借鉴发达国家经验创新我国肉羊业产业化经营模式

借鉴发达国家经验创新我国肉羊业产业化经营模式刘玉满中国社会科学院农村发展研究所研究员畜牧业经济研究中心主任中国畜牧业经济专业委员会理事长联系电话:[phone]手机：[phone]Email:[e-mail]rytrialversion一、改革开放以来取得的巨大成就二、肉羊业发展面临的主要挑战三、创新肉羊业产业化经营模式四、实现由产业化经营向产业化转变五、今后值得关注的几个热点问题PDFcreatedwithpdfFactorytrialversion一、改革开放以来取得的巨大成就（一）存栏量实现了平稳、持续、高速增长：1978年1.7亿只；2006年3.6亿只（二）羊肉产量实现了平稳、持续、高速增长：1978年32万吨；2006年470万吨；人均3.6千克（三）屠宰加工方式发生了根本变化:由小规模的手工屠宰到大规模的机械屠宰（四）产品营销方式发生了根本变化：由传统流通向现代物流转变（五）产品销售方式发生了根本变化：由传统农贸市场向超市、连锁经营转变PDFcreatedwithpdfFactorytrialversion二、肉羊业发展面临的主要挑战（一）行业发展面临三大主要问题：品种资源质量问题；饲养规模化水平低；防疫体系不健全（二）生产者面临四大风险影响：食品质量安全风险；疫病风险：饲养管理风险；市场风险（三）市场流通面临六大结症：(优质不优价,优价不优质)产品五分类；产品无标准；产品无标签；产品无认证；产品无品牌；产品质量无追溯PDFcreatedwithpdfFactorytrialversion三.创新肉羊业产业化经营模式（一）发展现代肉羊业离不开产业化经营1.农业产业化经营概念的由来2.准确把握农业产业化经营概念的基本内涵3.发展现代肉羊业离不开产业化经营PDFcreatedwithpdfFactorytrialversion三.创新肉羊业产业化经营模式（二）发达国家的产业化经营模式1.两种不同模式的比较：我国：公司+农户外国：合作社+公司+农户2.两种不同模式的主要区别：我国模式国外模式谁是龙头：公司合作社与农户关系：买与卖农户是所有者规模化程度：小规模家庭农场PDFcreatedwithpdfFactorytrialversion三.创新肉羊业产业化经营模式（三）肉羊业产业化经营模式创新1.借鉴发达国家的经验：以合作社为龙头：提供无偿服务；发展家庭农场2.开辟产业化经营新模式近期模式：公司+基地+农户中期模式：公司+家庭农场长期模式：合作社+公司+家庭农场PDFcreatedwithpdfFactorytrialversion四.实现由产业化经营向产业化转变（一）产业化经营与产业化的本质区别1.概念内涵的区别产业化经营：公司与农户之间的契约安排产业化：整个行业的组织体系2.发展目标上的区别产业化经营目标：培育龙头企业产业化目标：培育产业组织体系PDFcreatedwithpdfFactorytrialversion四.实现由产业化经营向产业化转变（二）培育多元化的产业组织体系1.培育不同类型的产业组织经济组织、政治组织、技术组织2.培育不同环节的产业组织生产组织、流通组织、贸易组织3.培育不同层面的产业组织地方组织、地区组织、全国组织PDFcreatedwithpdfFactorytrialversion五.今后值得关注的热点问题（一）食品质量安全问题（FoodSafety）（二）农场动物福利问题（AnimalWelfare）（三）环境可持续性问题（Sustainability）（四）培育合格的农民（QualifiedFarmer）（五）消费者教育(Consumer’seducation)PDFcreatedwithpdfFactorytrialversion谢谢各位!PDFcreatedwithpdfFactorytrialversion