经处理，但在本次盘点中，还有个别童车的库存数量仍然无法核对，C、纸巾问题：据盘点结果调查，一个只有数量为10件的纸巾，但在盘点中电脑数量却出现30件，结果经过咨询和核实，是供货商和商场收货部、防损部的责任。应该划单签名的地方没有按照实际操作进行，导致库存发生错误。D、牙膏问题：两个条码相近的两面针牙膏，进货价一样，盘点发生量和电脑发生量完全不符合，第一种条码为：6901890011807，第二种条码为：6901890021807，货架标签和电脑入库的是第二种条码，而卖场前台扫描的和电脑销售的是第一种条码，导致商品库存混乱。E、打称问题：从盘点数据的散装食品可以看出，在打称台上出现不少的混乱，盘亏与盘盈上的金额发生额相差甚大，单品销售重量发生错误，如：徐福记糖果有盘亏现象；散装饼干糖果有个别单品是盘盈，但有些是盘亏，这些直接反映了打称台的问题，没有执行条码和实行标准条码打称。2、让盘点的数字真实，准确地做好录入工作，完整地按盘点计划行事，让每个员工必须清楚盘点流水作业，更好地发挥员工团队精神，使每次盘点结果高效无误。五、从盘点理论分析1、盘点是衡量商场营运业绩的重要指标，也是对商场管理的综合考核和回顾。因为盘点的数据直接反映的是损耗，所以商场年度盈利在盘点结束后才可以确定。商场在营运过程中存在各种损耗，有的损耗是可以看见和控制的，但有的损耗是难以统计和计算的，如偷盗、账面错误等。因此需要通过盘点来得知商场的盈亏状况。通过盘点，可以达到如下目标：A、超市在本盘点周期内的亏盈状况。B、超市最准确的目前的库存金额，将所有商品的电脑库存数据恢复正确。C、得知损耗较大的营运部门、商品大组以及个别单品，以便在下一个营运年度加强管理，控制损耗。D、发掘并清除滞销品、临近过期商品，整理环境，清除死角。E、反映商场营运上的失误和管理上的漏洞，发现问题、解决问题、改善管理、降低损耗。2、“盘点”关系到公司的存亡，盘点也是体现员工队伍的整体素质和工作能力，其工作质量的好与差，牵涉到公司发展与否，关系着整体利益的得与失，所以做好盘点工作是我们的重要工作任务之一。全员参与彻底配合，做好每一次盘点工作，必须依规则行事。此次盘点工作作为下一次盘点工作的经验教训，要提高认识，增强库存管理，做好员工的培训，完善商场管理工作，做到全方位管理。报告人：*****