餐饮具清洗消毒检查表

餐厅餐饮具清洗消毒检查记录表被检查单位:项目检查内容异常描述整改期限使用自行消毒餐饮具是否有餐饮具清洗消毒专间，专间是否隔离餐饮具清洗池是否足够满足一冲二洗三消毒功能是否具有餐饮具消毒设施（消毒柜或蒸车等），是否满足其消毒需要是否具有足够数量的餐饮具保洁设施（保洁柜）是否具有专门餐饮具清洗消毒人员餐饮具清洗消毒人员是否取得健康培训体检合格证上岗负责人签字联系电话检查人检查时间